7月17日上午，央視十七套欄目組來到四川省營山縣，對城南街道雲霧村的殘疾人蔡和平創業先進事跡進行深入採訪。
營山縣殘聯理事長王蘭輝在接受採訪
蔡和平，雲霧山泉酒廠創建人，視力殘疾，生於1964年，初中文化程度。1989年起在新店供銷社銷酒，又師從營山老酒廠釀造技術高手，並先後到多地參觀學習技藝，掌握了釀造專業技術，深得其中精髓。近年來，雲霧山泉酒廠規模不斷擴大，取得了較好的經濟效益。
雲霧山泉酒，採用純淨的雲霧山澗泉水，配以五穀雜糧，固態發酵，不添加任何添加劑，無勾兌，酒品醇厚、口感甘甜、入口飽滿、口味綿長。由於質量好，口碑佳，產品在市場上很是搶手。為解決釀造原料，幫助更多的殘疾人就業，在營山縣殘聯的指導下，蔡和平組建了"營山縣雲霧山高粱種植專業合作社"，不僅自己承包土地種植70畝，還帶動本鎮47名殘疾人從事高粱種植160多畝，帶動周邊鄉鎮殘疾人種植高粱上千畝。
數十年風雨，小作坊變成了正規企業，生產也上了規模。蔡和平的酒廠也從100多平擴建到600平米，每天產酒800多斤，誠信經營讓雲霧山泉酒在營山小有名氣。通過幾年的打拼努力，他家徹底發生了變化，本人光榮的加入了中國共產黨，成為了一名優秀的共產黨員，多次被評為營山縣"就業創業先進個人"、縣"殘疾人雙創工作先進個人"、市"扶殘助殘先進個人"榮譽稱號。2017年，該企業被認定命名為"縣殘疾人創業就業示範基地"，同年，被省殘聯認定為殘疾人"雙創"示範基地，獲得了市、縣殘聯獎勵扶持，為營山縣殘疾人創業脫貧樹立了標杆。2019年又獲得了殘疾人扶貧資金股權量化項目支持。幫助附近23名建檔立卡殘疾人入廠"坐等分紅"。(營山縣殘聯 供稿)