世界上總有一些矛盾的存在，比如說既尖酸刻薄的可怕又憨態可掬到可愛的林妹妹，既古板嚴肅又溫柔自由的蒙娜麗莎……凡是這種矛盾的存在，似乎都有自內而外的藝術感，天生充滿魅力。
作為一個超級無敵大吃貨，我特別喜歡尋找這種食物，以我們國家的各種美食來說，大部分都在保持傳統風味的基礎上，增添許多現代人喜歡的特色，只有這樣才能做到不被時代拋棄，時刻與時俱進。
國內美食吃多了，也可以去品嘗一下國外的美食。最近這幾天在泰國，對各色各樣的泰國美食閃瞎了眼。泰國的美食雖然沒有我們中國傳統美食那樣悠久的歷史，但是相對來說也算是源遠流長，還巧妙地結合了中餐、印度菜以及西方菜的特色。
融匯上泰國當地特色，就形成了獨具一格的泰餐。如果說，國內的川菜把麻、辣的風味發展到了極致，那麼泰國菜就是把酸辣演繹到了極致。作為一個地道的杭州人，可以說是對泰國菜非常滿意了。
泰國最經典的也是最出名的一道菜就是冬陰功湯，這個湯是用新鮮的大蝦煮成的酸辣湯，還加入了泰國特色—咖喱，還加入了檸檬葉，避免了湯的油膩和重口味，味道真的是很不錯，據說有非常好的養生效果。
泰國的冬陰功湯不光在泰國當地廣受歡迎，在全球各地都很有名，但是各地做冬陰功湯的水平各不相同，如果你想喝最正宗的冬陰功湯，一定要去泰國當地。在泰國想要吃最高級的泰餐應該去哪裡？除了Moon Bar，還有悅榕莊的Saffron，裝修風格、菜式統統很高級。
作為我的認知中最高級的泰餐廳，悅榕莊的Saffron把泰餐的傳統風味和現代人對食物的要求融合在了一起，碰撞出了和以往完全不同的就餐體驗。這裡餐廳的食物最大限度地保留了泰餐的鮮和美，同時也滿足了大家對健康的需求。
用各種各樣的海鮮入料，食物裡經常可以看到超大個的蝦仁，經過頂級大廚的深入烹飪加工，顏值超級高，口感也十足棒，隨便往哪道菜上一放都很誘人。不得不承認，泰國大廚太會做海鮮了，大概也是因為泰國盛產海鮮的原因吧。
這個飯店之所以被我稱為最高級的泰餐就餐處，還與其精緻、用心的裝修設計有關。裝修的每一個細節都可以體現出泰國菜的特點，連就餐的餐具都是蓮花，要知道，泰國的許多文化都與蓮花有關，這樣的設計怎麼會讓人不喜歡呢？
悅榕莊的Saffron的餐位在旅遊黃金季節非常難定，不僅會有很多外國人特地趕去體驗，就算在當地也是非常搶手的。大家去泰國，一定要好好地品嘗一下泰餐喲！只有用心地體驗了一個國家的傳統美食，才算是真正的走進了這個國家。