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吃貨君最近幾天又把TVB老劇翻出來看了
哎,果然人年紀大了就是愛懷舊
燈光絢爛的摩天輪、悠長的中環樓梯街、維多利亞港的夜景
有機會(qián)一定要去看一看
不過最吸引我的還是茶餐廳的平凡煙火氣
酥軟燙口的菠蘿包,韌滑彈薄的腸粉
泛著蜜棕光澤的叉燒,濃醇絲滑的奶茶
..
每次看電視裡吃的津津有味的時候
我都難以把持(果然是個吃貨呀)
你們呢?餓不餓?
吃貨君家裡沒有面
只好帶你們去長沙的港式茶餐廳裡嘗嘗咯
新文華門口擺放的香港雜誌、店員的港式口音,紫底白字繁體字招牌,濃濃的港式風格,讓人感覺仿佛走進了TVB的電視劇裡一樣。店裡的廚房是開放式的,站在透明的玻璃窗前,上面掛著誘人的燒鵝,師傅們在裡面熟練的為顧客準備各種菜品,香氣四溢,讓人食慾大開。
主廚都是廣東本地人,所以口味上保留著正宗的港式味道。來這裡文華大四喜是必點的,燒鵝、叉燒、白切雞、燒肉四種經典燒臘組合。燒鵝很嫩,外層焦脆,肉多汁鮮嫩,蘸上梅子醬,入口即化。叉燒肉不肥不膩,白切雞鮮嫩配蒜蓉醬,燒肉配特調芥末醬解膩。
他們家的點心光看顏值就讓人賞心悅目。水晶蝦餃每枚包裹兩隻蝦仁; 雙色金湯蝦餃更是好看又美味!豬仔流沙包造型很Q很萌,讓人有點捨不得下口,香濃不膩,皮軟流沙多~
♥地址: 銀雙南路奧克斯廣場3-29號
♥電話: 0731-88295829
♥價格:人均61元
楚茨港式茶餐廳以粵式早點為主,在長沙開了好幾年了,種類齊全,各式主食、小吃全部都有。門店不大,綠格子桌布配上暗黃的燈光,牆壁上掛著一些畫。瞬間給人一種穿越回香港老的早茶店的感覺!
吃貨君吃過很多家餐廳的蝦餃,這家的確是最好吃的。價格不貴,而且每個裡面都有3-4隻大蝦仁,亮晶晶的,性價比非常高,味道也很好,滿嘴的Q爽。流沙包也很好吃,咬上一口,滿滿地濃香的奶黃餡汁液流出來滿滿的汁液全溢出來。
千萬不要一個人去,因為你會發現這個也想吃,那個也想吃,點一大桌卻吃不完,加上店家實誠,每個分量都超多,所以帶上三五好友去品嘗一下是個不錯的選擇。
♥地址: 金星中路西湖集團大樓1-2樓銀雙路口東北角
♥電話: 0731-89796777
♥價格:人均53元
這個店開了也好幾年了,一直覺得不錯,在長沙來說,全是比較正宗的粵式早茶了。餐廳環境很不錯,整體很復古濃濃的小資情調,燈光效果很不錯,色調暖暖的。背景音樂都是粵語老歌,很有感覺。
紅館匯的菠蘿包一直擁有好口碑。外層表面的脆皮提升了麵包的口感,讓普通餐包變得不普通,咬上一口既有柔軟又香酥。菠蘿包的皮是將黃油室溫軟化,加入糖粉拌勻,再加入蛋液拌勻,最後放麵粉拌和成團,覆蓋在餐包上。
他家打著新鮮菜品新鮮做的特色風格,號稱堅決杜絕速凍包點,所以上菜的速度有點慢,但等待不也是件美好的事情嗎?並且從菜的出品看的出,他們確實有做到新鮮!
♥地址: 車站北路289號夢澤園商務樓2樓
♥電話: 0731-84373377
♥價格:人均67元
「老味道」是阿福冰室的主打,這裡的裝修從外到內都是按照老香港的模樣做的,舊式的門店牌、舊式的點單牌、老式的明星化妝鏡背景圖,提前讓你進入了老香港。
阿福冰室的飲品選擇很多,初來者可以試試 「經典絲襪靚奶茶」,其茶味重偏苦澀,口感爽滑且香醇濃厚。經過兩次熬製,反覆撞奶製作而成,工序複雜,可現場觀看到製作過程。冰的偏苦,但茶香味濃,熱飲相比之下,略顯甜味。兩種口味稍有不同,有著不一樣的體驗。
他們家的冰火菠蘿包極好吃,菠蘿皮酥酥的, 冰冰的黃油,甜而不膩,雞蛋仔重點說下,推薦,比香港某大街上做的還好吃。10塊一份,一定不要錯過,雞蛋味也很濃鬱,推薦!
♥地址: 坡子街悅方IDB1樓
♥電話: 0731-84808146
♥價格:人均13元
進門處左手邊掛著復古電影公告欄,寫著"今日放映",貼著年代已久的電影海報。往裡走,有表叔燒臘製作間,牆畫和包廂卡座,裝飾色調讓人有種莫名的穿越感,就像突然跑到了那些年追過的那些港劇裡,似夢非夢~
吃茶餐廳,一定要點一杯香滑奶茶,奶茶正不正就能看出茶餐廳的水準。表叔家奶茶是可以看到製作過程,只見師傅將茶水在絲襪布袋來回倒持——焗拉撞,一小杯奶茶都是師傅的手藝。先聞香,嘗一口是濃鬱的茶味,不甜膩,吞一口滑進嘴裡,醇厚奶香也出來了,堪稱地道。
♥地址:湘雅路街道泊富Icity美好生活中心三樓
♥電話: 0731-88232232
♥價格:人均63元