自從前些年中了《來自星星的你》的「劇毒」以後就喜歡上了韓國料理，（而在這之前小汐一直只喜歡韓國泡菜）可能因為韓劇的劇情大多數、絕大多數、都是灰姑娘遇見高富帥的故事，所以引來排山倒海的「這才是真實韓國生活，童話裡都是騙人的」，的所謂韓國人生活真實寫照的見解，而且內容大多誇張地描述韓國人能吃一次肉就是奔小康的生活。
雖然看一個人的日常三餐很容易推測到他/她的經濟收入，但其實無論哪一種評論都是有失偏頗的，因為關於一日三餐，有些人會看得比較淡簿，而有些人則認為「好好吃飯」才是對自己和家人最好的酬謝。
例如今天想與大家分享的這位韓國家庭主婦，她每天在社交網上分享自己為家人煮的「愛心餐」，她精湛的廚藝至今已經吸引了10W粉絲關注，如果以網上的標準來看她為家人做的吃食，那她一定算是「大戶人家」的媳婦，不然哪裡負擔得起如此「盛宴」？
（看了千頌伊吃醬蟹後膽小如我終於鼓起勇氣吃了人生第一次生螃蟹，這種喜愛呀，真覺相逢恨晚！）
韓國主婦分享的這個生蟹的做法其實是以「醃」的方法來做的，沒有過多的裝飾和烹調技巧，用她自己的話來說，海鮮最味的做法是還原它本來的味道。
（難道韓國都流行這個造型的煎蛋？這朵「花」總是出現在各大韓國料理的飯碗上，看著就好心情！）
韓國與日本的飲食文化相似之處在於，一頓「合格」的飯食必須有湯、小菜、主菜和主食。多樣的小菜幾乎能比美主食，雖算不上高級但這才是旬之味的體現！
（讓小汐好奇的，除了韓國人為何非要把飯菜擠在這麼小個茶盤上，還有圖中的排骨湯麵的味道~）
泡菜可以說是韓國料理的靈魂，想知道一家港式菜餐廳的水準如何點杯奶茶就知道，要了解一家韓國料理店正不正宗看它家的泡菜就知道。
說句題外話，小汐本身極愛吃泡菜，也因此不斷地去求教各種泡菜的做法，所以，每次去到韓國料理店菜式好不好吃倒是其次，但對於不好吃的泡菜絕對無法將就。
（從女子PO的圖片猜測這應該是三口之家，但看這鍋辣排骨湯的分量確定不會有點多嗎？）
比起這鍋主菜，小汐更留意的是一旁的小盤小碟，韓國料理的小菜之豐富多樣真的是有誠意的沒話說的，而在這些小菜裡面，泡菜和沙拉永遠是必不可少的常菜。韓國料理嘛，缺什麼都不能缺泡菜。
（果然是得擺脫了小茶盤才顯大氣的，看這幾隻大鮑魚多顯赫！）
據說韓國飲食最講求「五色五味」意指五種顏色的配搭和五種味道的調和，難怪韓國料理不論食材昂貴還是便宜，菜品都絕對不會單調。
這位韓國主婦常常在網上與人分享她的「獨門秘方」，這道秘制青陽辣椒醬就是其中之一。
憑著網上積累的人氣和粉絲對她的喜愛度，漸漸也有了廣告商找她代言副食品，圖中的糙米就是其中之一。可以與人分享美食又能帶來經濟收入，何止一舉兩得！
糙米是五色飲食最好的搭，香軟的米飯搭配酸辣爽脆的泡菜簡直是天生一對，圖中這鍋泡菜鍋也很讓人垂涎三尺！
前述所介紹的菜品都很豐盛，但反而這頓普通的湯年糕更吸引我。這一旁的是……餃子？
韓國的湯年糕看似清淡，實則味道很鮮甜，湯底大多加了鯷魚乾和海帶和洋蔥熬煮，這些食材的混合造就了一碗清甜鮮香的麵湯。
味道最感動人心的應該來自四時三餐的平常，不是為了驚豔網友，而是溫暖一家人。
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