在討論蘭花的養護方法之前，有幾點要跟大家說一下，這裡所說的蘭花五大家，就是我們平常所說的「國蘭」，它們和其它蘭花有很大區別，國蘭指的就是春蘭、蕙蘭、建蘭、墨蘭和寒蘭，它們的特點就是清幽自然，備受歡迎。
現在我國的各種蘭花品種，包括「蘭花五大家」都已經呈現規模栽培，但是還是有很多朋友會迷戀下山蘭，特別是一些野生的蘭花。
一、為啥不能亂挖野生蘭？
其實現在法律已經嚴明禁止盜採野生蘭花，我們可以通過人工繁殖和雜交培育來繁殖蘭花，可以直接在市場上購買園藝培育出來的蘭花品種。
被亂採亂挖的蘭花
現實的情況是，有個別人為了牟取利益，就開始大批量滅絕性地採挖野生蘭花，幾乎是整片山從頭到腳都要採集一遍。個人胡亂採挖野生蘭花，對自然的破壞性是非常大的，這種無本買賣之所以得不到遏制，就是因為還有市場。除了要完善禁止採挖野生蘭花的規定，大家也要以身作則，不要去買這些野生的蘭花。
特別是在雲南、廣東、廣西等地，野生的蘭花會集中分布在某些區域，所以有些朋友會覺得野生蘭花到處都是，實際上就是，因為它們是集中分布的，我國的大部分地區，一株野生蘭花都沒有。現在我國的野生蘭花，有接近90多種處於瀕危或極危的狀態。就比如常見的鼓槌石斛蘭，它就是國家的一級保護植物。野生的寒蘭，國家的一級保護植物，但有些地方還是有人胡亂採挖。
上面是山裡野生的杓蘭
我國的蘭花有1000多種，而園藝培育出來的品種就更多了。無論是從花色、花型、花香，還是葉子的形態等方面，園藝培育出來的蘭花品種，並不會比野生蘭花遜色，我們也不要青睞野生植物，只要我們不去購買，沒有了市場，採挖野生蘭花的人自然就會逐漸消失。
上面是野生的杓蘭
有些朋友可能會說，自己挖來一些野生蘭花來養，和挖野生蘭花來賣是兩碼事。如果喜歡它，那就去保護它，而不是去破壞它，毀滅它，自己挖來的野生蘭，如果養死了，那肯定是非常可惜的。
二、蘭花五大家的養護指南：
1、春蘭
春蘭有非常多的品種，就包括比較經典的宋梅（有上百年歷史）、綠英、大富貴、餘蝴蝶和汪字等。春蘭的植株小巧，假鱗莖也特別小，整個形態看起來是清新自然。
想要養好春蘭，每天要有適當的散射光，良好的通風和澆水是極其關鍵的，就比如常見的宋梅，無論是用軟植料，還是硬植料都可以將春蘭養得很好，適合新手養護。
養護春蘭不需要太多的肥料，很害怕肥多，其實所有的蘭花品種都是一樣，很害怕施肥過量或是施肥太頻繁。
1~3月份是春蘭開花的季節，這個時候要給予較多的光照，另外要注意定期轉盆，保持植株生長均勻，冬末春初溫度在5~8℃之間最佳，要注意維持一定的空氣溼度，避免空氣乾燥，另外，春蘭在花芽抽出來的時候，要保持盆土微微溼潤，避免土壤過度乾燥影響開花，最好是在中午天氣比較溫暖的時候澆水。
後期養護春蘭要適當避雨，保持環境通風透光，特別是到了5-6月份之後，雨水季節來臨，或者是有強光照射，就要適當遮陰。到了高溫季節，就要注意每隔2-3周噴灑一次殺菌藥，防止病菌滋生，並且要注意，在高溫乾燥的時候增加溼度。
春蘭也會被叫做「草蘭」，是蘭花品種裡面最常見的一個種類，如果大家想要入手一種新手蘭花，那就可以先從春蘭開始養。春蘭的花色通常都是偏白綠色的，看起來比較大，一般就是一個花莖上開一朵花，植株也會比較小巧，在窗臺或陽臺上都可以將它養好。
春蘭的花朵香味會比較濃鬱，有部分花香清幽的品種，也有一些花香比較純正的蘭花品種。
2、惠蘭
蕙蘭的花朵一般都是一個花莖上的，一條花莖上開多朵花，有時候也會被叫做「夏蘭」或「九節蘭」，就是因為它的花莖長得比較長，每一個花莖上就會有好多朵迷人的花朵，它有時候會被叫做「一莖九花」。
蕙蘭的葉子要比春蘭的葉子長一些，看起來會比較清新飄逸，這也是為什麼它會叫做「惠蘭」，古人取名字還是很有來由的。
蕙蘭的品種也是極其豐富的，常見的品種就包括綠萼、慶華梅、江南新極品和綠牡丹等。蕙蘭原本生長的環境就是在一些山裡的，所以它會更喜歡富含腐殖質的腐葉土，當然我們自己栽種的時候，一般就會用到一些蘭花專用土。
栽培蕙蘭的環境通風一定要好，一旦通風不佳，環境悶熱，都很容易導致葉子幹尖，甚至會導致葉子不斷發黃，最後導致整個植株枯萎。
蕙蘭的根系比較粗長，要用較大較深的花盆栽種，另外要做好排水。
3、建蘭
建蘭常見的品種就包括：小桃紅、金絲馬尾、玉梅、寶島仙女、一品梅和青山玉泉等。
