東方夏威夷—海南三亞特色美食

2020-12-22 聚愛美食

三亞,別稱:鹿城,海南省下轄地級市,被稱為「東方夏威夷」。三亞位於海南島的最南端,東鄰陵水縣,西接樂東縣,北毗保亭縣,南臨南海,屬熱帶海洋性季風氣候,具有熱帶海濱風景特色的國際旅遊城市。在這裡,不僅有海風,沙灘,椰林,比基尼,還有數不盡的特色美食,今天小編就帶大家打卡一下三亞的特色美食。

炎炎夏日,先來上一碗海南清補涼 ,將紅棗、綠豆、薏米、芋頭、西瓜、鵪鶉蛋、湯圓等煮熟的東西,摻上椰子汁或糖水等調和成一碗消暑清爽的飲品。在海南炎熱的傍晚,喝上一碗冰爽的清補涼實在是愜意的事情。

羊欄酸魚湯,欄鎮的回族人發揚光大。食材取自三亞近海各類雜魚,輔以三亞酸豆樹葉和果、酸楊桃、西紅柿、酸筍等。雜魚鮮嫩可口,魚湯酸度適中,有助開胃。

椰子飯是三亞的一種特色。選用椰子非常新鮮的緣故,吃起來覺著比任何其他地方的都美味可口。椰肉和糯米粉緊密結合,看似晶瑩的米粒,混合著濃香的椰子味,讓人看著心曠神怡,吃起來更是唇齒留香。

文昌雞,號稱「海南傳統四大名菜之首」,因產於文昌而得名,而且還是馳名中外的一道名菜。海南人吃文昌雞,傳統的吃法是白斬(也叫「白切」),是中國最佳食用型雞種之一,最能體現文昌雞鮮美嫩滑的原汁原味。如果你夾一塊金黃色的雞肉放入你的口中,一定會脫口而出的一句話「捧!」同時配以雞油,雞湯精煮的米飯,俗稱「雞飯」。

東山羊則是因為其生長在盛產靈芝、鷓鴣茶等稀有草木的東山嶺而得名。與北方的羊肉相比,沒有羶味,從宋朝開始就被列為了貢品。東山羊毛色烏黑、肉肥湯濃、鮮而不羶、口感好、皮滑肉精。東山羊食法多樣,燒、燉、煮各具特色。

加積鴨又稱「番鴨」,紅冠黃蹼,羽毛黑白相間,因瓊海市加積地區飼養方法獨特,出籠的「番鴨」脯大、皮薄、骨軟、肉嫩,入口肥而不膩,世人特賜「加積鴨」美稱,以區別其它地區飼養的「番鴨」。加積鴨有3種食法,可做成白切鴨、板鴨、燒鴨,味道俱佳。三亞各酒店及街邊餐館均可吃到。

抱羅粉,海南著名地方風味小吃,以大米粉條配靚湯及多種佐料調製而成。因文昌縣抱羅所產最為出名而得此名,又因其粉比「海南粉」略粗,故瓊北各地又稱之為「粗粉湯」。此粉粉身潔白柔軟爽滑,湯熱味鮮,佐料奇香耐咀嚼,不羶不膩,鮮香略帶酸辣,誘人食慾。

糟粕醋是源於文昌市鋪前鎮的一種漢族傳統小吃,採用民間釀酒過程中產生的酒糟發酵產生的酸醋作為湯料,外加蔬菜(如石蔥)、海菜、動物內臟、脆骨、蟹籽、蚵類等做成的一種小吃。味道微辣酸甜可口!

海南四大名菜之一的和樂蟹,自然是每次海鮮的首選。這種盛產於海南萬寧的螃蟹,別看個頭兒不大,但是蟹肥肉厚,味道非常的鮮美。用和樂蟹做成的香辣蟹,由於廚師把螃蟹的外殼打碎,在炒制的過程中可以入味,而且還省去了剝殼的煩惱。

陵水酸粉,這是海南省的一種特色小吃,跟海南粉類似,不過其中添加了特製的醬湯,酸辣甜香,佐料豐富,味道極其鮮美,令人回味。第一市場裡就有販賣陵水酸粉的攤位,其他的街邊小吃店裡也能找到。

