阿華田是什麼?如何做阿華田產品?喜茶阿華田波波冰

2021-02-07 今日茶事

經常聽到阿華田，在不了解這個東西之前，還以為是臺灣香港那邊的俚語，因為香港臺灣這東西比較常見，今天就來說說這個阿華田。


阿華田（Ovaltine）來自於歐洲國家瑞士，它是一種著名的粉類衝劑飲料，含有多種營養成分 : 大麥麥芽、牛奶和雞蛋。近些年來，成分中多了少量可可粉，但是阿華田的基本宗旨依然是堅持使用未經加工的自然原料。



在20年代的瑞士，阿華田是冰球、滑雪等體育運動的指定飲品。通常運動員比賽完，都會飲杯阿華田，既驅寒又補充體力。

如果說童年的記憶有味道

那麼其中一種味道一定屬於阿華田

小麥色的阿華田撞入純白的鮮奶

帶著一股濃鬱麥香

喜茶第一次創新使用阿華田酷脆醬掛壁

綿密的酷脆醬裡充滿咯吱咯吱的脆脆

酷脆醬目前在市面上還沒有

只有在喜茶可以先品嘗呢~

頂上是黑糖布蕾+阿華田麥酷脆

順滑中又帶著嘎嘣的脆感

麥酷脆簡直是巧克力星人的神仙加料

麥芽香味的脆片，每口都是雙重的快樂


阿華田啵啵冰


#原料：

1、黑糖珍珠 60g


2、阿華田酷脆醬 7g


3、阿華田可可粉 25g


4、維記鮮奶 50cc


5、冰糖漿 28cc


6、布蕾醬 30g


7、阿華田麥酷脆 3g

#步驟：


1、在客用杯的杯壁抹上阿華田酷脆醬掛壁，接著放進60g黑糖珍珠，備用。


2、雪克杯中量入50cc維記鮮奶，28cc冰糖漿，100cc直飲水，阿華田可可粉25g，攪拌均勻後加冰至雪克杯350cc刻度線。


3、把雪克杯中的所有材料倒進冰沙桶。冰沙機「時間控制」選擇「7冰沙」後，啟動機器把材料打成冰沙狀。


4、把沙冰桶內打好的冰沙，倒入備料的客用杯中後；在上層倒入30g布蕾醬；最後撒上3g阿華田麥酷脆即可。


阿華田波波冰：阿華田的完美結合

成本參考：500cc杯子.3.8元


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