馬哥孛羅香港酒店太子酒店攜手呈獻 韓國真味自助晚餐

2021-02-06 海港城訂閱號

韓國潮流文化盛行，風靡本地電影音樂、時裝及飲食界，當中新派韓食更愈來愈受港人歡迎。由即日起至11月20日期間，馬哥孛羅香港酒店及太子酒店將這股韓流分別帶到馬哥孛羅咖啡廳及add@Prince 的自助晚餐，除了呈獻傳統韓國美食外，亦特別加入新派韓食元素，帶領賓客以味覺遊走古今韓國，享受一頓豐富的韓式盛宴。

為了讓賓客品嘗正宗韓國味道，酒店選用直接從韓國入口的食材，當中最具代表性的韓國特色前菜多達14款，包括蘿蔔泡菜、醃辣魷魚、韓式蓮藕、韓式茄子、韓式菠菜等，其他開胃的清新沙拉如韓式牛肉他他、山葵辣椒汁魚沙拉等亦無限量供應，為豐富的韓式盛宴揭開序幕。

韓式熱葷方面，大廚將即席烤制惹味的韓式牛肋骨、豬腩肉及牛脷，滋味無窮。賓客又可根據自己的口味，從云云材料包括牛肉他他、冬菇、泡菜、韓式年糕中，挑選配菜創作熱騰騰的韓式石鍋飯。其他經典韓式佳餚例如韓式芝士蜜糖炸雞、韓式薑汁豬肋排、韓式海鮮薄餅等亦可在自助餐桌上任意挑選，務求讓饕客以味蕾遊遍韓國。


配合韓國真味主題，餐廳餅廚亦準備了多款別出心裁的韓式美點，傳統之選包括人參紅棗糕、韓式蜜糖薑茶啫喱；創新甜品可選韓式紫薯芝士蛋糕及於add@Prince 獨家供應的韓式綠茶奶油多士或韓式焗泡菜撻等，富韓式味道同時亦充滿新鮮感。


馬哥孛羅咖啡廳

香港海港城馬哥孛羅香港酒店一階

add@Prince

香港海港城太子酒店三階

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