自2020年11月末到2021年1月10日，一個多月的時間，韓國就有50多家農場相繼出現高致病性禽流感疫情，超過1500萬隻家禽被撲殺。禽流感帶來的「連鎖反應」持續發酵，首當其衝的是雞肉價格。近期韓國的雞蛋、雞肉價格持續上漲。
記者隨機走訪了首爾市一家大型超市，發現一盒30枚裝雞蛋的平均售價3年來首次超過6000韓元，為6248韓元(約合人民幣37元)，同比上漲了18%。
與此同時，韓國畜產品質量評價院最新的統計顯示，本月第二周，雞肉的零售價格為每公斤5643韓元(約合人民幣33元)，同比上漲了11%。此外，主要用於製作韓國炸雞的肉雞的價格也在2021年1月同比上漲了60%。雞翅、雞胸肉的價格環比漲幅將近30%。
為了控制禽流感疫情蔓延，保證市場供給充足、穩定價格，韓國在家禽養殖區域加大消毒力度，對受損失嚴重的農戶進行市場價格80%的補償，同時向市場投放約四成的冷凍雞肉庫存。在韓國，雞肉是第二大肉類消費品種，僅次於豬肉。加之春節臨近，以及疫情期間家庭食材消費需求增加，預計韓國雞蛋、雞肉等禽類產品的價格將維持在高位。
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