我們把最適合周五下班後穿著褲衩喝的啤酒都喝了一遍丨最不正經的喝酒指南.

2021-02-26 零距離雜誌

「酒從來不是用來澆愁的,而是讓自己卸下防線,讓值得高興的事變得更簡單直白的利器。所以每次喝酒,即便是喝到痛哭流涕醒來也是暢快和高興的。

只為開心的事而喝,只和喜歡的人一起喝。

一起微醺過後的勇敢、大膽、為愛執著追求,或為夢想不顧一切,都是好酒友變身好朋友的新篇章。」——西門大嫂

本著抓住夏天最後的尾巴,想要努力給粉絲們奉上一篇周五下班後與朋友們熱熱鬧鬧的喝酒指南。我們跑遍了常熟幾大超市(麥德龍、新光天地全球購、沃爾瑪)挑選出了十六款最家常並適合初級打怪的啤酒。

這次我邀請了喝過大江南北的青島姑娘三爺一起和我們來喝酒聊人生。

三爺是我欣賞的女孩兒,看上去大大咧咧的,實則內心纖細的如縫枕頭的針兒。作為一個在常熟的青島人,三爺遍布過的江南足跡比我這個土生土長的當地人還多和地道。

一個青島小嫚兒

沒學會用筷子的時候就學會了倒酒

眼巴巴地饞那一口酒沫沫

趴在杯沿上抿

每個大學暑假,回家的第一晚,

定和老爹兩個人就著一碟烤蝦米聊到深夜,

High到蹲在椅子上手舞足蹈。

人說青島的姑娘

海裡遊出一副寬肩,酒裡泡出一身風情

故鄉就是

娘的辣炒蛤蜊、爹打的鮮啤

 

 

1、奧古特 500ml 酒精度≥4.7%vol 中國青島產

一句話:

跟著中國媽長大的德國娃,沒德國親生的帶勁兒,又比青島親生的貴,性價比不高的華僑。


我在青島喝啤酒,選擇的優先順序是馬夾袋(鮮啤)、大黑罐(焦香麥芽)、鴻運當頭(瓶子喜慶得就像祥雲火炬一樣),然後才是奧古特。

排序原因依次是「配海鮮接地氣」、「擼串兒夠勁兒」、「大紅色鋁瓶子舉在手裡就像棒球棍,有種不戰而勝的氣場」。至於今天這瓶奧古特,如果放在一堆哈啤燕京裡一定不是個善茬兒,但是看著接下來這堆酒,我決定先從比較溫和的開始。第一杯,敬家鄉。

2、林德曼 Lindemans櫻桃精釀啤酒 250ml ≥3.5%vol 比利時進口


顏值很高的一款姑娘酒,紅色的錫紙就像包裹著巧克力。櫻桃色的酒體淡粉色的泡沫,還有香檳般的美好口感。


第一次喝這酒的時候把林德曼果酒系列買了一套,最好喝是櫻桃味,然後是桃子、蘋果,其他的就水果香氣沒有那麼明顯。姑娘們如果不怎麼常喝酒,去酒吧點這款最保險,度數不高,就像喝果汁。打酒嗝帶著果香,櫻桃色染紅了你的唇,你不醉也動人。

3、深粉象 Delirium 精釀啤酒 330ml 8.5%vol 比利時進口

一句話:

民謠的外表搖滾的心。給你的姑娘點一瓶,然後抱著嘟嘟的大粉象回家!



和水果啤酒一樣,深粉象啤酒深受姑娘的喜愛,因為它大理石質感的瓶身和胖墩墩的商標。但是它的度數高達8.5%,焦糖的濃鬱不僅蓋過了苦澀,也隱蔽了酒精,甚至有姑娘一杯就倒,是酒吧裡出了名的「失身酒」。

 

比利時的精釀啤酒風味差異主要源自於酵母,而深粉象又是經典的三次發酵啤酒。喝到這一瓶,我的話終於多了起來。後面我一直在偷瞄這瓶酒,誰敢偷喝?放下!

  

4、凱旋1664 白啤酒  5.0%vol 法國進口

一句話:

這是他剛曬乾的白襯衣,是她剛洗過的長髮——最清新的味道最使人動情。

 

一款很適合在暑氣不消的夏夜喝的酒,就像檸檬味的洗髮水、黃瓜味的薯片一樣帶給人精神上的清新感。非常豐富的水果香氣猛然襲來,下一秒就只剩的輕輕薄薄,引得人想再喝一口、再喝一口。


 

蔚藍色鈷玻璃瓶搖曳著燭光就像海邊的燈塔,我的眼神從此刻開始迷離。

 

5、智美 Chimay 紅帽修道士精釀啤酒 7%vol 比利時進口

一句話:

味道傳統到——讓人想喝了酒就想吃肉。人生其實也就這麼一回事。


 

智美宣稱堅持修道士督造的手工釀造,可能是神秘的宗教色彩與厚重的琥珀色瓶身,瓶蓋打開的瞬間湧出的綿密泡沫還是讓我感嘆這才是液體麵包。紅帽是智美啤酒中最容易上口的一款,藍帽和白帽更加重口味。


 

奶白色的泡沫瞬間充滿杯子,幾乎看不清古銅色的酒。沒有什麼比瓶底的渾濁更能證明二次發酵。品酒我不懂,可能「層次豐滿」和「質感厚重」都是在形容這種渾濁。

 

6、福佳白啤酒Hoegaarden 330ml 4.9%vol 比利時進口



 

典型的白啤酒,清爽清香,據傳說還有自帶的煙霧特效(我已經醉了看什麼都帶霧),瓶子沒特色、名字沒特色、味道沒特色。釀造中添加的植物香料包括芫荽,「芫荽」就是吃羊肉麵加的那種香菜!

