實探南京③家超人氣三明治漢堡新店,這也太香了!

2021-02-17 Bigger南京

ROUROU煣煣·世界很蝦,在金鷹世界開業不久便靠著別具一格的小龍蝦堡風靡抖音&小紅書,已經被各大美食博主誇了一輪。

所以菌菌今天的第一站,就選它啦!

話不多說,直入主題,招牌創意龍蝦堡先來4個口味再說~

滿滿當當的新鮮龍蝦仁搭配風味各異的醇厚醬料,一眼望去就讓人食慾滿盈!


新加坡鹹蛋黃風味的小龍蝦堡人氣最高,豐腴的鹹蛋黃醬均勻地包裹在每一顆飽滿的龍蝦肉上,每一口都能嘗到化沙的鹹蛋黃顆粒,鮮香無比!

最出彩的還是小龍蝦本身,蝦肉處理得非常乾淨,口感緊緻Q彈,搭配厚厚的蛋黃醬一起吃,特別滿足~

重慶麻辣十七香這一款做的是地地道道的中式風味,小龍蝦散發著秘制香辛料的嗆辣氣息,入口鹹辣雙番,超絕過癮!

麻辣十七香口味這一隻小龍蝦堡的質地相對乾爽,口味也偏重,搭配微微焦酥的布裡修歐麵包食用剛剛好,如果能有一杯氣泡水作陪就更快樂啦~

至於這隻原創波士頓口味的龍蝦堡,它表現出了一種稍顯複雜的糅合風味——

稠厚的海鮮醬汁把蝦球層層包裹,帶來馥鬱的鮮醇感,再撒一把羅勒海苔碎提味,妙哉!

像這樣醬料比較濃稠的口味,麵包中的蔬菜沙拉會起到畫龍點睛的作用,爽脆的蔬菜絲與醬汁充分混合,吃起來格外清爽~

最後是曼谷綠咖喱口味龍蝦堡。它的調味極具異域特色,帶你一秒領略熱情洋溢的東南亞風情~

綠咖喱獨特的辛辣感非常有辨識度,深藏在醬汁中的椰漿讓咖喱的辣味變得更柔和。

一口下去,咖喱的辛香,麵包的麥香,小龍蝦的鮮香在舌尖碰撞,很容易就把胃口點亮啦。

如果每一種口味都難以割捨的話,可以點一份煣煣家的九宮格丼飯!

雖然它不是龍蝦堡,但一次就能吃到5種口味的小龍蝦,還有4種時蔬小菜相佐,本選擇困難症表示一本滿足~

煣煣·世界很蝦

來做一個總結吧,ROUROU煣煣·世界很蝦這家店走的是融合世界風味的路線,推薦給喜歡創意料理和小龍蝦的朋友~

📍地址:應天大街888號金鷹世界負一樓

⌛時間:10:00-22:00

💰人均:¥38/人

 ▨ 貝瑞咖啡 ▨ 

貝瑞咖啡最近剛剛落戶新街口金鷹,他們家的吐司堡菌菌已經種草許久,今天終於得已一試!

先從貝瑞家暖食區的當家花旦牛果果蝦貝貝吐司堡開始吧。吐司堡現點現做,拿到手的時候還帶著暖暖的溫度,空氣裡瀰漫著吐司甜美的焦香~

牛油果、蝦仁、滑蛋、香濃芝士片,把吐司塞得滿滿當當,趕緊趁熱咬一大口,齒間綻放出的黃油的香實在太討人喜歡了!

滑蛋軟fufu的,入口輕輕一抿就會化在舌尖,醇厚的芝士與牛油果隨之融化,馥鬱的香氣旋即充滿整個口腔~

芝芝培根吐司堡則擁有更為厚重的煙燻風味,經典培根搭配香嫩的炒蛋,再添兩片芝士,簡單純粹,屬於盲選不會出錯的類型。

超大片的優質培根吃起來當真只有「過癮」二字,培根的葷美與芝士滑蛋的甜美融合得恰到好處,搭配吐司中清爽的蔬菜絲,一口下去爽快無比~

貝瑞咖啡這兩款暖食表現的都很不錯,口味輕一點的話選牛果果蝦貝貝吐司堡,喜歡煙燻風味就選芝芝培根吐司堡,再點一杯咖啡相佐,美滋滋~

📍地址:漢中路89號新街口庫金鷹B座負一樓

⌛時間:10:00-22:00

💰人均:¥32/人

最後一站我們選擇了抄紙巷新開的藍色小店——大牛現烤三明治。

大牛·現烤三明治

大牛是我們這次探店的三家店中最小的一家,街邊店沒有堂食區,只能隨買隨吃。

店裡的包裝袋倒是很可愛,藍色斜條紋+簡筆插畫,清新感十足~

選好口味後店家會把麵包片與餡料一同放入烤箱烘烤,取出後再添上醬料與滑蛋時蔬,保證蔬菜的新鮮口感。

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