宵夜帶朋友去杭州這些犄角旮旯的燒烤鋪,才算掏心掏肺呢!

2021-02-07 最愛杭州

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去多了環境絕佳的餐廳,偶爾也會特別想去一趟犄角旮旯裡的小鋪子。有沒有這樣一種感覺,跟重要的朋友一定要去餐廳,才能顯得出對對方的重視,而跟能勾肩搭背的朋友才好帶他去這些藏在犄角旮旯的小店裡。


叫兩瓶啤酒,無視店裡不太好看的環境,沒有一流的大廚,沒有五星級的裝修,可是就是這濃濃的煙火氣,會恍然產生一種感覺,跟旁邊這位一起擼串的人,自此可以掏心掏肺了。






這是家超級創意的潮流餐廳,藏在市井、別有洞天,要有心人特意尋找才能發現。大屏幕的投影、世界各地淘來的小玩具、文藝範的文字、懷舊的老照片、地中海風格的海軍元素,還有老電影的膠片、泛黃的英文書…讓用餐吃燒烤都能如此文藝。




自正式營業以來,人氣一直居高不下,好多小夥伴到店還不能直接吃,要聞著香味排隊等候,這也成了一道別樣的美麗風景。招牌菜還有加了螃蟹、黃魚、蝦等各式各樣的海鮮的海鮮一大碗,酸酸甜甜的吃醋雞翅,以及許多旁友推薦的烤帶子,價格公道,美味地道。算是杭州最好吃的烤帶子之一。


-指數:★★★★★

-人均:64元

-地址:濱江區聯莊一區263-1號

-營業時間:16:45-次日凌晨3:00




門口的招牌非常不起眼,跟一般路邊的小店鋪沒什麼差別,不過走到裡面的環境還算不錯。口碑還不錯,以夜宵為主打,晚上8點後,人越來越多,食材也很新鮮。




這裡的烤魚是現烤現殺的,有專門的師傅負責殺魚,雖然又是上菜會慢一點,但是這樣能看到食材的新鮮度,還是安心一點。魚是事先切半烤過的,所以魚肉本身還算熟的稍微煮一下就好。旁邊放著點綴的香菜、洋蔥以及芹菜需要煮一會兒。不過火很旺一下子就好了。魚肉還是很新鮮的,跟湯分得比較零清。


-指數:★★★★

-人均:52元

-地址:紫荊花北路188號107室

-營業時間:11:30-2:30




一對夫妻經營的小燒烤店,環境是差了點,但味道是槓槓的。店內品種還算全,價格也不貴,挺實惠,就是店內太小裝潢太簡陋,一般都坐門口的,哈哈。老闆是北方人,連帶著燒烤都有種北方燒烤的感覺,大晚上帶朋友去擼擼串,還是很有味道的。


-指數:★★★☆

-人均:42元

-地址:上城區長明寺巷48號

-營業時間:16:00-02:00




杭州新浪有約扇貝王以做貝類海鮮燒烤,俘獲了大票粉絲的心,在全國各地開了多家分店。由於扇貝王店內的海鮮走量很大,所以能做到當日清空不存貨,保證海產品的新鮮度,也使得許多人聞聲而來。




新浪有約扇貝王優選了個頭大小適中的鮮活扇貝,其肉厚味鮮,味道微甜,剛烤好的扇貝王,滑溜溜的,放到嘴裡咬一口,吃下去那叫一個爽口!而附著在粉絲上的蒜也經過炒熟的工序再熬汁,香味瀰漫,剛剛端到桌旁,就讓人垂涎欲滴。


-指數:★★★★★

-人均:78元

-地址:蕭山市心北路與建設四路交叉口

-營業時間:16:00-03:00





原先是金圖門燒烤,後來重新裝修了一番,風格還是挺獨特的,一進門還以為闖進了猿人的洞穴,特別原始,連椅子都是泥糊的。




燒烤的爐子是自動旋轉的,不用自己看著,傻瓜型的。自己烤的好吃不好吃在自己抖的調味罐裡,不過呢,蔬菜、扇貝之類的是廚房烤好上的,味道還是可以的。


-指數:★★★☆

-人均:69元

-地址:拱墅區上塘路338號

-營業時間:17:00-次日凌晨5:00




這是家老店了,開了許多年,環境不算好,差不多就是個蒼蠅館子。這家店的幾個特色,帶膏椒鹽瀨尿蝦,手抓小龍蝦,特色香螺,還有很多燒烤類,主要還是做小龍蝦和燒烤的。



瀨尿蝦真的只只帶膏,椒鹽很入味,很贊,小龍蝦是幹的一盆,也非常好吃,最讓人驚豔的是特色香螺,個大肉厚,是香辣的,很入味,湯汁裡加了很多白芝麻,入口很香。特別是手抓龍蝦,蘸醋,特別好吃。


-指數:★★★★

-人均:-

-地址:拱墅區大關德苑路13號

-營業時間:12:00-02:00




環境只能說一般般,其實就是大排檔,人多擁擠是不可避免的,但是味道真心不錯,這樣自然當然就可以把環境問題忽略了。做的是東北火鍋以及燒烤,火鍋用的是一鍋兩吃的,銅鍋很復古,火鍋底料湯本來就很鮮了,裡面有超級小螃蟹,黃花菜,木耳等等,還挺講究的。




烤的東西,像是牛肉這種的調味本身就挺好的了,稍微烤一下嫩嫩的很好吃。有牛肉,有酸菜,有五花肉,有生菜,也從來不知道烤肉加酸菜能這麼好吃。火鍋加燒烤,也是剛好契合了冬天加夏天,保證了一年四季都無淡季,夏天甩汗,冬天甩脖子。


-指數:★★★★★

-人均:56元

-地址:下城區大功巷6號

-營業時間:16:00-次日4:00


本文由舌尖上的杭州整理


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