【人氣美食推薦】2015「上海新晉火爆餐廳」,這兩家問鼎!

2021-03-04 人氣美食

輕舟蕩漾船餐廳

日銷雞爪兩千隻

【推薦餐廳】桂滿隴·西湖船宴

【美食區域】真北路818號近鐵廣場北座3樓

【人均】81元

每天四點半就開始大排長隊的人氣餐廳！提前預定，都不一定能吃上！這裡藏著一類美食虜獲了上海人的胃，不管是阿姨叔叔，還是少女小夥，都無一例外中招！那就是杭幫菜！然而這家杭幫菜吃的不僅僅是美食，更是情懷！走進店裡古樸雅致的石牆燈籠，碧波蕩漾的輕舟船宴，仿佛讓人一下子穿越到了南宋時期的杭州。

環境雅致，這菜品更加迷人！雞爪到石鍋豆腐，再到叫花雞，看著顧客一口一口簡直停不下來。不得不說的就是雞爪，這家日銷2000隻得神菜，來必點！算算，這一天要吃掉1000隻雞的雙腳，乖乖！滷雞爪相當軟糯，已經入味到骨髓裡面。嚼著Q彈的嫩皮，連著骨髓一起吮吸，這滋味，仿佛已經泛舟西湖，內心蕩起漣漪~據說，這雞爪嫩的老太婆沒牙也能吃！

一天六頭牛

牛氣沖天2016！

【推薦餐廳】今日牛事

【美食區域】虹漕南路7號(近漕寶路)

【人均】118元

排隊一個小時的餐廳根本都上不了榜，榜首必須隨便排排三四個小時才行！這家專門吃牛火鍋的潮汕館子人氣簡直爆棚！每天吃掉足足六頭牛，直接牛氣問鼎新晉人氣餐廳榜首！店家庖丁解牛，每個部位都精細吃，讓你每一次吃都吃得了「一頭牛」！

牛身上最帶勁的部位就是這五花腱。五花腱帶筋，蛋白質含量高，吃起來相當有嚼勁。最珍貴的部位則是雪花，店裡廚師刀工了得，切得相當薄，涮一涮，鮮嫩無比！不過，吃牛，最神奇的部位就是吃胸口撈啦！看著肥膩，然而越煮越脆，吃到嘴巴裡清爽有嚼勁。好啦好啦！吃牛切記不可貌相哦！

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