原標題：約定4300元婚宴菜端上2000元家常菜酒店承認上錯菜
福州新聞網(微博)5月18日訊（福州晚報(微博)記者 李錦清）酒店上菜鬧烏龍，一桌價值4300元的婚宴菜品，變成價值2000元左右的「家常菜」。市民方先生的女兒日前在梅園國際大酒店光明港店舉辦婚禮，遇到這樣的事。昨日，方先生撥打了本報新聞熱線968800，反映了相關情況。
方先生告訴記者，他女兒婚禮是在5月13日晚舉辦，共辦20桌，其中19桌在大廳，1桌重要客人安排在包廂。每桌菜品價值4300元，包括大連鮑、大象蚌、龍蝦等高端海鮮菜品，傳統婚宴上的佛跳牆、吉祥太平燕和蓮子桂圓湯更是一樣不落。
可當晚方先生發現包廂那桌菜更像是家常菜，諸如草蝦、農家土鴨湯、石橄欖羅漢肉、果樹牛肋骨等。等到包廂客人來到大廳給新人敬酒時，方先生才知道包廂內沒有鮑魚、龍蝦、海參等菜品，而太平燕和蓮子桂圓湯一開始也沒有，是客人按照福州習俗，主動和酒店人員提出後才添加的。
當晚，方先生緊急詢問酒店人員，得到的答覆是包廂內的婚宴菜品最後沒上的只有鮑魚、龍蝦、海參等3樣。由於次日仍要在酒店吃飯，雙方便約定，3道菜的菜金可以在次日的菜金裡扣除。
次日，方先生和客人餐前聊天時得知包廂菜品和婚宴酒席菜品基本不同，這才知道酒店完全上錯了菜。而在婚宴當晚，酒店無人第一時間說明全部實情，讓他質疑酒店有意隱瞞。
昨日，記者與方先生來到梅園國際大酒店光明港店。酒店負責餐飲的周先生及餐飲總監楊女士出面溝通。楊女士稱，婚宴當天，方先生原本預留了3個包廂，最後只使用了一個包廂，剩下兩個包廂中一個包廂被散客使用。而散客包廂的菜品及菜單被放到了婚宴包廂內的工作檯，服務生未核實就將散客包廂菜品供給婚宴賓客，存在工作失誤。楊女士還表示，店方也是次日再次核實時才發現上錯菜了。
方先生曾提出退還一桌菜金及賠償價值100多元的自助餐券8張。但酒店退還一桌菜金後，不同意賠償8張自助餐券。方先生一氣之下向工商部門投訴，要求賠償3倍菜金，並要求酒店書面道歉。
昨日，酒店分管餐飲的周先生表示，除了已退還的菜金，願再賠償8張自助餐券，至於3倍賠償菜金的要求無法答應。雙方協商仍舊沒有達成一致意見。
對此，福建八閩律師事務所律師林柏冬認為，酒店在客人婚宴上上錯菜，服務上存在瑕疵疏漏，這種情況法律並沒有明確界定賠償標準，糾紛主要靠雙方協商解決。畢竟婚禮是人生的重要儀式，除了退還菜金、道歉外，通過協商，酒店應從精神損失的角度，另外給予消費者一定的賠償。
(福州新聞網(微博))