卡布奇諾，咖啡拿鐵，摩卡，濃縮，愛爾蘭咖啡這五款咖啡基本算是咖啡菜單裡最經典的咖啡代表，也是最讓人們接受的咖啡類別，積累了不少粉絲。就算沒有喝過的也會非常熟悉它們的名字，那各位有沒有想過，它們的名字經歷了什麼歷史故事呢？
1 - Espresso濃縮咖啡
說到Espresso的由來，還要從義大利的一位工程師說起，這位工程師被人稱為「急性子工程師」，原因是忍受不了滴漏煮咖啡的超長時間，這便激發了這位工程師的一個新想法，如果直接對咖啡施以高溫和高壓，將大大縮短煮咖啡的時間，而且意外的發現，以這種方式煮出的咖啡更加濃鬱香醇，風靡全球的意式濃縮便誕生了。後來被義大利人用Espresso來命名它，同時也是為了紀念這位急性子的工程師。這個詞意思很簡單，就是「快速，壓力」的意思，卻非常有意式藝術的氣質。
2 - Cappuccino卡布奇諾
Cappuccino咖啡的歷史也發生在義大利，從咖啡點單的頻率上來看，卡布奇諾咖啡是非常出名的，因為不懂怎麼點咖啡顧客，百分之八十到九十都會要一杯卡布奇諾，也許就因為這麼一個有逼格又響亮的的名字。卡布奇諾組成包括濃縮，牛奶和奶泡以比例調配，因為奶泡較厚所以是直接倒入濃縮與牛奶的混合液中，在杯中形成一個白色的圓，像極了當時剛流傳到義大利的一個教會的教士所穿的教服，棕褐色的外衣和一頂白色的帽子，便以其名字Cappuccino來命名。音譯過來成了卡布奇諾。
3 - Mocha 摩卡
Mocha咖啡是濃醇的Espresso、香甜的巧克力、牛奶、結合到一起，而Mocha義大利語的意思為巧克力，便用摩卡咖啡來命名，有些時候還有在頂部擠上一圈滑膩的奶油，一杯Mocha咖啡的誘惑是很難抵擋得住的。
4 - Latte 拿鐵
說道Latte，長久以來，一直存在一個誤會，就像咖啡拿鐵一直簡稱為拿鐵，但打鐵卻不是咖啡，在義大利語中，Latte就是牛奶的意思，所以很多朋友會認為，某某拿鐵就是咖啡，其實拿鐵是牛奶的意思。拿鐵咖啡算得上是一款最經典的咖啡，是濃縮，牛奶，和奶泡的標準融合。
5 - 愛爾蘭咖啡
愛爾蘭咖啡的由來源於一個悽美的愛情故事，是一位愛爾蘭都柏林的一位酒保，對舊金山飛過來的空姐一見鍾情，但是她每次到酒吧卻只是隨著心情點一杯咖啡，從未點過雞尾酒，而酒保希望為她特調一杯酒，她覺得這個女孩就像一杯威士忌，於是便將威士忌與咖啡調製到一起，取名愛爾蘭咖啡加到菜單裡，很久之後女孩終於看到了這一款咖啡，從研發出愛爾蘭咖啡到被點到，花了太久的時間，酒保做咖啡因為抑制不住的激動心情流下了眼淚，而且將眼淚在杯子邊緣摸了一圈，他希望讓女孩知道這種愛與思念發酵的味道。女孩也愛上了愛爾蘭咖啡的獨特，每次在都柏林著陸都回去點一杯，直到她不再做空姐，跟酒保告別。
她後來回到舊金山想念愛爾蘭咖啡的味道，卻並沒有找到。後來才知道，這款咖啡是酒保特地為她而調製的。後來女孩開了家咖啡店，賣起了愛爾蘭咖啡。慢慢的愛爾蘭咖啡便在舊金山越來越流行。
每一款咖啡的名字都已自己的「身世」，了解咖啡背後的故事，讓這杯咖啡更有意義。
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