位於菏澤市曹縣五裡墩村的山東銀香偉業，經過30年的孜孜以求，一心只做好牛奶，曾先後榮獲山東省省長質量獎、中國馳名商標等多項榮譽。歸一牛奶到底好在哪裡？又是怎樣「煉成」的呢？今天，和大眾網·海報新聞記者一起走進「歸一」，一起探秘「一滴好奶」！
良好的生態 先進的技術
為優質奶源提供天然保障
呈圓形的銀香偉業百澳國際牧場
走進銀香偉業百澳國際牧場明顯能感受到與傳統牧場的區別，不僅沒有刺鼻的異味且綠化做得極好。整個牧場呈圓形，從大門口到牛舍的路邊都種滿了樹，在這裡行走好似置身於一個優美的公園！
乾淨整齊的牛棚
在「歸一」的牛舍裡，記者又發現了很多新奇的設置——風扇、噴淋等，如此舒服的生活環境中，「牛大爺」們個個都精神十足。據了解，這裡所有的奶牛都是經過三代優選的純種澳牛，其中，還包括有著「奶牛皇后」之稱的娟姍奶牛。娟姍奶牛所產的牛奶比普通奶牛的乳汁更濃厚，口感更香醇，且乳脂、蛋白質量也相對較高，一直都是英國皇室「御用」奶牛。
感嘆「牛大爺」生活環境的同時，奶牛的「辦公室」——擠奶廳又引起了記者的好奇心。擠奶廳的設備是集智能化、現代化於一體的重型轉盤，整個擠奶過程牛奶保持「零空氣」接觸，杜絕原料奶的二次汙染，與散戶養殖的手工擠奶有著顯著的差別，為生產好牛奶，提供了優質的奶源保證。
科學管理
讓健康看得見、摸得著
每一頭牛都有編號和「身份證」
「歸一」對牧場一直採用現代化、標準化的管理模式，每一頭牛都有編號和「身份證」，並建立獨立檔案，只要打開電腦輸入編號，奶牛的生日、體重、產奶記錄、有無病史等都一目了然。
「我們常說，牛兒吃得好，才能產好奶。為了讓我們的奶牛不僅吃得好，還能吃得健康，我們專門聘請了營養師，負責奶牛的一日三餐。」銀香偉業養殖戰略部副部長於松葉說，「歸一」奶牛一天的「飯錢」是85塊錢，可以說比人吃得都好。
奶牛的飼料既有青貯玉米、進口苜蓿、羊草等飼料，又有金銀花、紫蘇、蒲公英、蛋白桑等藥食同源植物，還有西瓜、蘋果、草莓、地瓜、胡蘿蔔等蔬菜瓜果，這些飼料可以使奶牛的營養更加均衡，身體更健康，產奶量更多，牛奶的品質也更好。
「歸一」牛奶的優良品質來源於奶牛養殖的優質管理,特別是作為養殖源頭的飼料管理。銀香偉業一直追求天然的養殖方式，並不斷吸收世界農牧業前沿信息，引進並種植了多種藥食同源植物（諸如：金銀花、紫蘇、蒲公英、蛋白桑），通過這些植物的種植，生產優質的免疫飼料，實現生態養殖，通過自然營養轉化生產出免疫功能產品。
有機生態循環農業
30年用心打造
自1990年起，銀香偉業就開始了土地流轉，並明確提出不使用化肥、農藥，構建魯西南有機農業的發展框架。他們從土壤改良開始，依靠不斷完善的「有機共生經濟模式」，將農牧業進行有機融合，真正實現了從土地到餐桌的有機循環，用實際行動為身邊人打造「可持續幸福」。
對於銀香偉業來說，一杯好奶還有著更深刻的意義，它不僅是五裡墩村奶牛養殖戶的致富心願，也是銀香偉業實現更好發展的追求。在「可持續發展」的道路上，「歸一人」從未鬆懈，只要堅守信念、始終如一，一定會打造更多個30年！
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記者崔智琪 見習記者 王文博