楊冪力薦的這款和式梅餅,到底有多美味?

2021-02-17 溜溜梅


日前的春季新品發布會上

溜溜向大家展示了4月首款新品

「和式梅餅」的神秘面紗

受到現場在座人士的一致好評

楊冪品嘗後也對它「愛不釋口」

究竟這款「和式梅餅」有怎樣的魅力

連wuli首席品牌官大冪冪,也被它徵服

看梅子為你一一揭秘

和式梅餅 |  中國、日本與梅

梅源於中國,而日本與中國梅的邂逅要追溯到唐朝時期,遣唐使將梅子帶到日本,梅在當地迅速盛行開來,直至今日日本都還保留著以梅佐餐的習慣,梅子酒、梅子醬、梅乾梅肉……梅,已經成了日本民眾飲食文化中不可缺少的一部分。


為了製作出醇正日式風味的和式梅餅,溜溜梅產品研發團隊遠赴海外,進行了歷時一年的食梅文化調研,結合日本古法制梅工藝以及新式口味偏好,匠心打造「和式梅餅」。小小的梅餅,承載的不僅僅是舌尖上的美味,更是千百年來從不間斷的中日梅文化交流。



和式梅餅 |  高山の青梅物語

沿海的高山梅林,冬無嚴寒夏無酷暑,一年四季光照充足,每到雨水充沛的夏日,溜溜梅原生態青梅種植基地就迎來收穫的時節。

果農們挑選出外型飽滿、個大核小的優質青梅,把它們悉心放入竹簍,便成了上好的和式梅餅製作原料。

和式梅餅 | 古法工藝再現醇正日式風味

溜溜梅和式梅餅,將新鮮的高山青梅洗淨去核,清水浸泡褪鹽,天然蜂蜜蜜制,置入無塵環境中陽光自然晾曬,鎖住青梅原汁原味。

製作過程中不添加防腐劑及人工色素,延續日式古法制梅工藝,還原健康醇正的日式風味。


和式梅餅 | 酸甜美味楊冪力薦

優質的高山青梅本味較澀,經過多道古樸工序製作,方能褪去生梅的青澀口感,保留其自然地酸甜滋味。


溜溜梅和式梅餅,薄薄的果皮之下是溼潤柔韌的梅肉,若是輕輕咬上一口,飽滿的果肉便迅速溢出,酸甜的鮮嫩口感瞬間俘獲你的味蕾。也可以扔一把進嘴,大口咀嚼,享受無核帶來的美食體驗。

除了和式梅餅之外,4月2日溜溜梅一個人の梅好系列,還將同步推出櫻の梅片、本味梅肉、臺灣話梅三款高端梅子零食產品。

櫻の梅片 | 輕薄一片,清心可見

櫻の梅片採用純梅肉打漿,褪去鮮梅青澀,烘成一片心意。入口酸甜交織,梅香縈繞舌尖,絲絲甘甜,片片清爽。

臺灣話梅 | 臺式工藝,地道好味

溜溜梅臺灣話梅延續地道臺灣工藝,喚起記憶中的老味道,帶來美妙味覺體驗。用時間沉澱,讓味道醇香,酸甜可口一觸即發。

本味梅肉 | 本味梅好,回歸真實

溜溜梅本味梅肉將大顆青梅去核製成梅肉,酸甜甘潤,自帶清香。回歸本味,還原真實,酸甜沉澱出故事,每一口都會成為你的獨家記憶。

在這個萬物復甦的春天

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溜溜新品——和式梅餅

(截止4月5日)

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