節目開始前先跟大家播報一下昨天的遊樂園抽獎情況~
啦啦啦兩位錦鯉趕緊來找留學君領獎啦~
話說
又到了一年一度吃國王餅的時候啦!
昨天買菜的時候看到了今天來給你放送一發!
國王餅是天主教節日主顯節(L'Épiphanie)的搭配食物哦
國王餅的歷史可以追溯到古羅馬時代的農神節,當時羅馬人在節慶的宴會上在糕點中放置蠶豆,分給奴隸,吃到蠶豆者成為「一日國王」,享受一天的特權。
---維基百科
現在這個fève就仿佛早年間你奶奶往餃子裡放硬幣一樣。吃到的人就是錦鯉!2019行大運哦。
之前有人跟我說他剛來法國的時候吃國王餅,吃到了fève不知道是啥就順手丟了。結果他們那一桌就沒有國王,吃完之後所有人蒙逼對看,他不敢說自己把fève丟了,最後大家把鍋甩到賣餅的身上。
還有法國人會像收寵物小精靈一樣收集fève,我在舊貨集市就見過一大桌fève。類似下圖。
磕餅贏勞力士是腫麼回事?
這個主意是表商Objectif Horlogerie 想出來噠,吃餅就有機會獲得價值4900歐元的勞力士喔。也不是隨便搞張餅啦,是由甜品大師Éric Bernier精心製作,只做500個還只能在網上預訂。價格為24.9歐元,感興趣的寶貝們來請去官網查看詳情。
https://www.ohselection.com/produit/la-galette-horlogere/
除此之外法國南部一家麵包店在2000個國王餅中藏了7個拿破崙法郎金幣!(Napoléon d'or)
希望法國人在抽獎的道路上勇往直前
說起味道嘛,傳統國王餅是一張夠6個人吃的酥皮+杏仁餡餅。(請原諒我的貧乏)
請你不要小看它!
除了過節每年這個時候可是各家高端甜品店大顯身手的時候!
總結幾家大店的國王餅給大家看看
最近有人過生日也可以買國王餅代替蛋糕哦~
關於地址 直接谷歌店的名字就能找到啦!
Cédric Grolet pour le Meurice
甜點男神Cédric Grolet的作品就該擺在第一個。這次給他任職的Meurice酒店做的國王餅,主打使用杏仁堅果創造口感,而且有兩款哦!
52歐/盒 誰讓人家是頂級甜點師。
法國MOF Yann Brys的國王餅
一次出兩款,顏值很能打了!
以上這款為Nolinski酒店製作,有梨 焦糖 香草的香味哦。價格35歐/盒
以上這款為bach酒店製作,杏仁橘子口味。45歐/盒
Mariage Frères家的國王餅
做茶大戶的國王餅,依然是有兩款。還可以搭配豬年特別款綠茶購買哦。豬年特別版茶葉是綠茶和紅灌木茶的混合加枸杞。紅紅火火過大年!
紅色這款賣相非常好啊,名字叫Happy Queen。紅色的部分是木槿花醃漬的菠蘿片哦。看起來像個撻是怎麼回事。。。
傳統這款叫King's Tea裡面有除了杏仁之外還有鈴蘭茶 橙子的香味哦。
56歐/盒
Des Gâteaux et du Pain家的國王餅
這家甜品店出現在無數巴黎美食博主的推薦中,據說他家羊角麵包好吃到爆。今年國王餅由女主廚Claire Damon設計,雖然賣相可能稍稍遜色,氮素他是慄子餡的!解救不愛吃杏仁口味的你!
30歐元/盒
好啦 就說到這裡啦,這個吃餅的宗教節日居然落在星期天,嚶嚶嚶今年一月份沒有假期了。
有好吃的國王餅歡迎推薦哦!