減肥就要多吃它，高蛋白低脂肪，每周吃兩三次，既解饞又減肥！
天氣漸漸熱起來了，T恤、短褲、裙子就快要上場啦，宅家期間囤的肉肉，小夥伴們都減掉了嗎？O(∩_∩)O~我既不運動，也不節食，14天減掉了6斤，腰細了，腿細了，臉也不圓了，可把我樂壞了。我的減肥秘訣很簡單，飲食均衡，營養全面，多吃些高蛋白，高纖維，高維生素的食物，飲食儘量低油低鹽低熱量就可以啦。減肥期間，我常常吃這道菜，高蛋白低脂肪，吃了不僅不會長胖，還能減肥呢。這菜口感清爽鮮嫩，每周吃兩三次，既解饞又減肥。需要減肥的小夥伴們，千萬別錯過它！
天氣熱了之後，我就越來越不愛炒菜了。而且我正處在減肥期間，飲食更要注重健康低脂，低油低鹽低熱量，所以，最近我家經常吃這道菜。口感清爽，特別鮮嫩，孩子和孩子他爸都愛吃，一次一盤不過癮呢。這道菜叫【麻醬雞絲】，食材用到了雞胸肉，雞胸肉肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富，滋補效果很好。雞胸肉的蛋白質含量非常高，而且很容易被人體吸收利用，每周吃些雞胸肉，可健脾益胃，增強體力，提高免疫力，特別適合減肥期間食用。
【麻醬雞絲】的詳細做法：
食材：雞胸肉1個
調料：老薑3片，小蔥2顆，料酒1勺，生抽3勺，香醋2勺，鹽0.5勺，油潑辣子1勺，熟白芝麻1g，藤椒油0.5勺，沙拉汁25毫升
做法：
1、準備食材：雞胸肉，老薑、小蔥；雞胸肉清洗乾淨，老薑切片，小蔥切段（蔥白部分）；我還準備了沙拉汁（孩子和孩子他爸強烈要求的），介意的小夥伴們可以省略；
2、煮鍋倒入適量清水，放入薑片、蔥段，再倒少許料酒，接著放入雞胸肉，蓋上蓋子，用中火煮15分鐘左右；
3、把煮好的雞胸肉撈出，立即放入冰水裡浸泡片刻；用冰水浸泡後，雞胸肉的口感會非常嫩滑，千萬不要省略這步；
4、煮雞胸肉的時候，把蔥花切好；
5、調一碗料汁：適量生抽、香醋、鹽、油潑辣子、熟白芝麻、藤椒油混合，攪拌均勻；
6、再調入沙拉汁、適量涼白開，繼續攪拌均勻；
7、雞胸肉撕掉筋膜（沒煮之前不好撕），再撕成細條，碼在盤子裡；
8、淋上調料，撒上蔥花，【麻醬雞絲】就做好了。特別鮮嫩，味道好得不得了，關鍵它還很低脂哦，需要減肥的小夥伴們千萬不要錯過！
小貼士：
1、調料可根據個人口味調整；
2、雞胸肉煮熟後，用冰水浸泡後，口感會非常嫩滑，千萬不要省略這步；
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