作者:Figarochic 轉載自 Figaro私享巴黎
說實話,經歷了六季,小編對於第七季已經沒有那種等到絕望的感覺了,倒更像是每年一次的狂歡,小編更願意攢夠整季,然後一個通宵吃完。不過因為經費和內容的原因,本季只有7集了,淚目ing.
所以,跟小編一樣不想被劇透的,直接拉到底下美食的部分。(我也不想知道劇情啊,可是我有選擇嘛...)
自從2011年在HBO電視網上映開始,根據作家喬治·R·R·馬丁的小說《冰與火之歌》改變的電視劇《權力的遊戲》就一直受到全球觀眾狂熱的追捧。
中世紀的幻想時空、獨特的人物形象、令人嘆為觀止的場景設計、恢弘的戰爭場面、配合著跌宕起伏的劇情、讓親媽粉們一季又一季,無怨無悔的追著龜速更新的劇情。
喊了六季的 「winter is comming", 第七季終於來了,狼家的孩子們也正在一步步走向團聚;
「龍母」帶著大軍回到了家鄉龍石島,對著小惡魔說了句:「我們開始吧?」
Anyway,在等待全季出來的時候,我們來說說給觀眾留下深刻印象的中世紀宴會吧(轉的就是這麼硬,怎麼樣!)
中世紀特色菜
說到美食,當然不能不提劇中最神奇的那道「鴿子」派——這道菜出現在小玫瑰(Margaery Tyrelle)與喬弗裡(Joffrey Baratheon)的「紫色婚宴」上,喬弗裡一刀將其劈開,十幾隻鴿子從中飛出,驚呆眾人。
但除了這樣的大手筆之外,若是沒有勞勃·拜拉席恩(Robert Baratheon)死去時的土豆蘑菇烤野豬肉、沒有龍女(Daenerys Targaryen)與馬王(Khal Drogo)婚禮時的蜂蜜胡椒烤馬肉,恐怕《權力的遊戲》便稱不上《權力的遊戲》了。
骨灰級「吃貨」們一定也不會忘記瓊恩·雪諾(Jon Snow)和山姆(Sam)來到守夜人軍團那天吃到的蒜香奶酪皮羊排。
網上還出了一首《新編報菜名之冰與火之歌》:
調味羊肉,豬肉餡餅
奶油天鵝,培根鮭魚
蜂蜜牛奶,蜜辣蝗蟲
培根小餅,鷹嘴豆糊
黃油鵪鶉,檸檬蛋糕
洋蔥味麥芽酒羊肉湯
野牛肉烤韭菜,泰洛西蜂蜜條
燉兔,藍莓撻,檸檬鴨,葡萄葉包飯,蜜汁雞
今天的中世紀美食
這些數不盡的美味佳餚其實大部分都並不是作家喬治·R·R·馬丁想像出來的,它們的確源於中世紀。裡斯奎勒騎士酒店(L』Escuelle des Chevaliers)的掌門人Michel Larquey是這家酒店的「中世紀長官」,因為「在那個時候,人們就是這麼稱呼掌管廚房的人的」。
他告訴我們鴿子派和土豆蘑菇烤野豬肉都是中世紀的特色菜。「這些文火燉出來的菜通常都加了糖和鹽,這是它們的特點。而要想把野豬肉做熟,就需要用很多木柴,因此也就需要相當富有。」
醬汁肉塊、當地蔬菜、燉熟的豆類、豆角、南瓜、小麥,這便是中世紀騎士享受的佳餚。
那中世紀的人們喝什麼呢?Michel Larquey介紹說,「據我所知他們並沒有罌粟奶茶,但經常會用到杏仁乳。」另外,騎士們主要喝酒,比如小惡魔。「當時的酒沒有現在的度數高。最烈的酒也不會超過9°。」
作者以中世紀為原型,劇中的戰爭、服飾、風俗習慣大都有跡可循,宴會上的美食也是如此。
不過還好 ,讓婦女吃生馬心以求生下健康男嬰的多斯拉克傳說純屬虛構。
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