影視劇中的威士忌(上篇)

2021-02-16 WBA威士忌講堂

電影中,威士忌可是必要的配角,選酒的品味襯託了主角的個性與品味,活躍整部電影。今天就來聊聊與威士忌相關的影劇。

 

「 黑暗中的正義 」

 

黑暗的孤雄,基努.李維斯(Keanu Reeves)應該稱得上是大家心目中的一個,尤以地獄神探Constantine (2005)和疾速追殺John Wick 2 (2017),其將黑暗孤寂的私法制裁者性格演得淋漓盡致。在地獄神探一景,默默地夾著煙,拿起了雅伯10年(Ardbeg)。那純粹乾淨的煙燻完全符合了他的桀驁不馴卻又那樣的凜然。在疾速追殺2裡,關公刮骨地喝著布蘭頓波本(Blanton’s)給醫生療傷,處之泰然,令人生畏。

「 華麗的間諜片 」

 

黑色幽默喜劇,穿著訂製的行頭,凌厲利落又不粗俗的吐槽言語,王牌特工Kingsman 2 (2017)當之無愧。第二集中,那一杯大摩1962(Dalmore)戲劇性般的出現,最後被反派頭子一口飲盡。以及主角隻身赴美國與姐妹單位(Statesman)求援。從該電影對威士忌的選擇,就知道導演馬修.沃根(Matthew Vaughn)對威士忌的品味。劇中的Statesman威士忌,在現實中的就是老福斯特酒廠(Old Foster)所出產的波本威士忌。

能夠將一杯50年的麥卡倫1962珍稀(Macallan)一口飲盡的,也只有在最硬派奢華的諜報片007:大破天幕殺機007: SKYFALL (2012)的高潮時刻才能如此豪奢。原來為了酒,龐德也失準,最後那麼一句「It’s a waste of good Scotch (這樣真是浪費一杯好的蘇格蘭威士忌啊)」,鐵定不是槍法不好而是珍惜那一杯。看來,世界的命運,圍繞在威士忌上一點也不為過。

 

「 世界可以毀滅,威士忌不可不喝 」

 

在早期的殭屍災變電影驚變28天28 Days Later (2002)中,緊張中的休息片刻,眾人在超市搜刮補給品。雖瓶身標示並沒有出現在鏡頭,若是眼尖的威迷鐵定立馬會注意到盒頂的樂加維林(Lagavulin)金獅標。在單一麥芽威士忌市場還處在萌芽階段時,會選這樣深厚而複雜層次的艾雷島威士忌,老馬我不得不敬劇組人員一杯(樂加維林16也是老馬我熱愛的口糧酒之一)。

 

特別一提的彩蛋是,如果您更眼尖,會發現盒頂包裝上的不同。2000年前,樂加維林16(俗稱白馬版)的盒頂上有金黑色緞帶,2000年後的盒蓋則無。

 

「 在未來,也少不了的傳統 」

 

電影中,絕對少不了最早將蘇格蘭威士忌以單一麥芽(Single Malt)形式推廣至全世界的一哥:格蘭菲迪(Glenfiddich),穩居最暢銷的單一麥芽威士忌品牌(2017)。在星際迷航3:超越星辰Star Trek Beyond(2016),麥考伊醫生(Dr. McCoy)拿著格蘭菲迪30年與柯克艦長(Kirk)一同享飲的場景,原來在未來,人們還是少不了杯中那滴傳統的淬鍊。

「 勝者的獨享 」

 

老馬我看過的電影中,桂河大橋The Bridge on the River Kwai (1957),應該是最早將威士忌置入劇情的電影之一。除了奪下當年奧斯卡最佳影片獎,並囊括最佳導演、最佳男主角、最佳編劇、最佳男配角等多項重量級大獎,它的知名度已經超過了同名原著小說。當日本將領倒一杯尊尼獲加紅方威士忌(Johnnie Walker)給英軍軍階最高的戰俘,那種勝為王敗為寇的諷刺感,透過來自英國蘇格蘭的威士忌,在觀眾心中不言而喻。也透露出尊尼獲加這品牌在世界上的流通在當時已非常普遍。

「 威與劇的完美聯名 」

 

2018年,烈酒巨擘帝雅吉歐發布了與HBO權力的遊戲Game of Thrones (2011)的聯名合作。其選出八大酒款分別代表了各個家族和主角(守夜人)。該劇已於2019上旬完結,但預計還會再以慕赫(Mortlach)代表威斯特洛斯大陸(Westeros)的統一,相信這套酒款仍會持續成為威迷與劇迷的話題。

