無論旅行的終點站在哪裡,品嘗當地特色美食無疑是深入當地的絕佳方式。
從貓途鷹、大眾點評到小紅書及網友推薦,不得不說當今時代下,KOL 的影響是巨大的。暴走5天,打卡各榜單上那霸10家網紅店。記錄那些味道,那些故事,和那些故事裡的人……
🥗 貓途鷹 恩納村排名 TOP1 餐廳
Warren and JJ’s Place
⭐️⭐️⭐️⭐️
夜晚7點多的恩納村遠離那霸市區的喧鬧,很遠處隱隱約約的海浪聲,搭配著昏暗的路燈,營造出一種待歸人的氣氛。住在 ANA,放棄了傳統琉球雲海餐廳,打車去尋這家貓途鷹恩納村排名第一的餐廳。導航顯示不過1個路口大概2公裡,但到了目的地之後,連司機都不是太確定。因為車停在一條只能單車通過的狹窄小路上,周邊像是居民的木頭矮平房,幾乎沒有路燈,也沒有見到人,更別說像有網紅餐廳的地方。
司機負責的反覆確認導航的目的地,沒直接把我們「拋屍荒野」,車窗外一個純正腔的英語打破了僵局,我們出示了問路卡,「你們找的就是我家」原來說話的人就是餐廳老闆Warren。原本以為Warren會很熱情的邀請我們下車進餐廳,然而並沒有。得知我們沒有提前預定之後,Warren 猶豫了一會兒,然後用日語和英語反覆在問我們一個聽不明白的問題,即使用上翻譯軟體,也無濟於事,那簡直就是世界上最遠的距離……天知道為什麼他要問我們有沒有噴香水?我們只是來吃飯……
Anyway,最終告訴他我們沒有噴香水,被允許下車。小路對門的4個木屋,都是 Warren自己建造的,一個是他自己的家,一個是吧檯+廚房,一個是可以容納20個人的4張桌子,一個是有超大電視可以看球喝酒的露天酒吧。
Warren說,他是個美國退伍軍人,Warren在衝繩戀上他的日本妻子,而餐廳上另一個JJ 是他女兒的名字。他們在這裡十多年了,堅持所有的食物都是原本的味道,不用速凍食品,所以也不希望香水影響了食物本有的氣味。這裡也沒有一本像樣子的菜單,沒有成套的餐具,廚師就是 Warren和他的妻子,而服務員就是他們的孩子們。有人說他做的是美國路易安納州的傳統的料理與衝繩的好食材相結合的美食,有人說他做的是法國料理,事實上很難去比較和界定,在我看來這大概就是我們說的「私房菜」。用 Warren 的話說,這裡並不是一家餐廳,而是他的家。從某種意義上說,不是你預定了他的餐廳,而是你通過臉書認識他,他邀請你來吃飯,並且你需要遵循3個規矩:定位準時到,食物要吃完,不可以擦香水和古龍水。
🍙 貓途鷹 那霸市排名 TOP2 餐廳
琉球茶房 あしびうなぁ
⭐️⭐️⭐️
在首裡城大概步行5分鐘的地方,街邊一個很多人默默排隊的小院子,那就是琉球茶房。
其實回憶起來,真的想不來到底吃的是什麼,更別說對於味道的記憶。只記得那天面對著院子的位置,陽光正好,灑下的暖意,也不必理會背後人頭攢動的嘈雜,餐廳的布置比起食物更讓人記憶猶新。
推薦一個隱藏的景點,距離琉球茶房50米的距離,很靜謐的一條正方形環形小路,其實就是一些小小的景觀和一些花花草草,不過陽光灑下慢慢走,很別致很有味道,因為少有人走動,是個拍照的絕佳境地。
🍤 大眾點評 衝繩十大網紅店榜之一
目利きの銀次(新都心店)
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小紅書N多人曬的大木桶就是這裡,建議提前預定,不然會遇到一等就是2個小時以上的情況。食材很新鮮,氣氛也不錯,尤其是坐在吧檯的位置,看著眼前廚師爐子上的火。菜單的選擇不少,雖然是日語,但是有圖,也不難猜測,甜點是讓人印象深刻的,會放煙火的抹茶凍,刺身拼盆真的是很迷你,海膽飯糰幾乎是桌桌的必點菜。
🍱 大眾點評 衝繩十大網紅店榜之一
和風亭(那覇メインプレイス店)
⭐️⭐️⭐️
