SUBWAY（賽百味）於1965年在美國康乃狄克州誕生，以製作12英寸（750px）和6英寸（375px）的三明治而聞名。
創始人：弗雷德和彼得
那是1965 年的春天，未來好像很光明，而這對於時年17歲的弗雷德·德盧卡所關心的未來，他想上大學的念頭當時看起來好象極為渺茫。
那年七月一個決定命運的星期天下午，一個永遠改變快餐行業命運的商業合作關係得以形成。年輕的德盧卡向家裡的好友彼得·巴克大夫說，他非常渴望通過學習成為一名醫生並希望他能給自己一些建議。
「那您應該開一家潛艇三明治快餐店，」巴克說。「什麼？這對一個17歲的孩子來說實在是太難了，」 弗雷德想。還沒等弗雷德作出反應或表示驚訝，他聽到他對自己說，「快餐店如何開？」
對於彼得·巴克而言這很容易。租一家店鋪，建一個櫃檯，採購一些食品，開門營業，這樣一來弗雷德就會馬上有錢上大學。如果弗雷德願意這樣做，彼得將做他的合伙人並給他一張1000美元的支票作為他們新的冒險的投資。
SUBWAY（賽百味）保證提供新鮮健康而營養美味的食品。在北美，「6種SUBWAY（賽百味）三明治的脂肪含量低於6克」的廣告隨處可見。SUBWAY成為全球健康快速食品的代名詞。
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