李剛復興村牛排從武漢火遍全國
到佛山後人氣絲毫不減
店裡總是人人人從從從眾眾眾
就在和富商業中心
以路邊攤的價格、米其林餐廳的水準
吸引了一大波粉絲~
來自武漢的抖音界10w+的牛排界泥石流，顛覆了大家對牛排的印象不僅有人特地打飛的過去，到了之後發現還要排上大隊才能吃上！
隨著吃貨們的熱切追捧，它終於來獅山啦，就在和富商業中心，路邊攤的價格、米其林餐廳的水準，剛到佛山就先吸引了一波粉絲~
店裡有3款經典牛扒和兩款牛扒新品，每一款都挑戰你的味蕾，折後價人均才30元。
新款強烈推薦的當然是沙朗牛排，牛排肉質細嫩，有嚼勁取自牛的肋脊部位，在牛肉分類當中是屬於高級肉的一種，大理石油花分布均勻，以五分到七分之間口感會最好。
與其他部位相比，肉質較有韌性且因脂肪含量較高，吃起來的口感比較香甜多汁，食用起來不會幹澀。
另外一個新品就是板腱牛排，板腱又被叫做「牡蠣肉」，因為牛肩胛部位運動極少，所以口感如牡蠣般細嫩多汁，低脂低卡，口感Q彈，所以不少少女也因此拜倒在其石榴裙下。
板腱中間有一根透明的嫩筋，吃起來很Q彈，五分熟的板腱牛排是上帝的饋贈，沒有一、三分熟的血腥之氣，也不會像七分或全熟那樣煙火之氣過剩。
選上等牛後腿進行挑筋、脫酸工藝醃製而成，口感細膩，富有彈性！
配上自製黑椒醬，每天新鮮現熬，用黑椒、香料、梅子醬等調料的搭配是李剛根據自己多年西餐的經驗和體悟，獨家秘制而成，想不好吃都難！
牛排很容易切開，聞起來很香黑椒醬果然是點睛之筆！入口香、黑椒顆粒感足起先微辣但有回甘黑椒的辣味持續著整個吃牛排過程，輕微的酸甜剛好解膩 過癮~
因而肉質比較柔嫩，而且幾乎不帶肥膘，較適合愛吃肉但又怕長胖的，愛美小仙女食用 。
精選上腰部位的裡脊肉，處理及醃製完畢後，特點是口感肉質有韌性，有嚼勁。
搭配經典的意面，以及鮮嫩營養的煎蛋，口感細膩，營養豐富的西冷牛排，有雪白的肉筋環繞，是不可多得的美味~
雪花西冷牛排煎的火候正好，帶有些許焦香，飽滿多汁，口感超嫩！輕咬一口....將鎖在肉裡的濃鬱汁液瞬間在口中綻放。
拎起一小塊牛排丟到嘴裡，能清楚感受到汁水隨著牙齒的咀嚼，在口腔散溢開來，把牛肉原始的口味發揮得淋漓盡致。
本店的招牌牛扒！也是很多人來這必點的牛扒，和西冷不一樣的是，取自於牛背脊一帶最柔嫩的牛肉，布滿油花的同時肉質細嫩裹汁水散發著撲鼻的香！
切一塊肉嘗嘗，帶著點嫩筋的牛排，切的時候就能feel到纖維的彈性，肉質鮮嫩，口感極佳，蘸著黑椒醬 嗝~敲滿足~
菲力牛排憑藉鮮嫩多汁的本色發揮便能徵服味蕾吃到嘴裡不僅嫩，還有淡淡的奶香味，口有餘香。
店內環境舒適，看著菜單點菜，聽著優美的音樂，情侶竊竊私語也好，朋友閒聊八卦也行，這裡也是唯一首選！
< 店名 >
李剛復興村牛排
< 地址 >
佛山市南海區獅山鎮
獅城路14號和富商業中心1B12號
< 時間 >
早上11：00~凌晨2：00
< 電話 >
13580071760
< 導航 >
李剛復興牛排（獅山店）
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