在邯鄲
之前並沒有一家德國正宗餐廳
這家餐廳的出現
對於啤酒與肉食痴狂者而言
顯得難能可貴
精選冷切拼盤，這個冷切拼盤包含8種食材，煙燻豬通脊、肉丸、艾曼塔爾奶酪、啤酒火腿、豬肝腸、薩拉米紅腸芝士球、什錦泡菜。有葷有素，注重飲食均衡。雖說是2人份，但4人吃都綽綽有餘。
燻肉薄片繞盤一圈擺得整整齊齊，鹹香可口，風味十足。
但是燻肉和芝士單獨吃多了都會有點鹹和膩，所以要搭配著鹼水麵包和鵝肝醬一起吃。
麵包片軟韌耐嚼，有麥子的香氣。一口下去配合肉的鹹香，令人回味悠長~
提到傳統的德國菜，總繞不開香腸啤酒豬肘子。香腸可繁可簡，的確是滲透在了戰車民族的飲食生活中。而作為正餐菜餚，德式豬肘則是被大家津津樂道的代表菜。
豬肘的size比平常見的直接大了2個碼，居然佔據了餐桌大半江山。
要先趁熱吃豬皮，一口下去咔咔作響，口感酥脆得猶如嚼一片鍋巴。要是覺得太油膩，那建議配上一點土豆泥和酸椰菜，酸味能分解衝淡油脂的肥膩。
用香料和精釀啤酒泡製24小時，在180度的高溫下炙烤三個半小時，出爐時依舊血水濃鬱，卻絲毫沒有腥羶味。
鹹中帶著微微的甜，從烤箱拿出來時還有若有似無的酒香。
啤酒揮發後還留有香氣，與鮮肉的肉香融合，這種味道，吃過就會愛上！
來吃德國菜，香腸是座上賓。但，單點香腸又無從下手。這時候，點上一款香腸拼盤總不會出差錯。
蝸牛油煎腸、奶酪芝士香腸、博客香腸、圖靈根香腸、紐倫堡香腸，總有一款適合你。
芝士腸切開爆漿的芝士溢出，讓人食慾大開~
用炭火烤焗的杏仁餅，炭火香氣撲鼻，還夾雜著葡萄乾和杏仁的香氣。
杏仁香氣不會過於濃烈，再搭配上蘋果醬，總有點吃了還意猶未盡的感覺。
與眾不同的口感煥然一新，令人回味。
純手工披薩，麵團經過12小時發酵，餅皮也都是全手工擀制，經散、推、甩、扎等工序，鋪料入爐。
這款披薩也是肉食披薩愛好者的頭牌披薩。義大利紅腸融合在披薩中，使之風味體現的淋漓盡致。
美味披薩剛出爐時的味道令人沉醉，披薩將義大利紅腸的風味完美的呈現出來。
墨西哥牛肉披薩，加了牛肉的披薩味道比義大利紅腸的還要豐富，而且吃起來口感上很有層次感。
香氣逼人，入口唇齒留香，薄餅酥香有嚼勁，撒上烤的焦焦的椰子片，簡直是要了驢姐的命~
在德國不能讓人忘記的就是啤酒，優布勞精釀啤酒，簡單的原材料通過複雜的程序，需要整整一個月才能食用，大大的區別於普通的啤酒。
不同的口味各有各的美味，但對於資深精釀愛好者來說，經典的濃鬱淡小麥永遠是他們的心頭好。
冰激凌配啤酒是驢姐聽都沒有聽說過，一開始以為又是什麼黑暗料理，沒想到被驚豔到了。
純牛奶和精釀啤酒的搭配，吃起來不會有不適感，相反牛奶的奶香和啤酒的醇香在嘴巴裡面蔓延，是未曾有過的體驗~
德國人很喜歡喝啤酒，而且濃度相對會比較高，酸性也較為明顯。因為喝多了容易造成腹漲，胃酸變多，這樣不太健康，所以他們就會做一種鹼水麵包，混合著一起吃就很養生。
不像市面上的普通麵包軟塌塌的，很厚實，吃起來可以感受到與眾不同的口味，和其他食材巧妙搭配後，很適合東方人的口味。
走進優布勞現釀啤酒坊，就被這個現代漂亮的社交空間所吸引。餐廳內配備釀酒設備，富有設計感的鐵管設備裝飾了餐廳，看起來很酷，豐富的色彩和裝飾讓人覺得輕鬆舒適。
滿牆的啤酒瓶，各式的玻璃杯，以及酒標橫陳的周遭環境……吃飯時不捲起袖子喝上幾杯，是說不過去的。
不少客人都會選擇來這裡定製生日派對和聚會！根據不同的主題，餐廳都會提前將派對包廂精心布置一番~
驚喜的是室外還有露天的就餐區域。那天陽光正暖，在室外的傘下閒坐片刻，享受陽光經過漫反射後彌散開的暖和，說不上的愜意。
霸王餐來咯
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