 


很多人喜歡把1664和福佳白啤酒比較。相比較起來1664果味濃,福佳酒味濃。原諒我說到底是個女人,我為1664轉身。

 

7、樂飛金啤酒 LEFFE Blonde 330ml 6.6%vol 比利時進口


 

金色錫紙包裝加上古老的哥特風字體,之前國內翻譯成萊福,後來變成了樂飛,這翻譯一下子就有了一種國產三線小家電的既視感。

 


樂飛用料比較足,這酒倒到杯子裡真的是陽光般的金色,幾乎要溢出來的白泡沫讓人想到沙灘和浪花,還有姑娘舞動著的金色頭髮。

8、健力士Guinness黑啤酒 440ml 4.2%vol 愛爾蘭進口

一句話:

在愛爾蘭,風笛好聽、「風琴」好喝。酒像穿裙子的男人一樣可愛。



終於等到黑啤,烘焙過的大麥香真的超濃鬱!黑寶石色的酒與雪白的泡沫使人迷醉。度數不算高,但是帶來「濃烈」的衝擊。金豎琴的logo搭配黑瓶身顯得有古董氣質。


這種易拉罐裡有一種特殊的氮氣球球裝置,據說可以最大程度保持鮮啤風味。還可以形成一層像奶油一樣又厚又密的泡沫頭。

 

9、督威 duvel精釀修道院啤酒 330ml 8.5%vol 比利時進口

 

入口最大的感覺就是「滑」,香味芬芳馥鬱,簡直就是啤酒裡的德芙。

 


督威是弗蘭德語「魔鬼」的意思,如果到超市買盒裝,會有一個專用的鬱金香杯,可以欣賞到太陽般金色的酒、厚重雲層般的雪白泡沫。盡享絲滑的同時沉浸在她的溫柔鄉中,然後被8.5度一舉打倒。

 

10、麒麟(Kirin)一番榨啤酒 500ml 4.1%vol 中國珠海產

一句話:

舒適簡約、健康清爽。MUJI什麼風格它就是什麼風格。


 

「一番榨」的意思是只萃取第一道麥汁,所以比起常見國產啤酒少了些酸味、多了微微的苦和鮮味。日式的包裝設計簡約沒有攻擊性,也有點性冷淡。

 


酒醉至此再喝一番榨,明顯感覺撓不著癢。客觀的說,如果一人獨飲或是搭配便當,這瓶酒是很好的選擇,價格親民,口味清爽。

11、瓦倫丁Wurenbacher小麥啤酒 500ml 5.2%vol 德國進口

 

一句話:

瓦倫丁小麥啤酒像德國的工程師,瓦倫丁黑啤像德國的技術工人。男人與酒,就是德國的那股純粹勁兒!


瓦倫丁嚴格按照德國在1516年頒布的《德國純啤酒令》,只用山泉水、大麥芽和啤酒花。在中國瓦倫丁是一種很受歡迎的德國啤酒,和《屌絲男士》合作之後,大鵬搭訕必手持一瓶瓦倫丁,畫風有點怪怪的。


 

瓦倫丁的黑啤更為出名,這個牌子最大的特點是「乾爽清冽」。

 

13、科羅娜Corona啤酒 瓶裝 330ml ≥4.5%vol 墨西哥原裝進口

 

一句話:

墨西哥你好,沒看成分表我都喝出了一股玉米茬子味兒!再見!


 

世界上銷量第一的墨西哥啤酒,本身的口味非常一般,沒有什麼特色。

 


但是據說飲用時添加白檸檬片有一番奇妙的特別風味,是酒吧的一種流行喝法兒,我並沒有試過。你是瓶酒!竟然要靠個水果才好喝~

  

14、5.0 ORIGINAL 窖藏啤酒 500ml 5.4%vol 德國進口

 


 

這款啤酒有紅色、黃色、黑色,還有紅黃黑三色。總之就是德國國旗的代言人。酒也一樣,德式風情明顯,麥香濃鬱,有很多泡沫但不持久。

 

第一次喝紅罐是在青島的一間德國菜館。正因為這罐酒,那隻烤豬肘死而無憾,豬生圓滿。

 

15、達姆星啤酒 250ml 4.6%vol 西班牙進口


一句話:

你為一場球賽慶祝,也為一首弗拉門戈舞動情。


 

西班牙巴塞隆納足球俱樂部官方指定用酒,已經成為巴塞隆納的代表。和這座城市一樣,熱情而直接。


 

你可以很容易區分出它的甜和苦,但是又奇妙融合在一起。

16、碧特博格(Bitburger)皮爾森啤酒330ml 4.8%vol 德國進口

 



德國本土銷量第一,和德國足球緊緊捆綁在一起的一個品牌,近二十年來為德國國家隊贊助的啤酒瓶連起來繞地球三圈。

 


德國特色,簡單直接,醇厚濃爽!

誰說夏天過了不是啤酒的主場

人生短短幾個秋啊~

不醉不··


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