大家好，我是林小小。開始我的美食分享啦！
每當家裡人過生日時，有多少人想親手給自己的家人製作生日蛋糕呢？沒有烤箱？沒有齊全的烘焙工具？好多人都覺得蛋糕好難做，今天就教大家做一種千層蛋糕，做法簡單，連烤箱都不用。只需要一個平底鍋就可以搞定啦！只需要你花足夠的耐心就能做出全世界唯一的一個蛋糕，心動不如行動一起來試試做吧。
,1，先準備一個大碗打入4個雞蛋，融化的黃油30克攪拌均勻
雞蛋和黃油攪拌均勻（可以全蛋哦）
2，再把250克麵粉篩入碗中混合均勻。
曬入麵粉攪拌均勻
3，加入牛奶400ml加入麵糊中，邊加牛奶邊攪拌麵糊。
麵漿
4，平底鍋中倒入一勺麵漿，輕微搖晃讓麵漿鋪滿整個鍋。
5，再開小火慢慢煎熟，餅皮很薄只要煎一面就行了。(熟了的餅皮顏色會變深)
煎好的餅皮
6，餅皮熟了就關火把鍋放在打溼了的毛巾上冷卻，等不燙手時把餅皮取出放置一旁冷卻。
7，重複上面步驟再攤出15張餅皮左右。
打發淡奶油
1，取一大盆，盆內裝點冰水和冰塊，另取一盆，倒入淡奶油350ml及30g細砂糖，置於冰水盆中用電動打蛋器打發至成型。
成型奶油
2，接下來就是展示個人秀的時候啦！取一張餅皮鋪上一層淡奶油
餅皮上鋪滿淡奶油
3，接著疊上一層鋪滿自己喜歡的水果粒(榴槤，芒果，草莓)根據個人口味放水果就可以。
鋪上自己喜歡的水果
4，重複2、3布驟疊完15張皮。噹噹當，期待已久的千層蛋糕做好啦！
千層蛋糕好啦
當然也還可以進行各種裝飾裝飾啦！
完美蛋糕
冷藏兩小時，口感更佳哦！千層蛋糕真的超級無敵好吃，水果多多，淡奶油也不膩，怎麼吃都爽。趕緊get！大家覺得蛋糕好吃還是千層呢？評論留下自己看法。