酢乙女愛，小名小愛，是酢乙家族的千金大小姐，目前就讀於春日部埼玉縣雙葉幼稚園。小愛是目前蠟筆小新系列中家境最富有的女主角，生得膚白貌美，心地又善良，很受男生歡迎。為了體驗生活，來到春日部就讀，喜歡上了特立獨行的新之助，夢想成為小新少爺的妻子。
小愛也是《蠟筆小新》系列動畫在中後期加入的新角色，剛來雙葉幼稚園的第一天，幼稚園的風間徹、正男、阿呆、玫瑰班的阿豹等所有男生都逃不過她的丘比特之箭，唯獨小新喜歡十八歲以上的大姐姐，對小愛完全沒有興趣，特立獨行的小新吸引了小愛，小愛瘋狂的向小新表達愛意，但是小新沒有絲毫的興趣。
在對待小新，大小姐竭盡全力想要討小新的歡心，如果小新表現出對什麼感興趣、想要吃什麼，那麼小愛就會立刻讓貼身保鏢黑磯以最短的時間買到，送到小新的面前。小愛還會邀請小新去沙灘、別墅等豪華的地方去放鬆玩耍，親手為小新做便當，記錄小新喜歡的食物和不喜歡的食物。為了小新，小愛絞盡腦汁，非常努力。發現小新喜歡娜娜子，小愛去模仿娜娜子的髮型，模仿娜娜子的說話、做事方式等，一切都只為博小新一笑。
與小愛針鋒相對的是妮妮，本來兩個人沒有矛盾的，但是小愛在一開始出現，兩人的矛盾就出現了。所有的人把目光放在小愛身上，讓妮妮非常不開心，因此妮妮經常用大小姐來挖苦小愛，小愛也會做出相應的反擊，兩人經常會進行決鬥。、小新更是兩人矛盾的集中爆發點，兩人矛盾最多的就是都想親近小新。
最開始的小愛總是以大小姐的架子處理事情，除了小新對其他人都是一副冷冰冰的樣子，除了小新沒有人可以讓她笑臉相迎。但是後來的小愛改變是非常的大，開始變得平易近人，和小夥伴們的交流、互動變得也越來越多，與妮妮逐漸由死敵變成閨蜜。小愛也會邀請眾多小夥伴一起去家族豪華的地方放鬆。性格也越來越隨和，開始關心自己之前一直當成下人的貼身保鏢黑磯。
相處之後，迷戀小愛的風間、阿呆等認清現實，逐漸放棄追求小愛，但是唯獨正南一直認清不了，沉迷在卑微的愛情之中，但是小愛從來沒有正視過正南，對於這種男生，小愛看到的太多，偶爾讓正南做一些事。
小愛是一個傲嬌有有些霸道的富家千金小姐，擁有一些大小姐脾氣，還有點腹黑，生活富足、衣食無憂，享受最好的教育，最高級的沒事，最豪華的生活方式。但是日常的飲食起居也都已經被安排，要學習的課程也都早已被安排的很滿。因此小愛也會想逃離現在的生活，過著最普通人的生活，但之後發現彼此都有各自的難處。正南瘋狂的最求小愛，小愛又不停地向小新示愛。但是小愛對於小新只能說是興趣，在小新摔失憶變得正常後，小新瞬間失去的吸引小愛的資本，由此可以看出，小愛只是對小新的性格感興趣。
小愛與小新之間根本沒有任何可能，小愛原本打算去小新家留宿一晚，就是這短短幾分鐘，普通階層與資產階層的矛盾徹底爆發出來了。小愛不能忍受小新的父母爭吵，臥室沒有自家廁所大等，小愛匆匆離開了。小新也是一個不喜歡約束，懶散的性格，如何忍受大家族的約束。兩個人、兩個階層的鴻溝沒有辦法填補。