3A 百貨逛街是衝繩購物的必打卡處,不過3A 裡可以選擇吃飯的並不多,和風亭算是個不錯的選擇,下午兩點依然需要排隊取號,吃的定食套餐擺著的樣子,各式小物更像是過家家的樣子,日本的米飯確實是不錯,就算平日很少吃主食,也會多吃上一些,不過總體而言,和風亭並沒有太多的特色,常規的日式裝修,常規的套餐,普通的服務。
🐟 大眾點評 衝繩十大網紅店榜之一
玄品河豚 (那覇國際通裡之関)
⭐️⭐️⭐️
新年的跨年晚餐,陰差陽錯的就選在了玄品,國際通上B1層的位置並不好找。素有創業33年銷量及店鋪數量日本第一的高級和食,在東京、大阪其實都有。對於吃了好幾頓定食和生魚片而言,河豚火鍋+泡飯,是再適合不過夜晚的中國胃。
🍣 小紅書推薦 中頭郡美食熱門榜 TOP1
グルメ回転壽司市場(美浜店)
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國內也不是沒吃過迴轉壽司,不過因為被安利,特地去好了美國存的迴轉壽司市場,就在摩天輪的下方十字路口,位置還算顯眼。和早先年上海的回祿壽司幾乎一樣的感覺,推薦的主要都是壽司類,不過用 Warren的話說,他太在意食物的新鮮,一圈人圍坐,然後拿了不喜歡又放回去,他接受不了。
總的來說,性價比很高,兩個人午餐居然可以不到100人民幣,是此次行程裡最具有性價比的一餐。店裡有個東西比較吸引我,一個是結帳時服務生手上拿著的結帳機器,把所有盤子疊好,直接掃描就可以判斷出來什麼顏色的幾個多少價格,感覺還是很神奇的樣子。
🍦貓途鷹 那霸市排名 TOP1 甜點
Blue Seal ブルーシール
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Blue Seal 一家誕生在美國,卻紅遍衝繩的冰激凌店,起初不過是1948年為留駐衝繩美軍提供的乳製品,僅限於美軍基地才有,如今幾乎滿大街的都是,甚至成了衝繩的代名詞,一股淡淡的夏天味道。雖不是炎炎夏日,依然買了超級的6個球+雙色甜筒,從經典的香芋到像大大泡泡糖味道的藍色波浪,還有我最愛的薄荷巧克力,經典款、季節限定款,大概不下30種。
☕️ 貓途鷹 衝繩排名 TOP1 咖啡店
Zhyvago Coffee Works Okinawa
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
最愛的咖啡店,慵懶午後,面朝大海,春暖花開。
美國村一個真的不太像衝繩的地方,濱海的地方一排排的咖啡館,遠遠的就飄來濃鬱的咖啡香氣。工業風的裝修風格,店門口一輛超大自行車,Zhyvago 的裝修格外顯眼,室外水管搭起來的座位,恰好面對著大海,就連洗手間也是別具一格的。
衝咖啡的小哥也是超級養眼,手工的 Shake 略帶苦味,看來往的人,這樣一待,整整一個下午。
☕️ 小紅書推薦 奶茶店
KOl 奶茶店
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正宗國產奶茶店,但是也是霸佔了小紅書推薦的前幾名,國際通附近有兩家,一個就在玄品河豚的正對面,另外一個在美榮橋站大約500米位置。味道就是珍珠奶茶的味道,要說多特別,真的就是網紅的力量。美榮橋的人較少,路過可以打卡,國際通幾乎天天路過都是排隊的節奏。
☕️ 偶遇餐廳 琉球料理店
阿丹
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相比起琉球料理和和風亭,衝繩那霸國際機場3F 的阿丹出乎意料的好,並沒有做過有關於機場的吃飯攻略,那霸國內機場的餐飲不少,但是國際機場在改造,所以機場吃飯的選擇很少,除去冰激凌店和零食店,2F 有一家麵館和一家自助餐廳,3F 只有阿丹一家日式琉球料理店,傳統的日式裝修,有苦瓜之類的琉球當地特色菜。推薦菜單是鰻魚飯&魚子飯,果然一大盆滿滿的魚子,看到了幸福的感覺。