喜歡美麗的古都杭州。
經常去杭州住幾天，今天為您分享一下，有一年發生的趣事。
那年在杭州過的春天，那段時間陰雨連綿，經常飲飲食不習慣，而心裡鬱悶，突然有一天到小區外邊想找一家北方飯店。突然小路旁驚現了自己喜歡的一個角色，那就是茴香。
茴香在北方常吃，有祛溼解毒，健脾胃的功能。不僅如此，它還可以包餃子，蒸包子，有濃鬱的特殊香味。
能在杭州一處小角落裡找到幾株身在垃圾裡邊的茴香，也是奢侈的。
繞到前面去問了一下，才知道是一位北方的商戶，在這裡賣蔬菜，從老家帶來的有些帶根的扔到垃圾裡了，在這裡生根了。
那我也不多想，我就把它們全部拔了去。找到選擇的一家菜館裡要了幾個菜，順便讓他們幫我涼拌了一下幾株茴香。廚師說不太會涼拌，於是就按我所要求的，放了些我喜歡的佐料，他們覺得很奇怪，但也很好奇，還詢問了我很多。
物以稀為貴，找不到，它就是那麼珍貴了。
奧，告訴您，茴香分兩種，一種是割一茬又再長一茬的。另外一種是直接連根拔起的。
茴香可以涼拌。放生抽，醋，香油味和極鮮，還可以放點杏仁。
茴香可以炒著吃，單獨素炒，或者放點雞蛋。茴香可以包茴香肉餡餃子，素餡餃子，雞蛋餡餃子，發麵包子。
經歷和回憶是美好的，我會記錄好每一天。