茶雖萬能，喝茶還是有忌諱的。下面就為大家介紹一下飲用藥茶的注意事項。
１． 選 用恰當的藥茶。藥茶是一種傳統的療法，在使用過程中，必須選用恰當的配方。例如，胃脘痛患者，若胃痛隱隱，泛吐清水，喜溫喜按，大便溏薄，舌淡，脈見緩者，屬 於寒 症， 應選 用 溫 中散 寒 的 艾葉 茶； 若胃 脘 疼 痛時 間長，月久難愈，舌紅口乾，時有嘈雜感，大便秘結者為胃陰虛，應選用養陰和胃的石斛茶，麥門冬茶；若胃脘 脹 痛， 噯腐吐酸，嘔吐不消化，吐後痛減，苔厚膩者，屬食滯中焦，應選用消食導滯的消滯茶、山楂茶。前例說明，藥茶方的選擇使用是一項重要工作，如果對胃痛不加辨證，寒熱虛實不分，就不可能取得合理應用的效果。辨證選方，還可以從感冒一症的分析得到啟發。感冒也有寒熱之分，還有春夏秋冬之分。一般感冒風寒，宜辛溫解表，應使用桑菊茶、甘露茶等。辨證準確， 用準藥茶方，才可能取得顯著效果。
２．選用適宜的水。為了發揮藥茶的功效，必須注意選用適宜的水。就一般而言，泡茶宜用軟水、淡水。唐代陸羽《 茶經》載： 「 其水用山水上、江水中，井水下。」據專家研究發現，沏茶以泉水最好，它雜質少，水質軟。用江、湖、河水，必須經過充分煮沸，使酸性碳酸鹽分解、沉澱，使水軟化。否則，它可與茶中的茶多酚結合，影響藥茶效果 。 自來水中漂白粉多，可將貯存過夜或延長煮沸時間。井水一般含鈣、磷等礦物質和氧化物質最多，用它煮水泡茶，茶水上會浮現一層薄薄的「 彩油」，影響藥茶的藥用效果。
3． 藥茶須講究飲用方法 。藥茶的飲用方法主要有泡、煎、調三種：①泡。就是取花類或切成薄片， 搗碎， 或製成粗末的茶方，或袋泡茶、塊茶。取適量放置茶杯中， 將煮沸的開水沏入，再用蓋子蓋好，燜 １５～３０分鐘，即可以飲用以味淡為度。②煎。指一部分複方藥茶，藥味多， 茶杯內泡不下，而且，有一部分厚味藥、滋補藥的藥味不易泡出，自然減少茶方藥效。所以，須將複方藥茶共製成粗末，用沙鍋煎藥汁，加水煎 ２ —３次， 合併 煎液 過濾， 裝 入保 溫瓶中，代茶頻頻飲用。③調。有的茶藥方為藥粉，可加入少量的白開水調成糊狀服用，如八仙茶等。
４． 選擇恰當的藥茶飲用時間。飲用藥茶時間的選擇，應根據藥茶性質和疾病狀況而定。如發汗解表用的藥茶，宜溫飲頓服，不拘時間，病除為止，發汗以微微出汗為度，不可大汗淋漓，以免虛脫。補益藥茶宜在飯前服用，使之充分吸收，對胃腸道有刺激性的藥茶，應在飯後服用，以減輕對胃腸道的刺激。瀉下藥茶宜早晨空腹服用，使之充分吸收，並能觀察服藥後大便的次數，色質等，如瀉下次數過多，可食冷粥即止。安神藥茶，宜在晚上臨睡前服用。防疫藥茶，宜掌握流行季節選用。老年保健藥茶， 治療慢性病的藥茶，應有一定的規律，做到經常化和持久化。
５．飲用藥茶須忌口。臨床飲用藥茶，為了確保安全有效，除了注意中藥的「 十九畏」、「 十八反」和妊娠禁忌外，還應注意服藥的「 忌口」。人生病後吃藥要忌口 ，這是有科學道理的，人在生病後，人體內部發生一系列複雜的病理變化，有些食物對疾病有利，有的食物吃後有副作用，所以，飲用藥茶須忌口。如服解表藥，宜禁生冷、酸食，服止咳平喘藥，宜禁食魚蝦之類食品；服清熱解毒藥宜禁食油膩辛辣、腥臭食品；服理氣消脹藥，宜禁豆類、白薯等。
另外，飲用藥茶，也跟飲用各類茶葉一樣，須知下列常識 ： ① 少 年 兒 童 宜 飲 淡 茶 ； ② 青 春 期 性 發 育 旺 盛 ， 宜 飲綠茶 ；＠女青年經期與更年期女性，情緒煩燥不安，可飲花茶以疏肝解鬱，理氣調經；④外感風寒飲紅茶為好 ，痢疾患者飲綠茶為好；⑤動脈硬化 、冠心病 、腦栓塞病人，宜飲鐵 觀音 ；⑥糖尿 病患者飲老宋 茶 ，即７０ 年以上老茶樹葉為好；⑦消脂減肥宜飲綠茶，高血壓患者和預防癌症，以 服 用 綠 茶 冷 飲 為 佳 ；⑧ 老 人 喝 紅 茶 可 減 輕 便 秘 ； ⑨ 體力勞動者宜飲紅茶；⑩需安靜作文或工作時，宜飲綠茶。
最後飲藥茶，還需弄清「 茶忌」：一忌燙茶傷人，二忌冷茶滯寒聚痰，三忌胃寒者飲過量濃茶，四忌哺乳婦女飲濃茶，五忌冠心病者飲過量濃茶，六忌服用阿司匹林後喝茶，七忌茶水服藥，八忌空腹飲茶衝淡胃液，妨礙消化，九忌飲過夜茶，傷脾胃，使人消瘦無力，十忌飲用發黴的茶。
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