小編接到線報:
魔都市中心一夜之間
被邪惡黑勢力入侵!
一家史上最黃的Pizza店
居然又搞出了史上最黑黑黑的比薩!
還是鰻魚味的!
真的不是黑暗料理嗎?!
(文末有獨家嘿嘿嘿福利)
如何把一個普通的麵餅玩出花?融進深海墨魚汁把它變黑吧!自在翻,轉反正都是黑!
即使中間有那麼多五彩繽紛的配料,到手後的黑色餅底還是讓人忍不住想一探究竟,撕扯、翻轉,看來看去,這不就是月球表面嗎??
作為25年來第一個進入義大利比薩世錦賽的中國boy,分分鐘把花式拋餅當成酷炫的街舞來跳~給中國pizza界長臉!!
不愧是見過世面的大廚,給的料也特別足呢~(痴漢臉.jpg)塗上厚厚的特調鰻魚汁,鋪滿的芝士裡混合著大顆大顆的鰻魚、菠蘿、聖女果!
一秒鐘變披薩!你們最想吃的黑黑黑活鰻比薩來啦~
△黑黑黑活鰻比薩,用了一整條活鰻噢!只有健壯、鮮活的鰻魚才能被稱為活鰻,再採用「冰昏」的工藝讓它休眠,趁最放鬆的時候宰殺就能獲得最富彈性的肉質啦~而且!!活鰻的價格是普通鰻魚的3倍!!!
再配上特調醬汁和蒲燒,經750度高溫烘烤,輕鬆鎖住鰻魚水分,吃起來軟糯不腥。(蒲燒是來自日本進口的秘制醬汁~)
黑黝黝的餅皮之上,多種顏色的混合形成視覺上的震撼,堪稱黑暗界的小清新!!
超薄餅底,絕不搶活鰻風頭!厚厚的芝士~誘惑力滿檔!跳動的木魚絲,成為活鰻最好的陪襯~
雖然看起來是黑黑的,但絕不會讓你唇齒留黑,同時還保留了墨魚汁的鮮香和營養,感覺超酷噠!
菠蘿→鰻魚→聖女果→冰草→木魚絲,層層覆蓋在有嚼勁的黑色餅底上~~
你好,我是傲嬌的活鰻。畢竟我有著琥珀般的性感光澤,恰到好處的柔軟度更襯託出我獨特的口感。
△蘇丹王榴槤比薩,作為魔都榴槤比薩的創造者!它們採用的都是產自馬來西亞,優選15年以上老樹齡的榴槤。採用分裝和IQF急凍手法,完全保留最原始的濃鬱~芝士濃鬱,與餅皮完美結合!!香甜回甘,軟糯綿密,回味無窮~~
比薩上鋪滿了馬來西亞蘇丹王榴槤,烘烤後的榴槤吃起來更甜。再配上特製奶酪(馬蘇裡拉奶酪+義大利老奶酪),奶味更足。
把榴槤推到一起,看到超薄餅底,猛滴口水~
餅底薄的透光!上面的榴槤堆在一起後像座小山這麼高!一口咬下去,除了榴槤還是榴槤!
△牛油果雞胸沙拉,網紅牛油果,選用的是墨西哥牛油果,含油量高達25%,由外至內完全熟透!口感醇厚,營養值滿分!雞肉又嫩又大塊,超好吃!
透明的操作間,就像大廚們的舞臺,迷倒萬千比薩粉~~
光是看著這個時尚簡潔的裝修風格,就知道這家店是樂凱撒了!
像繁星一樣的溫暖燈光,原來網紅好多照片背景都出自這裡~~
*貼心指路:新店位於世紀大道地鐵站最近的商場,地鐵站A2口一出來就是。
百聯世紀店
地址: 上海市浦東新區張楊路982號B1(世紀大道地鐵站A2口一出來就是!!)
電話: 021-64686661
美羅城店
地址: 上海市徐匯區肇嘉浜路1111號美羅城4樓A區4-5B/C
電話: 021-64686661
月星環球港店
地址: 月星環球港B1(B1166)漢堡王旁
電話: 021-62578897
正大廣場店
地址: 陸家嘴西路168號正大廣場2樓19號鋪
電話: 021-68911388
金橋店
地址: 張楊路金橋國際廣場7號樓111-112號(停車場入口旁)
電話: 021-61633912
合生匯店
地址: 黃興路2228號合生匯B2樓
電話: 021-65129803
大悅城店
地址: 西藏北路大悅城B1樓(北樓)
電話: 021-60405022
大寧店
地址: 商場西路大寧國際喜來登酒店對面
電話: 021-66270997
日月光店
地址: 徐家匯路618號日月光中心廣場B2-TK66(地鐵1號口麥當勞對面)
電話: 021-31659062
美食攻略獨家福利:
回復「鰻魚」到美食攻略後臺,我們將免費贈送10份價值99元12寸黑活鰻比薩!
人人都有的獨家福利:
到店購買99元12寸黑黑黑活鰻比薩還送2杯冰檸檬雪碧/可樂噢~
活動時間:2016.10.15-2016.11.15
文:黑嘉侖、肥皂妹妹 編輯:親親醬 圖片:魔王胖掰、棟棟
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