很早就聽說五峰是個有著旖旎風光和濃鬱土家風情的世外桃源，一直想去看看未能如願。恰逢這次大哥要去五峰辦事，順便探訪一位他多年未見的老友，我終於有機會走進這片神秘古老的土地。
經過近5個小時的顛簸，我們來到叫長衝子的村子。雖然時隔20多年，但大哥還是很快找到了他的朋友李哥位於大山深處的家。
李哥的家，是一棟三間兩層的大房子，矗立在半山腰。房子的四周，分布著各種桃李果樹，用木樁圍城的柵欄裡，隨心所欲長著些花花草草。站在大門口遠眺，只見三座巍峨大山映入眼帘，中間一座格外高聳，左右兩座略低，連綿起伏的形狀酷似一個「山」字，讓我感嘆大自然的鬼斧神工的奇妙。
一番寒暄後，才知道女主人去了茶園採茶。聽到茶園二字，我立刻興奮起來，五峰茶名揚四海，到了五峰，茶園風光自然不能錯過！
儘管早已從電視上領略過迷人的茶園風光，當如此浩瀚的茶海湧現在眼前時，我還是驚呆了。清風拂過，那一簇簇吐露著新綠的茶樹，仿似一片綠浪，在山間恣意翻滾，綠得醉人，美得炫目。我感到滿心的歡愉，正在這一望無際的碧浪茶海中，無拘無束地綻放開來。我情不自禁地掐下一片帶著露珠的茶葉，放在鼻尖，那份馨香立即從鼻子傳入肺腑，頓感神清氣爽。
茶樹叢中的李嫂身背大背簍，頭帶寬沿草帽，手指在茶樹間翻飛採掐，仿佛這一樹樹茶就是一個個鍵盤，她正用指尖彈奏著屬於採茶女的豐收之歌呢！我陶醉於採茶女的風採，按捺不住，飛奔至茶海深處。我也要做一次真正的採茶女！
採茶看似個浪漫閒散的活兒，其實頗有講究。茶葉的貴賤，與茶樹本身關係不大，主要取決於採茶的時間，和茶葉在茶樹上的位置。如明前茶，就是在清明前茶樹剛發新綠時採摘的茶，也叫頭春茶。此茶因季節短，產量低，物以稀為貴，一直是茶中奢侈品；穀雨茶，則是在穀雨期間盛產的茶，也叫穀雨尖或二春茶。因經歷了更多的陽光雨露的滋潤，茶色更為翠綠，口感更甘醇，所以較之昂貴的明前茶，此茶一直是最為暢銷的茶品；茶樹最頂端處似蓮心般尖尖的尚未舒展開的嫩芽，為芽尖茶，也就是我們平時耳熟卻不能詳的毛尖茶；下面一點似雀舌樣微微綻開的新葉，為珍眉茶。根據葉片的大小和其舒展程度，又分為特珍一特珍二等；最下面的那些碩大的葉片，也是不會浪費的，一匹罐，就是取材於它們，量多，工藝簡單，是茶中最為廉價的品種。
談 笑間，我和李嫂已採了滿滿一背簍。若有若無的薄霧中，有飛鳥劃破清風的啼鳴，遠處山坡下，群群羊兒悠閒地追逐著，似一朵朵白雲落在了草地上……此時，我感到自己多年來那份對土地的熱愛，對田園生活的嚮往，在這片夢境般碧綠茶園，開始無法自控地泛濫。
從茶園回來的途中，我們聽到一種奇怪的聲音，「哞啊哞啊」，開始是一兩聲，接著是一陣，越來越強大的聲音在山間迴旋。原來，李哥可不是一個普通的山裡農夫，茶園只是他產業的一小部分。他的主要產業在於養殖。豬、雞、羊的養殖早已成規模。最近他又新建了一個現代化的養牛場。剛才聽到的聲音，就是養牛場裡傳來的。
養牛場建在李哥家北邊的山頭。500多平方米的牛舍，被木柵欄切割成許多的小間，幾十頭牛們就被固定在各自的小房間。吃喝的槽是分開的，拉撒處有專門的地下通道。李哥介紹說，這是來自俄羅斯的一種肉牛，叫西門塔爾牛，肉質嫩，生長周期相對比較短，市場前景非常可觀。不過成本也不菲，光是把這些牛從俄羅斯運到這裡，就花費了近40萬元呢！聽到這裡，我不由暗暗佩服李哥的魄力和膽識。
這些來自異國的牛，有著黃白相間的皮毛，高大的身架，炯炯有神的圓眼睛。單從外形來看，頗有些貴族風範，和那些散養在山坡的本地牛比起來，多了其無法比擬的觀賞價值。
李哥邊向我們介紹，邊用手輕撫牛的頭，眼裡寫著一份憧憬和篤定。他談吐利落深刻，言辭間充滿著對自己土地的熱愛，以及賦予這片土地的抱負與希望。短短的接觸中，我領略到一個現代農場主的不俗眼光和不凡境界。
在大哥忙著給牛們拍照的過程中，我走出牛舍，極目遠眺，南邊山上是大片的橘園。正是橘子花開時節，一縷縷暗香，隨風潛來，令人心曠神怡。還有一些矮小的農作物，應該是土豆紅薯之類吧，正蓬勃著，似一條大綠毯鋪滿了大山，甚為壯觀。
黃昏將近，在李哥一家的再三挽留下，我們決定留宿在這個農場主人家。
山裡的夜寂靜極了，只有那條精明的大黃狗偶爾吠上一兩聲。我披著李嫂的大棉衫，倚在窗邊，望著窗外那一方黛藍的夜空，心潮難平。茶園，養牛場，橘園，木柵欄，羊群……這一切，是這樣完美地展現著我對農場的所有想像，真切地滿足著對農場的美麗相思。
如果有一天，我能在這大山深處，擁有一小片屬於自己的土地，看著播下的種子破土而出，在風中緩緩生長；和心愛的人坐在門前的搖椅上，泡一壺香氣襲人的穀雨茶，盤算著一年年的收成，等待著兒女的歸期，那份踏實，那份滿足，於我，將是餘生最好的答案了。
編輯：劉覃 發布：孫娥
主編：盧明義 編審：王偉 梅啟榮
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