楚天都市報3月25日訊（記者劉毅）30天，2.5萬份。在武昌五車路上，一家素菜館為醫護人員、志願者、空巢老人，送出2.5萬份盒飯。
但璇璇是武漢洽禾素食館的老闆。由於疫情，餐館無法開門營業。但璇璇卻不想停下來，她將武漢本地的員工召集了起來，從2月中旬就開始籌備給抗疫一線的醫護人員免費送餐。
但璇璇說：「醫護人員特別的辛苦，常常顧不上吃飯，我們感到很難過和心疼，他們都在與死神搏鬥，不顧生死默默為武漢做著這樣的事情。我們想站出來，給醫護人員送上可口的、營養的飲食，讓他們吃得更好一些。」
餐館的員工都已經放假，很多住在郊區，要召集起來不容易。但璇璇介紹，餐館廚師長田文亮當時在農村老家，可因為鄉村道路都封閉了，廚師長走了十多公裡才走到大路邊，坐車回武昌。
剛開始幾天，餐館人不多，4名員工每天要準備650多份愛心餐，洗菜、切菜、烹飪、包裝，從清晨忙到深夜轉鍾。
但璇璇說，很多志願者聽說餐館在給醫護人員送餐，於是前來幫廚。餐館員工和志願者騎自行車去取豆腐。有志願者的志願者切菜不熟練，一個月把手切了5次，然後貼上創可貼，繼續做事。很多外地的朋友也紛紛給餐館捐助物資，這才使得餐館可以繼續下去。
2.5萬份盒飯也得到了愛心的回報。但璇璇介紹，很多醫護人員也感謝餐館，有的醫生下班之後還特意給他們辦防疫知識講座。
「看到他們將盒飯吃光就是我們最大的心願了。」但璇璇表示，在武漢最困難的時候，自己能幫助這個城市就心滿意足了。