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  • 東方夏威夷,天下第一灣,海南三亞
    三亞,位於我國海南省的最南端,是中國唯一的熱帶濱海國際旅遊城市,藍色的大海、柔軟的沙灘、迷人的島嶼、完善的熱帶雨林等無不給人留下美好的視覺感受,完美的熱帶景色也因此被人們稱為「東方夏威夷」。
  • 明星和海南的故事:他們在海南安家 她愛三亞美食
    讓我們一起看看吧☆ 李玟:這裡的美食美景我都好喜歡「和我的小夥伴們打卡三亞,這裡的美食美景我都好喜歡喔。12月7日,李玟在微博上更新動態,曬出了她和團隊在三亞「打卡」美食的照片,還配了愛心的表情。而在之前接受採訪時,李玟用「榮幸、震撼、不得了」形容參加海南島國際電影節的感受。
  • 可媲美夏威夷的石梅灣,就在海南的這個好地方,卻不是三亞和海口
    萬寧,是海南省的一個市 ,位於海南島東面,在海口和三亞的中間點,距離海口130公裡,距離三亞120公裡。萬寧是一個濱海城市,市內交通發達,物產豐富,人們生活豐衣足食,萬寧市市內風景如畫,風光迷人,歷史人文自然景點眾多,是一個旅遊資源非常豐富的城市,有山有海有湖有河有溫泉有森林。
  • 20多年前,一位湖南小姑娘來到三亞,打造了一間海南網紅美食店
    這個冬季,我再一次來到三亞旅遊,想要尋找紮根在三亞的一些美食。 人們來到三亞,總是會說,要吃到三亞當地的美食,便要去體會當地人的日常。 這個日常,便收藏在瓊鄉閣內。
  • 外國人「最喜歡」的中國城市,旅遊業很成熟,被譽為東方夏威夷
    說到旅遊,我想許多人都非常的喜歡,出去看看外面的世界,優美的自然風光、不一樣的風土人情,還有當地特色的美食,中國人對於旅遊真的是非常的熱愛,從國慶各個景區人山人海的場景便能看出來,當然中國遊客還喜歡出國遊,尤其是一些東南亞的國家,中國遊客真的是太常見了。
  • 度假在三亞,遇見三亞福朋喜來登酒店,暢享東方夏威夷
    酒店就在三亞灣的海月廣場,面對著海灘,酒店距離三亞市中心與三亞鳳凰機場也就只有15分鐘路程,所以說交通非常便利,去哪裡都很方便。酒店鄰近海邊,所以環境宜人,空氣也很清新。酒店有"東方夏威夷帆船酒店"的美譽,也是一家專業的商務度假型酒店。
  • 東方夏威夷
    今年年初的的我們因為疫情的原因無法出行,那麼帶到春暖花開之時,一起來三亞看海吧,這裡可以滿足你所有對大海的幻想,無論是想浪漫、舒適還是刺激,三亞統統都有。三亞位於海南島的最南端,是中國最南部的海島旅遊城市,也是我國空氣品質最好的城市。其實三亞這座城市並不大,落地面積只有1919平方千米,所以城市裡沒有地鐵。
  • 俄羅斯人最愛中國這地方,東方夏威夷,卻被國內遊客吐槽
    平時在國內很少看到俄羅斯的遊客,但是帶來的這個地方和俄羅斯的遊客見面是最普通的,是最受俄國人歡迎的地方,風景優美令人窒息,雖然景色很美,但是被國內的遊客吐槽了,這個地方叫三亞,由於地理位置特殊,這個地方的知名度再次提高,成為了世界聞名的觀光地。
  • 三亞美食:來海南三亞必吃的萌噠噠椰子雞
    萌噠噠椰子雞這個店是海南三亞本地人開的,正宗海南三亞椰子雞。餐廳環境:裝修風格很時尚~很寬敞,很乾淨。·海南定安豬肉粽:在北方很少吃肉粽,在這裡吃到了還不錯,比我想像的好吃·生態玉米,海南三亞香芋,生菜:洗的很乾淨,很衛生。
  • 三亞市區美食推薦!海鮮大餐、童趣餐廳、正宗海南味道,一網打盡
    三亞除了美麗的風景,還有各種好吃的美食餐廳。今天就給大家推薦3家精品餐廳,海鮮大餐、童趣餐廳、正宗海南味道,一網打盡!第一家,不仔客海鮮270度海景餐廳:餐廳擁有270度無敵海景和巨大的落地窗。窗外是碧海藍天,餐桌上是海鮮大餐。美食美景,不可辜負。
  • 在海南這麼多年,居然被一個外地遊客點亮了三亞美食地圖