想要養好建蘭，一定要給予較為充足的光照，特別是在冬季，其他季節要列外，否則葉片容易被曬傷。另外，要保持溫暖的環境，溫度要維持在5℃以上，另外就是注意控制澆水。
栽培建蘭的環境通風一定要好，這一點是養好建蘭的關鍵。如果沒辦法給它提供通風的環境，那肯定是養不好的，它的葉子會失去光澤，根系和莖葉都會枯萎。
4、寒蘭
寒蘭也叫冬蘭，它是一種在冬季燦爛開花的蘭花品種，一般是在每年的11~12月份的時候燦爛開花，其他蘭花一般都是在1~4月份的時候孕育花朵，所以寒蘭是一種特別清冷的植物，它的葉子會比較寬厚。但是，葉子不會過度旺盛，整個花莖又會顯得特別細長挺直，這也是很符合它清冷的氣質。
寒蘭的花朵和它的葉子不同，它的葉子寬厚，但它的花朵又細又長。整體看起來還是比較清幽的，花朵能散發清純的香味。
寒蘭的品種也是非常豐富的，比較常見的就包括：新品荷、南國紅梅、水丹、母嬰花等品種。
寒蘭的品種不一樣，形態會略微有所差別，在自然形成的野生蘭花，和園藝培育出來的蘭花品種形態會有差別，這也是寒蘭分布的地理環境有關係，它在我國很多地方都有野生寒蘭，這也是為什麼雜交培育出來的寒蘭品種形態會有較大差別，寒蘭可以做到一年四季都可以開花，主要就是看品種，它的花期可以維持很長的時間，開花的時候還能散發清幽的香味，它是國蘭裡別具一格的一個蘭花品種。
養護寒蘭要避免光照太強，它的根系長得比較淺，可以在根部適當鋪上一些腐殖土，栽種的土壤透氣性、排水性要好，可以在盆底墊上一些碎磚塊或者泡沫塊，保證栽種的土壤疏鬆透氣，排水也要好。
不同品種的蘭花，具體的養護方法會略有差別，但一般都需要適當遮陰，保持有適當柔和的散射光，注意保持溼度，因為寒蘭原本生長的環境就是在樹木下面的，光照太強，葉子很容易被曬傷。
養護寒蘭的環境通風也要好，還要注意早晚給它噴一些霧狀水，可以增加環境溼度，通風好一些，水分可以儘快揮發，避免葉子長期殘留水分，也就可以避免感染病害。
養護寒蘭一定要少施肥，它是不用怎麼施肥的，它的假鱗莖特別小，儲存養分的能力非常有限，栽種的過程中不要經常噴藥施肥，否則很容易導致肥傷或藥害，施肥的濃度是平常的1/4就足夠了。
5、墨蘭
墨蘭最經典的品種就包括：金嘴墨蘭、銀邊墨蘭、企黑墨蘭和企劍白墨等，墨蘭是比較優雅的一種，蘭花也是特別適合新手的，如果你之前沒養過蘭花，想要養一種比較清新優雅的蘭花品種，那墨蘭就是不二之選。
墨蘭的根是白色的肉質根，栽種墨蘭時，用的植料和其它蘭花的植料都是差不多的，不用太挑剔，只需要保證透氣性，排水性良好，基本都可以將它養得很好，可以自己在花市裡買一些蘭花專用植料，也可以用到樹皮、花生殼和陶粒等混合起來栽種。
想要養好墨蘭，一定要學會判斷土壤的乾濕情況，如果發現土壤已經幹得發白了，或者已經差不多快要完全乾了，就要及時澆水，平常也可以定期掂量一下盆土的質量，澆透水的時候盆土是比較重的，澆水要見幹見溼，不要讓土壤完全乾燥，也不要過度潮溼，控制澆水，才能讓墨蘭長得更好。
想要讓墨蘭的葉子長得更有精神，一定要注意給適當散射光。最好是早上或傍晚的直射光照，避免強光照射，否則葉子會枯萎焦黃。
每年開春之後就可以開始給它定期補充薄肥，補充一下磷鉀肥，包括磷酸二氫鉀，促進花芽形成。
三、養蘭植料搭配總結：
養護蘭花並不是我最擅長的，這些養護的技巧也僅供大家參考。如果是養花新手，建議先養一些便宜好養的品種，包括小桃紅（建蘭）、青山玉泉、富山奇蝶、紅一品、君荷和一品梅等。
在蘭花的植料配置方面，一定要保證乾淨、無病菌（暴曬殺菌），要有適當的養分，透氣性、排水性要好，但也要有一定的保溼能力。眾多植料裡，松樹皮和花生殼（一定要腐熟發酵後使用）是用到最廣泛的。栽種蘭花盆栽時，可適當添加一些泥炭土（適當添加，佔土壤的兩三等份，補充養分），但要注意學會判斷土壤的乾濕情況，再混入各種硬植料，就可以更好地管理水分。
在花盆底部要墊一些比較大的顆粒物，就包括粗椰糠、松樹皮，甚至可以用到平常打包用的泡沫板（碾碎），在盆底鋪上厚厚一層。
用什麼樣的植料並不是最關鍵的，關鍵就是要學會判斷盆土乾濕，合理澆水，澆水的時候不要用大水澆，最好是用噴頭緩慢地噴水，直至蘭花的所有根系都能吸收到充足的水分。
具體的土壤配置方面，比如用蘭花石、陶粒、珍珠巖選一兩種，佔土壤的60%，軟植料例如河沙、樹皮、松針等，佔土壤的30%，再混入10%左右的泥炭土、菜園土或紅土。