小時候看港片時
對香港總是有著神奇的嚮往
霓虹燈、大招牌
光怪陸離的色彩
還有總是熱氣騰騰的港式邊爐
湯底醇香誘人
撲面而來的熱氣
圍在一起吃一晚上也不會覺得膩
偶然發現了這家港式邊爐,店內的裝潢1:1復刻香港街頭的景色,在香港風氛圍裡吃正宗邊爐,想想就心動~!
不止門面有香港feel,店裡連細節裝飾都非常到位,看到鐵皮青蛙,沙爹魚乾,童年的回憶瞬間湧上心頭!
霓虹燈,繁體字招牌,大燈箱,漫步店內就像走在香港街頭,隨手拍張復古照片都分分鐘30多個like!
午市福利
即日起到3月7日
中午憑推文到店用餐,即可享受
花膠雞煲、四季滋補冬瓜盅
7折!
晚市福利
金沙魚皮免費送!
即日起到3月7日
晚上憑推文到店用餐,即可
免費獲贈【金沙魚皮】一份!
*活動日期:2019年3月1日~3月7日
*本活動最終解釋權歸商家所有
正宗的打邊爐,要用高湯做湯底,添入打煲料,湯和料都能當主菜吃,整個邊爐裡每口都是精華。
\ 四季滋補冬瓜盅 /
作為全店人氣前三的冬瓜盅,滋補可口,且用料充足,鮑魚瑤柱素翅一次性吃個夠。現在午市7折,68元就能吃到!
金絲瑤柱鋪滿整個冬瓜,中間的素翅滑口順溜,底層還有薏米五穀,鮑魚進嘴彈牙有勁。
吃之前務必記得先喝上兩碗湯,海鮮的香味完美融入進了湯裡,濃鬱的湯底喝起來很是清甜。
煲得發軟的冬瓜完整地吸收了湯汁的味道,配著瑤柱絲一起吃,燙嘴卻過癮。
\ 養顏花膠雞煲 /
花膠雞煲是店內另一人氣選手,正宗清遠雞配上兩塊plus版的花膠,喝上一口補的膠原蛋白比敷面膜更管用。
在店員的幫忙下拆雞吃雞,雞肉蘸點醬油吃起來清甜滑溜!加了瑤柱、金華火腿、土豬筒骨煲的湯底,營養值濃到會黏嘴!
除了冬瓜盅和花膠雞煲外,店內還有清湯牛腩煲和冬陰功海鮮煲,都是超值得一試的選擇!
喝完高湯吃完料,加點湯又開始第二輪的打邊爐之旅! 鴻運連加湯都是用以前的水壺加的,夠old school!!
\ 特級和牛拼盤 /
打邊爐肯定要來點肉肉肉肉了!想吃肉又不知點什麼的吃肉女孩不妨來份和牛拼盤。
一份拼盤裡包含牛小排、和牛上腦、和牛牛肉粒、特級肥牛四種牛肉,涮到變色就能吃。
入口後能feel到汁水裡有甜香的牛油味道,霜降牛肉帶來嫩滑口感無與倫比。
\ 品種繁多的海鮮拼盤 /
鮑魚、九節蝦、沙白、鮮魷、脆肉鯇、扇貝,一盤裡集齊6種海鮮的海鮮拼盤,滿足了小編我什麼海鮮都想試一下的欲望。
鮑魚燙熟後完全沒有縮水,彈牙帶勁。比iphone7還長的九節蝦,肉質緊湊鮮甜。
\ 東升脆肉鯇魚片 /
以爽口著稱的脆肉鯇在這裡也能點到,廣東邊爐友的必點款,正宗邊爐湯搭上爽脆的口感妙不可言。
\ 手打四寶丸 /
鴻運家的純手打肉丸,每天師傅來上班的第一件事就是手打丸子,吃起來特別韌口。一份裡有四種丸,點一份就能嘗遍四種味道!
不得不說這種勺子的設計真的是炒雞方便!能把丸子掛在爐沿涮熟~
\ 金沙魚皮 /
鹹蛋黃裹著炸的金沙魚皮,看起來金燦燦,吃進口感覺到鹹蛋黃沙沙的口感,推薦直接幹吃!
\ 芫茜皮蛋餃子 /
本來以為芫茜的味道會很濃鬱,沒想到入嘴後皮蛋和芫茜相輔相成,形成了獨特的口感。
\ 紫菜響鈴 /
炸得酥脆的紫菜響鈴只需要涮個3.4秒就能吃啦~吸收了湯水的表皮與仍鬆脆的內在,齒間隱約還能嗅到微微的紫菜香。
末尾再點份出前一丁涮來吃,作為最後總結,完美。
在這裡打邊爐,除了吃正宗的邊爐,還能夠感受80年代香港帶給我們的回憶,和朋友家裡人閒時來搓一頓,回味年少的時光,不失為一種美好。
我們打算抽 10位 幸運的小可愛
各送出 養顏花膠雞煲 一份!
如何獲得
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*兌獎日期:2019年3月3日~3月17日
*本優惠不得與其他活動同時使用,最終解釋權歸商家所有
店鋪地址:東莞市鴻福路200號第一國際匯一城購物中心2層A2212室
營業時間:11:00 ~ 22 : 00
聯繫電話:0769 - 28636383
文案丨肉肉
攝影丨Ben
探店丨鴻運打邊爐
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