文 | 文正軒文化
圖 | 不二
又將近歲末，我想人類起初應該是為了掌握農作物的生長與天時之間的關係，才設置出時間演算的概念的吧。
四季輪轉，周而復始，一直推著你走，不可悖離。人到底該索求什麼，生活的答案又各有不同。往日不可追念，只是留有遺憾，還是偶爾會去喟嘆。那是無可厚非的吧，「棄我去者昨日之日不可留，亂我心者今日之日多煩憂」，無妨，喝茶去。
茶事並非禪苑清規，更多的是茶人以茶作為俯仰天地間的依歸。
如果人與人之間變得冷漠，那就從喵小姐那裡拾取一點溫存。
書裡說孤處則可以檢藏內在，梳理生命。
澀是茶的初味，回甘是茶對品鑑者的獎勵。
素處以默，妙機其微。飲之太和，獨鶴與飛。
飲真茹強，蓄素守中。
茶 ， 點 。
好茶常有淡淡的苦味，苦味中總是透著較深的清香。人生常常如美中含苦，難以有十全十美之事，十有八九不如意，能有一二如意事，便也足矣。不如意，便是生活的苦味。
茶，亦喜歡人對它格外尊重、格外親暱。我以前本不愛喝茶，那種工廠機械技術性生產出來的茶，難以引領我進入茶道，品出茶之真味。偶然有一次，陪一位朋友去深山老林中他家一親戚家做客、買茶，他家的女主人特地親手炒新茶，熱情洋溢地招待客人。她將新茶放在鍋中，慢慢地用手揉搓，似在對那些新茶進行親暱的按摩。那次，我喝的是純手工炒制的新茶，第一次讓我品嘗到了茶中的那種清新、爽口、溫潤、味長、香醇的味道，頓覺通體舒泰，心曠神怡。
茶中的美味，原來如此動人。從此，我深深地愛上了品茶。不管是手工茶，還是工廠機器製造的茶，我都喜歡細細地從其中品味出那一種滋潤身心、怡養性情的真味，那真味一定深藏其中，如大山深處的風景，需要一步步，淺斟慢飲地往深處走，奇美風景就在那萬綠叢中閃現出來，給人驚喜，給人愉悅。然而，一路風景皆美的還是手工茶，茶喜歡人對它的尊重、關愛、熱情、親暱，便一路打開了它風景的柵欄，美味的綿長，不再遮遮掩掩，原來世間萬事萬物，都要如手工茶一樣，形成相互尊重、相互關愛、相互體諒、相互協作的關係，方可達成和諧至美的境界。
品茶如同品生活，品生活如同品茶，皆要學會從苦中品出甘美。《金陵瑣事》中說：「凡茶葉肥厚的，味道很甜但不香；茶葉瘦小的顯苦澀的則香。」可見世間萬物，濃縮的方是精華，醜陋的常有內秀，苦難中藏有幸福。《茶經》中也說：「啜苦咽甘，茶也。」懂人生者，不畏人生的悽風苦雨，雨後有彩虹奇景，苦後有幸福來敲門，苦是幸福的前奏，苦是幸福的通道，苦中自得其樂，苦中長志氣，增精神，練本領，出類拔萃日，成功來報喜，心香勝萬香，福在其中淌。那時方懂一句話說得真好：「成功的花，人們只驚羨它現時的明豔，卻不知它當初的芽，浸透了奮鬥的淚泉，灑遍了犧牲的血雨。」
苦中有甘是暗味。苦盡甘來是真味。好茶總是先澀後香，人生總是苦中藏樂。先甜者，往往後苦，先苦者往往後甜。富不過三代，與茶之道也有想通之處。富一代歷盡千辛萬苦，積累了豐富的社會經驗，練就了過人的機智敏感，方可在錯綜複雜的社會浪潮中趨吉避兇。因為來之不易，所以萬般珍惜。有些富二代、富三代，之所以一代不如一代，正是因為他們坐享其成、不願吃苦，沒有在苦的煎熬中練就真本事，又不懂珍惜，故守不住富一代的財富，終是大浪淘沙，財富散盡。
茶中有大道，悟茶通人生。細細品茶，神清氣爽，返璞歸真，超凡脫俗，漸入佳境，可以通神，而窮宇宙之理。
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