那時酒政對法老說：「我今日想起我的罪來。從前法老惱怒臣僕，把我和膳長下在護衛長府內的監裡。我們二人同夜各做一夢，各夢都有講解。在那裡同著我們有一個希伯來的少年人，是護衛長的僕人，我們告訴他，他就把我們的夢圓解，是按著各人的夢圓解的。後來正如他給我們圓解的成就了；我官復原職，膳長被掛起來了。」法老遂即差人去召約瑟，他們便急忙帶他出監，他就剃頭，刮臉，換衣裳，進到法老面前。法老對約瑟說：「我做了一夢，沒有人能解；我聽見人說，你聽了夢就能解。」約瑟回答法老說：「這不在乎我，神必將平安的話回答法老。」(創世記41:9-16)
法老和他一切臣僕都以這事為妙。法老對臣僕說：「像這樣的人，有神的靈在他裡頭，我們豈能找得著呢？」法老對約瑟說：「神既將這事都指示你，可見沒有人像你這樣有聰明有智慧。你可以掌管我的家；我的民都必聽從你的話。惟獨在寶座上我比你大。」法老又對約瑟說：「我派你治理埃及全地。」法老就摘下手上列印的戒指，戴在約瑟的手上，給他穿上細麻衣，把金鍊戴在他的頸項上，又叫約瑟坐他的副車，喝道的在前呼叫說：「跪下。」這樣、法老派他治理埃及全地。法老對約瑟說：「我是法老，在埃及全地，若沒有你的命令，不許人擅自辦事(原文作動手動腳)。」法老賜名給約瑟，叫撒發那忒，巴內亞，又將安城的祭司波提非拉的女兒亞西納給他為妻。約瑟就出去巡行埃及地。約瑟見埃及王法老的時候年三十歲。他從法老面前出去，遍行埃及全地。七個豐年之內，地的出產極豐極盛(原文作一把一把的)，約瑟聚歛埃及地七個豐年一切的糧食，把糧食積存在各城裡；各城周圍田地的糧食都積存在本城裡。約瑟積蓄五穀甚多，如同海邊的沙，無法計算，因為谷不可勝數。荒年未到以前，安城的祭司波提非拉的女兒亞西納給約瑟生了兩個兒子。約瑟給長子起名叫瑪拿西(就是「使之忘了」的意思)，因為他說：「神使我忘了一切的困苦和我父的全家。」他給次子起名叫以法蓮(就是使之昌盛的意思)，因為他說：「神使我在受苦的地方昌盛。」(創世記41:37-52)
「谷底翻身」、「麻雀變鳳凰」是令多少人羨慕的事情，對一般人來說，那是可遇不可求的機遇。在現實生活中，很多人的確是遇到好的機會，才讓他們經歷了谷底翻身的祝福。然而，不是所有麻雀變鳳凰的故事，都可以有「從此過著幸福快樂的日子」這種結局。谷底翻身固然令人嚮往，但若我們的生命沒有足夠的身量，沒有配得上所得到之恩典和福分的內涵，那麼即使是「谷底翻身」或「麻雀變鳳凰」，也可能只是曇花一現，無法真正長久享受在其中，更或許是另一場災難的開始。
聖經說：「耶和華所賜的福使人富足，並不加上憂慮。」（箴言10:22），若想得到上帝真正的祝福，並且希望所得的恩福可以持續長久，那麼，不要只是等候那不切實際的機遇，而要積極讓自己成為一個配得承受上帝祝福的人。當我們的生命合神心意時，上帝就會把祂應許的恩典和祝福臨到我們身上。那不是碰運氣的結果，也不是碰巧有好機遇，而是因有上帝的作為在其中，並且因著我們擁有在基督裡重生的生命，上帝會持續地引導我們、保護我們，使我們可以享受所得的福，並且活在祂的應許中直到永遠。聖經中或歷史上，許多的聖徒經歷上帝的恩典和賜福，主要條件不在於他們出生的背景和時代，而是在上帝面前擁有屬天的生命，使他們可以脫穎而出。相對那些生命有問題的人，往往僅能像曇花一現，最後的結局總讓人不勝唏噓！
約瑟能夠從谷底翻身，從麻雀變鳳凰，就是一個美好的例子和見證。從創世記四十一章中，可以看到約瑟能夠蒙恩、蒙福，從谷底翻身有三個關鍵：「美好的靈性」、「美好的德行」和「美好的個性」。