要說到泡麵
那真的一定要提日本
在日本橫濱
甚至有一個「泡麵博物館」
日清食品創始人安藤百福先生
不僅發明了世界上最早的方便麵
還引發了全球飲食文化革新
複雜的話不說了
來看看有哪些泡麵是必買不可!
「Japanese Soba Noodles 蔦」是一家很有名的拉麵,在2016年獲得米其林一星,2017年連續獲得第二次。
所以說,他們家的泡麵自然也是不同凡響,經典的醬油拉麵,講究雞骨和魚肉燉煮出的鮮美,再加入獨家特色的黑松露油。簡直吃出高級感!
「鳴龍」也是米其林一星的拉麵店,與日清合作後推出的這款泡麵,還原了擔擔麵的滋味。
要知道日本的名店系列裡的拉麵網評都非常好,因此這也是一款絕對不會買錯的泡麵。
整隻雞的鮮美加上醬油,胡麻等調味,還有刺激食慾的辣油,是連櫻井翔都愛不釋手的擔擔麵!
日式炒麵醬的味道會偏甜一點,當然味道也相對更濃鬱。
配料內有高麗菜片,食用口感更佳不會覺得單調,淋上附贈的芥末美乃滋,簡直就是絕配。
海鮮風味的湯頭,撒上像山一樣的辣椒粉,但是卻不會辣到致命,反而是非常棒的CP。
即使湯非常非常紅,但是這嗆辣鮮美的滋味保證你一口接著一口停不下來!喜歡吃辣的朋友一定不能錯過~
這款泡麵的口味比較清單,招牌就是一塊超大的豆皮,被麵湯浸泡後的豆皮非常有滋味,吉岡裡帆狐狸的形象也是大賣點。老婆喊你們快來買!
來自在日本各地都有分店的拉麵店「篝」的「雞白湯Soba」,忠實的為大家再現了店裡品嘗過的味道,在濃縮了雞湯的美味和勁道的面混合之後,完全感受不到是泡麵的味道,仿佛在店裡吃一碗濃厚湯底的拉麵。日清與2017年得到米其林一星的拉麵名店「鳴龍」合作推出杯麵,來還原拉麵名店擔擔麵的滋味,日清的名店系列以及排隊拉麵店都非常有名,網上的評價也都相當高,還原度也不錯。整隻雞的鮮美完整封存在這碗面裡,加上醬油,胡麻的甜味以及濃鬱滋味,再配上刺激食慾的辣油,完整調配出這碗畢生一定會想嘗嘗看的擔擔麵!在日本綜藝節目「交給嵐吧」櫻井翔也曾經大大讚許過鳴龍的擔擔麵,且在「松子不知道的世界」節目當中,譽為死前必吃的擔擔麵,拉麵達人也推薦放上香菜後,會有意想不到的滋味!