    作為吃貨的小編,總是時不時的會關注一些美食論壇,前兩天,一個叫「曉小吃貨」的一篇關於三亞美食的帖子,就這麼入了小編的眼,不和你們分享
  • 此城才是海南的「旅遊招牌」,去海南沒到這裡等於白來,不是三亞
    海南是我國著名的旅遊省份,這裡旅遊資源,像天涯海角風景區、石島、秀英炮臺都是非常著名的旅遊景點。很多人去到海南旅遊,都會選擇去三亞、海口這樣的城市,的確,海南確實有很多聞名中外的旅遊城市。其實,如果要說海南的「旅遊招牌」,還真不是三亞海口,而是這個縣級市。
  • 那北靠高山,南臨大海,被稱為「東方夏威夷」神秘又令人嚮往的島
    美麗三亞,簡稱崖,古稱崖州,後有別稱鹿城。亞熱帶氣候,環境優美,太適合攜伴遊玩。三亞它是海南省下轄地級市,位於海南島的最南端。「三亞」因三亞河有三亞東西二河至此會合,成「丫」字形,故取名「三亞」。同時三亞面臨南海,海灣較多,眾多海灣各有佳景,又具有熱帶海濱風景特色的國際旅遊城市,而被稱為「東方夏威夷」。風景宜人,晚間的沙灘,迷人的夜色,遠處觀望鳳凰島,太迷人了。乘著風,唱著歌,牽著喜歡的人,一起漫步在金黃色的沙灘上,留下一排排小腳丫。一起見證我們成長的故事,幸福的回憶。
  • 三亞的這兩個「黑暗料理」,本地人都愛吃,遊客表示不敢嘗試
    在許多人眼裡,享有「東方夏威夷」美譽的海南三亞,是一個一年四季如夏,海濱風光秀美,碧海藍天,熱帶雨林環繞,空氣清新的熱帶旅遊城市。事實上,三亞擁有的遠不止這些,三亞的許多特色美食也是旅遊過程中不可忽視的。
  • 海南旅遊城市,是《非誠勿擾2》的取景地,未來發展會超越三亞嗎
    說到旅遊城市,我相信很多人腦海裡浮現出成都、麗江、大理、三亞等多個城市。 這些是人們經常去的旅行城市,是很多人選擇度假的城市。 住在城市裡的人不能一直像弦上的機器一樣不休息,所以通常在選擇旅行城市的時候,選擇生活節奏慢的城市。 這些城市總是有很多不同的地方。 在這個快節奏的時代找到悠閒節奏的地方享受生活,海南當地也有非常安靜的城市。
  • 去海南三亞自助旅遊,需要準備什麼?你知道嗎?
    去海南三亞自助遊需要準備什麼?三亞是國內氣候變化和環境旅遊最好的地方,通常大家稱三亞為東方夏威夷,是中國避寒之島,最適合秋冬季節去這裡避寒過冬,三亞還是熱帶海濱風景國際旅遊城市。所以,去三亞自助遊需要準備的很簡單,一般國內旅遊都沒有國外旅遊的準備工作複雜,主要有以下幾個方面的準備工作:1、準備身份證、銀行卡。2、提前一周規划行程和旅遊計劃,準備旅行所需用品和設備。
  • 美食三亞丨漲姿勢了,三亞不可辜負的人文美食
    知名的海南三亞,其實還有什麼好寫的呢?大家就是想享受美美一頓海鮮宴。不過,我更多的是希望將人文與美食融為一體,走走小市場,看看海南人的生活習慣與方式,我想這就是最真實的三亞。 三亞的美食,我不會特別寫店名,但是絕對是吃到比較地道的,熟知我的人會了解我,為了一碗麵,一碗粉,我都會仔細拍攝,仔細分享。不為作廣告,只為能夠分享到好吃的。
  • 東方旅遊美食巡迴展持續升溫 掀起新一輪旅遊消費熱潮
    連續兩天來,2020海南國際旅遊消費年暨海南東方旅遊美食與商品巡迴展銷會熱度不減,美食節匯聚的各地特色美食和特色商品,吸引大批來自省內外遊客和本地市民前往購買、品嘗,帶動旅遊消費持續升溫。記者 文晶:我現在位於2020海南國際旅遊消費年暨海南東方旅遊美食與商品巡迴展銷會的活動現場,那麼大家可以看到整個活動現場熱鬧非凡,分成市縣美食街企業美食街
  • 處在北緯18度黃金旅遊緯度的海南三亞,該不該來一次浪漫旅行?
    三亞別稱鹿城,處在北緯18度這個黃金旅遊的緯度上,是一座具有熱帶海濱風景特色的國際旅遊城市,被稱為「東方夏威夷」。三亞是一座以旅遊為支柱的新興城市,在全國旅遊一線城市排名是「三廈杭威」,排在了廈門、杭州、威海之前。三亞有眾多的旅遊資源,僅5A景區就有3個。