拓展中西部:麥當勞與供應商在湖北投15億共建供應鏈產業園

12月18日，麥當勞中國宣布攜四家供應商泰森、賓寶、新夏暉和紫丹與華夏幸福籤約，計劃投資15億元，在湖北省孝感市建設麥當勞湖北供應鏈智慧產業園。

產業園計劃到2023年初建成投產。麥當勞介紹，通過將食品生產、環保包裝、冷鏈配送等戰略設施聚集湖北，麥當勞將進一步完善在中國的供應鏈布局，為持續開拓中西部市場奠定基礎。

麥當勞湖北供應鏈智慧產業園佔地面積超過30萬平方米，將覆蓋食品生產、環保包裝、冷鏈配送全產業鏈，預計年產值近15億元。產業園年度規劃產能包括3.4萬噸肉類產品、2.7億個麵包 、3000萬個糕點和20億個包裝產品。產業園將建設2.5萬平米行業高標準冷凍冷藏和乾貨倉庫，每年最多可提供1000 萬箱物流服務。產業園的投建將進一步提升麥當勞對中西部餐廳的供應速度和效率。

在接受採訪時，麥當勞中國執行長張家茵表示，目前麥當勞在中西部的餐廳數量為600家，希望到2023年加速發展到1000家規模，此次聯合四大供應商以產業集群的方式打造產業園，每年產能近15億元，「希望可以用這樣的供應鏈布局來輻射整個中西部的發展。」

拓展中西部市場，是麥當勞中國到2022年新開餐廳超過4500家願景的重要組成，張家茵介紹，雖然疫情對業務造成了短期影響，但沒有放緩麥當勞在中國投資發展的步伐，今年新開餐廳將超過450家。麥當勞希望可以更多下沉到低線市場，未來新開的店鋪中將有超過50%在三線以下城市。「中西部地區餐廳數量目前是相對比較少的，所以是今後會加速發展的地方。」

對於為何將供應鏈產業園放在湖北，麥當勞中國內地和香港地區集團財務長黃鴻飛稱，首先是考慮到麥當勞餐廳在中西部的布局，因此需要非常高效的供應鏈支持，其次是湖北的區位優勢。

「湖北武漢九省通衢，輻射面非常廣，交通、產業集群、上下遊、人才，這些都是我們非常看重的。」黃鴻飛說，「最重要的是『雙循環』國家大戰略，『長江經濟帶高質量發展』國家大戰略，在這兩個大戰略的指引下，我們對整個中西部的經濟非常有信心，這也是今天來這裡很快速落地項目的原因，麥當勞四家戰略合作供應商非常快速地作出決策支持落地這個項目。」

麥當勞中國供應鏈副總裁沈偉波表示，目前麥當勞中國超過95%的食品在本土生產和加工，未來會繼續加大在國內的投資和發展，能夠確保食品安全和充足的供應，來支持未來更多新店和更大的客戶需求。