如果去海底撈沒點上一份拉麵，好像總覺得哪裡不得勁，甚至讓人有一種「我是不是白來了」的錯覺。
6塊錢一份的撈麵，隨叫隨到，不僅可以吃，還可以看拉麵表演。有的小哥還長得像
彭于晏，能想像彭于晏在你面前拉麵是什麼感覺嗎？
不過，不知道有多少人和佳佳一樣，在海底撈小哥拉麵的時候，會不會認真地想：
他們有沒有失手過？有沒有甩到過別人臉上？在某乎
「海底撈撈麵小哥有沒有失手過」這個被瀏覽了超過七百萬次的話題下，有超過800個回答，佳佳一邊腦補一邊笑著耐著心看完了絕大部分的答案。
總結：只有我們想不到，沒有海底撈拉麵小哥做不到的失誤。
隔壁桌點的面，回過神後發現自己
脖子上戴了一圈拉麵項鍊；
麵條掉頭上的話，
能粘掉假髮；這一時間說不出是誰更慘……
很多年以前，海底撈就曾專門發過一篇推文，用文字、動圖加視頻全方位介紹了撈麵的不同拉法。樣式之多，直接看花眼，這些小哥仿佛下一秒就能來一套太極拳。
當然了，海底撈也沒想過小哥們略帶
騷氣地旋轉、跳躍、拉著面的時候，出錯了也同樣「精彩」。想像力不夠的話，文字版是不是沒什麼畫面？
平平無奇的拉麵在小哥手裡能化身
「利器」，既可以
打掉墨鏡；
冷不防還能讓一心「吃瓜」的朋友體會到
「嘴裡的瓜一下就不香了」。
按照平常的套路，這樣的情況發生在其他餐廳的話，是不是分分鐘就能氣憤地大聲念出那句經典臺詞：
但更多的情況是，當拉麵小哥失手後，收穫了震耳欲聾的
笑聲。
拉麵小哥失手後，當事人通常的反應：一是懵了，回過神後開始笑；二是面打到臉上\身上的時候就開始笑了；
也有一些人可能會覺得難堪，但旁邊朋友和其他人的
爆笑立刻就會將氣氛炒熱。
我的朋友聽說拉麵打到臉上可能會免單後，非常羨慕地說：好想被打到臉上啊。
除了開玩笑的原因外，佳佳認為，還因為現在大眾的
共情能力上升了。同樣天涯打工人，工作中避免不了出錯；既然是表演，就會有瑕疵和
失敗的可能。常在河邊走，哪有不溼鞋。在
沒有實質性傷害的情況下，面不小心甩到臉，大家樂呵呵一頓就過去了。
況且，不會讓人失望的海底撈也會給出滿意的解決方案，讓你就算過後想起也會不自覺笑出來。提出的理由非常充足，頭頭是道：甩面會讓本來就擁擠的餐廳變得更擠，可能還會弄髒面，顧客還要防著會甩到自己臉上。加上現在很多店也學會拉麵了，海底撈撈麵已經不特別了，是不是要早點廢除呢？
這聽上去隱隱中有理有據。但用上廢除這個詞就有些誇張了，拉麵似乎就變成了一項糟粕的制度。
拉麵的靈魂在於表演，大多數人點撈麵的就是衝著表演去的，這6塊錢更多在於看而非是味道。
海底撈：這麼多年都表演過來了，說取消就取消，這不太合適吧… 如果不喜歡的話可以讓小哥不表演直接下面的噢~其實這也很正常，在普遍講究
「內容至上」的時代裡，
「服務至上」、「形式主義」本來就很容易招來爭議，形成喜歡的人很喜歡，反感的人很反感的極端局面。
海底撈出名的從來都不是火鍋有多好吃，這一點應該能在火鍋屆和吃貨屆達成共識吧？論味道、論食材，海底撈不太扛打；但
論服務，沒有誰能比他更「變態」。
去過的朋友相信早已親身體會；沒去過的話，江湖上那麼多傳說，相信早有耳聞。還沒進門遠遠笑臉迎著，等位時續不完的飲料水果小吃；
#海底撈的業務範圍有多廣#這個被閱讀了4億的熱搜，看完只能說：不愧是你，海底撈。
結婚了能唱《最浪漫的事》，
分手當然也能唱《分手快樂》了；
還有和客人
鬥舞、送愛豆照片、吵架可以幫忙回懟、孕婦會送祝福，老人會送禮物……
甚至你說你想
上天，服務員不僅不會嘲笑你，反而可能會拿出手機搜索最近的火箭發射基地。最近，
「海底撈為什麼有那麼多攝像頭」這個問題討論度持續飆高；
一群面帶燦爛笑容的服務員，推著手推車、拿著超大的閃耀燈牌，踩著魔性的生日歌緩緩走過來。
在「和所有的煩惱說拜拜，和所有的快樂說 hi hi」的歡樂bgm中，有的當事人受害者壽星能
強裝鎮定、自然融入；
有的則會
直面恐懼、反客為主。可謂消除恐懼最好的辦法就是直面恐懼，奧利給！
壽星本人開不開心我們很難判斷，但同行的好友和看熱愛不怕事大的
吃瓜群眾可是最愛這種快樂的場面了。
喜歡海底撈服務的人，會覺得既
熱情又貼心，給人一種被尊重著的感覺，顧客真的成了上帝。兩極化也意味著對於不喜歡這種服務的人來說，就是
冒犯和打擾。比如聊天的時候會不停被打斷，頻繁問要不要下菜、加飲料、換碗碟、收拾殘渣；還有人會認為，海底撈服務員和顧客之間存在著用金錢堆出來的
不平等，客戶高高在上，服務員彎腰服務。海底撈也意識到了顧客們會反感這一點，推出了
「請勿打擾」服務，顧客可以拒絕各種細節服務，只保留上菜和清理空盤等基礎服務。
請勿打擾外，還細分了留座、自己下菜、請勿收臺、不需要細節服務等。
喜歡的話就會加倍對你好，不喜歡的話就努力改進爭取讓你舒服自在。無論喜歡還是反感，他們也只是秉持著一定要
讓顧客開心的原則，熱情地工作，讓你填飽肚子的時候還能收穫快樂。相信更多的人對於海底撈的態度是處於中間狀態，說不上特別喜歡，也不是非常反感，就
「挺好的」。可謂伸手不打笑臉人，下次他們\她們對你笑得燦爛的時候不妨也回報一個笑容。
參考資料：
[1] B頭4.《海底撈拉麵到底抽過多少人的臉？》
[2] 跳海大院.《到底有多少人掛在了海底撈的死亡纏繞拉面上？》
[3] 海底撈火鍋.《你知道撈麵為什麼舞不斷嗎》
[4] 嗶哩嗶哩.《千萬別讓海底撈知道你今天過生日》
[5] 知乎.海底撈撈麵小哥有沒有失手過?
版權聲明：文中部分圖片、動圖和視頻源自網絡，部分出處見水印，版權歸原作者所有
「佳選生活省錢群」每日奉上新鮮低價好物，還有飯點準時發放大額外賣優惠券，每天都能領68元，吃飯超級省！
↓↓長按下方圖片識別二維碼，進群了解！