溫馨提示:只想了解評測內容,可以直接拉到標題二;想知道發生什麼搞笑的事,請繼續看下去。
一、假裝有標題
潤唐新款饅頭麵包機的眾籌項目將在8月11日結束,眾籌結束後3天內發貨,很快就可以寄到各位買家手上,請耐心等候喔^_^
就因為這件事,本周一的時候,程序猿突然把我拉進群聊,叫我眾籌結束後寫篇原創文章發,類似買家試用報告。
其實我的內心是拒絕的,因為我是一個耿直girl,你不能讓我寫,我就馬上去寫,第一我要試一下,因為我不願意寫完了以後再加一些P過的圖上去,饅頭拿出來後,白得像A4紙,360度無裂縫,這樣買家一定會罵我,根本沒有這樣的饅頭,就證明我這個評測是假的。
所以,我煩惱怎麼寫評測報告,那晚我很早就進入夢鄉……凌晨五點鐘,我突然從睡夢中驚起!
我突然知道要怎麼做了!
我到眾籌裡給潤唐發了私信。
第二天,我收到了潤唐私信。
什麼?員工價比眾籌還貴!
我都驚呆了!
然後,我又不死心地聯繫旗艦店客服。
不愧是官方旗艦店
真的好官方~好公平~好公正~
求此刻我的心理陰影面積
正當我心灰意冷,想去倒杯水喝,一打開門,我看見了什麼!
誰誰誰拿回來的???
噢耶!
真是踏破鐵鞋無覓處,無巧不成書啊!
好吶,我可以開始寫評測了。
二、潤唐新舊饅頭麵包機對比評測
本次評測使用205和601型號的饅頭麵包機做對比,205是粉紅色,601是白色新款。評測分了兩天進行,一天測試製作饅頭,一天測試製作麵包。
選擇這兩款饅頭麵包機做評測,是因為它們價位差別不大,以及很多人在眾籌話題區都問601和205有什麼區別?
因為是第一次使用,小編要實測了解下,才能說出區別。
不過,很直觀的一點。
區別1:體積上,粉色的205「高」一點,白色的601「胖」一點。
(備註:為了更方便表達,以下評測將直接用型號說明,粉色→205,白色→601)
區別2:麵包桶,205是正方形,601是長方形,麵包桶的形狀將直接影響到做出來的饅頭的形狀。
1.製作750g饅頭
小編只有兩隻手,左手拍攝,右手投料,眼睛看說明書,所以決定先用601製作完畢後,再用205做相同步驟。
601製作750g饅頭的材料
水:260ml
高筋麵粉:3平杯
高活性乾酵母:四分之三小勺
水槽注入水,蓋上桶蓋,安裝麵包桶,旋轉並固定。
區別3:功能菜單,205有14個菜單,601有16個菜單。
同樣製作750g饅頭,兩臺饅頭麵包機所需時間差不多,205需要2小時19分鐘,601需要2小時20分鐘。
區別4:攪拌過程的聲音有區別,我記下了,描述下,205的攪拌聲是斷斷續續的,咔咔咔咔︿︿︿︿︿︿︿︿;601的攪拌聲是連貫的像離弦的箭,咻咻咻咻———————— 601比205聲音更小,我重複一遍,205是咔咔咔咔︿︿︿︿︿︿︿︿601是咻咻咻咻————————
區別5:由於桶內光線太暗,為了更直觀對比,我用量杯架起了饅頭。可以看到同樣選擇中燒色,205燒出來的顏色略白,表面氣孔較多,601燒出來的顏色略黃,表面更光滑。
區別6:用手撕開同樣的高筋麵粉做出的饅頭,205(左圖)顯得蓬鬆,氣孔較多;601(右圖)顯得筋道,有韌勁。
接著,我將饅頭切片,在不告知哪個饅頭是哪臺機器做的情況下,分給13個人試吃。
值得強調一點,饅頭也有南北之分,南方饅頭很鬆軟偏甜有奶香味,而北方饅頭組織緊密筋道有嚼勁,這個差異也與當地人的口感喜好有關。
在小編的採訪中,13人之中,只有2人是北方人,其餘11人均是廣東人。
(1)口感一樣:7人(含2名北方人)
(2)口感更好:6人
連2名北方人都吃不出差別,小編更吃不出了,而喜歡205製作的饅頭的人,理由是口感鬆軟。
2.製作750g麵包
第二天,同樣左手拍攝,右手投料,眼睛看說明書,先用601製作完畢後,再用205做相同步驟。
601製作750g麵包的材料
牛奶:120ml
雞蛋:1個
黃油:25g
食鹽:二分之一小勺
白砂糖:3大勺
高筋麵粉:一加二分之一杯
高活性乾酵母:1小勺
安裝麵包桶,旋轉並固定。
區別7:同樣製作750g麵包,205需要3小時,601需要2小時22分鐘。
區別8:由於桶內光線太暗,為了更直觀對比,我用量杯架起了麵包。可以看到同樣選擇中燒色,205燒出來的顏色上表皮偏淺黃,601燒出來的顏色更均勻。
區別9:用手撕開同樣的高筋麵粉做出的麵包,205(左圖)顯得鬆軟,氣孔較多;601(右圖)顯得筋道,層次分明,組織更細膩。小編翻說明書知道601電機更強,能揉出更好的筋道。
最後,我將麵包切片,在不告知那個麵包是哪臺機器做的情況下,分給13個人試吃。
(1)口感一樣:3人
(2)205口感更好:3人
(3)601口感更好:7人
在小編的採訪中,喜歡205製作的麵包的人,理由是口感鬆軟;喜歡601製作的麵包的人,理由是拉絲,有韌勁。
小編也喜歡有層次、有韌勁的麵包,因為,如果你願意一層一層一層剝開它的心,你會發現,我會訝異,手撕麵包真好好吃!!!