「 威士忌為主題的影劇 」

 

以下兩部,主要的故事圍繞著威士忌。如果想了解日本威士忌的誕生和日本威士忌之父竹鶴政孝先生的故事。全長150集的阿政 (2014)是必看的。遠赴蘇格蘭將威士忌的製作工法學成帶回日本以及邂逅蘇格蘭姑娘艾莉的愛情故事,講到此老馬我就不再劇透了。

 

天使的一份Angel’s Share (2012),是蘇格蘭本地所拍攝的電影。幾個失落、小錯不斷的頹廢青年,圍繞著威士忌而成長的勵志電影。描寫了青年的迷惘、放蕩不羈,最後因為邂逅了威士忌而有了人生目標。

 

除了這些,讀者們還看過什麼跟威士忌有關的或是有出現知名威士忌的電影呢?歡迎大家在下方留言和老馬一起討論哦!

相關焦點

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    憑藉超高品質與優秀口碑,近年來,格蘭菲迪屢屢出現在各大影視劇中,成為不可或缺的道具。即使是不怎麼懂威士忌的小白,也或多或少了解過格蘭菲迪,說格蘭菲迪是世界上知名度最高的單一麥芽威士忌也不為過。其實從1887年聖誕節蒸餾出第一滴酒液以來,長達半個世紀,格蘭菲迪一直都默默無聞。
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    1· 威士忌的雪莉桶怎麼來?因為威士忌的緣故,老馬秉著愛屋及烏的心態,既然想要更深入了解威士忌的雪莉桶,就必須要了解雪莉酒產業。不過走了一遭發現並不全然是老馬所想像的那樣。現下威士忌所使用的雪莉桶其實跟雪莉酒產業沒有關係。 在上篇時我們提到,本身雪莉酒產業熟成的索雷拉系統(我們複習一下,新酒入桶熟成前,取出1/3該層酒桶熟成過的酒,將這些酒注入下一層的酒桶,新酒即灌入原本最上層,遞補原本1/3的空間,最下從的酒桶會取出1/3出來做裝瓶販售),其實是使用質地細密的美國白橡木。
  • 日本威士忌是怎樣煉成的?
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  • 單麥威士忌鼻祖「格蘭菲迪」是如何煉成的?
    憑藉超高品質與優秀口碑,近年來,格蘭菲迪屢屢出現在各大影視劇中,成為不可或缺的道具。即使是不怎麼懂威士忌的小白,也或多或少了解過格蘭菲迪,說格蘭菲迪是世界上知名度最高的單一麥芽威士忌也不為過。從默默無聞到成為世界上最暢銷的單一麥芽威士忌,在這背後,格蘭菲迪有一段不為人知的創業史。19世紀初,英國議會取消了徵收了多年的威士忌稅,蘇格蘭湧現出了眾多威士忌釀酒廠。不過由於各個酒廠的釀造工藝不統一,不同批次的威士忌的質量層次不齊。在人們的印象中,威士忌是鄉下人才喝的劣酒。
  • 百齡壇威士忌,深藏BLUE的秘密
    眾多威士忌品牌的廣告片中最常見的畫面恐怕就是一位硬漢紳士叼著一根雪茄手裡把玩著一杯威士忌
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    洋酒可以作為西方酒類的統稱,我們聽到最多的,應該就是威士忌、白蘭地、龍舌蘭、伏特加了,而在這幾種酒中,以威士忌和白蘭地最為常見。 那麼,威士忌和白蘭地到底是不是一樣的,二者之間又有什麼區別呢?其實是喝法上的差異,學會之後就別再喝錯了。
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    很多人聽過知道日本威士忌,但是由於其產量的稀少和高昂的價格,使得不少威士忌愛好者對此類型的酒了解甚少。而日本威士忌的由來,真正日本威士忌(Japanese Whisky)的釀造則要歸功於鳥井信治郎和竹鶴政孝。提到這個就不得不講個故事:1918 年,竹鶴政孝在鳥井的資助下留學蘇格蘭學習威士忌釀造技術,學成後留在鳥井的蒸餾廠工作。
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    本劇在拍攝時,可惜對每位真實歷史人物及公司企業皆使用了化名,為讓你追劇追得不迷糊,我們特別抽絲剝繭地「解密」了其中最重要的對應關係,為大家梳理出下表,請一睹為快:劇中:亀山政春 → 現實:竹鶴政孝劇中:Ellie(政春之妻) → 現實:Rita(政孝之妻)劇中:鴨居欣次郎 → 現實:鳥井信治郎(三得利集團創始人
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