暑假去內蒙古草原旅遊是最好的選擇，但是很多小夥伴都被帶去旅遊景點了，住在「假」蒙古包裡，吃蒙古餐也不地道，除了不能留下太多好印象，雖然草原上的純蒙古包很少，但是如果你仔細尋找或者提前制定策略，還是可以找到的，「平衡點」提供了錫盟草原上牧民的居所，是草原的首選。
敖包不分大小，祭祀用的敖包上蓋著藍色哈達，草原上有很多種敖包，不是所有的敖包都值得打卡，有的只是路標和界樁，參加敖包祭祀也是一個不錯的選擇，追到「紅祭」，還能吃到最正宗的手抓肉，大型的也能吃牛肉，當然其他蒙古餐也是最好的，景區的東西簡直無與倫比。
你必須跟著牧民到草原去體驗放羊放牛的樂趣，通過觀察他們在草原上的生活，你就會知道為什麼真正的草原羊好吃又貴，也可以彌補平時吃的便宜牛羊肉，中國人講究「寧可吃仙桃，不吃籃子裡的爛杏子」，這一點在這裡尤為明顯，嘗一次就好，無論是「白祭」還是「紅祭」，草原鮮奶和各種奶製品也是最好的，尤其是奶皮、奶豆腐等，都是純手工製作，沒有任何添加劑，味道可能不如超市買的，作為一種體驗，這才是最真實可信的，反正也要嘗試一些。
草原烤羊排，就是新鮮羊排直接炭火烤，很少放調料，如《平衡點》所拍，已經很客氣了，為了拍攝效果，下面還有青菜，還撒了點調料，歡迎你說肉好，不管怎麼做都好吃，這個竹籤其實是羊炒的，特別適合在草原上放牧，和剛泡好的奶茶一起吃，當然最好的是炒飯，因為羊油味道重，很多人會不習慣，如果你想在草原上呆更長時間，建議適當吃一些。
草原風乾牛肉，如果「平衡點」說過去真正的風乾肉是生牛肉，你會害怕嗎，我們常見的牛肉乾都是油炸的，雖然有的是炭火烤的，和傳統手工牛肉乾相差甚遠，現在西盟草原還保留著冬前殺牛，自己冷卻牛肉乾的習俗，但是沒有人對外銷售，都是在家裡吃，用手吃肉的方法是最簡單的，新宰殺的羊在一個大鍋裡用清水煮，蘸上草原德姬(大青巖)和野生韭菜花。當然，要學會使用工具，看草原牧民用手吃肉自娛自樂，不要拍胖，肥羊會很好吃。