2014臺灣士林美食嘉年華第二天人氣爆棚火爆的現場
昨日，2014臺灣士林美食嘉年華進入第二天，又逢周末，人氣再創新高，入場市民接近3萬人次。
臨近中午，大腸包小腸、轟炸大魷魚就已經斷貨，蚵仔煎也貨源告急。送貨的師傅一車車往場內送。有的攤主不停地給臺灣那邊的親人打電話，趕快到機場發貨。有的攤主則在聯繫汽車，下午去黃花機場拿貨。臺灣士林美食嘉年華總執行長李天如介紹道，「我們已經聯繫了臺灣方面，大家不要擔心斷貨問題。保證大家來了都能吃到自己想嘗的小吃。」
吃了小吃，再在夜市裡合個影
這哥們吃得開懷大笑
上午11點，斷貨的大腸包小腸攤位老闆老林站在烈日下，顧不得熱，焦急地打起電話來。第一個電話打給場外的助手，馬上送貨過來；第二個電話打給在臺灣的老婆，通知她下午發貨，要求食材第二天早上運到長沙黃花機場。老林是臺南人，在士林夜市做了二十多年大腸包小腸。臺灣士林美食嘉年華開幕的前一天，他讓老婆發了五天的貨過來，沒想到僅一天半時間，存貨全部賣空。「從早上到 晚上，我的攤位前基本上都是排長隊。只有中午1、2點鐘，排隊的人才少一點。」黝黑的老林一邊鏟掉煎鍋上的鵝卵石，一邊跟記者聊著，「只有斷貨的時候，我才有空接受你們的採訪。其他時間忙不過來。」
這一次株洲行，老林和他的助手兩個人從臺灣飛過來，到株洲第一件事，就是在本地請了四個幫手。「我在活動現場有兩個攤位，一個攤位需要三個人手。」老林說，如果夥計都從臺灣跟過來，吃、住、工資、機票加起來成本太高。而請當地的朋友做事，費用低了一半；並且銷售的時候，當地人更容易跟顧客交流，「調料、製作，都是我和助手弄，收代金券，打包這些事就是請的夥計做。」
與老林一樣，蚵仔煎的攤主鳳姐她也在株洲本地請了夥計。「我一個人來的，有三個攤位，兩個蚵仔煎攤位、一個酸梅湯攤位。」鳳姐介紹說，士林夜市裡的攤位需要人手，不可能一家人都跟著活動組來株洲。
相比起老林和鳳姐，69歲的朱平源卻是一個人堅守在攤位上，他只請了一個收銀的夥計。朱平源隨身帶著他的臺灣居民來往大陸通行證。每每聽到有顧客詢問他帶來的士林大香腸是不是臺灣的時， 朱平源總是笑呵呵地掏出自己的通行證，不是特別忙的話，朱平源還會跟對方說說閩南話。其實，您別看他已經年近七旬，朱平源還能說一口流利的日語與英語呢！
69歲老攤主拿出了自己的「臺胞證」
一口鮮嫩的魷魚，讓美女們根本停不下來
下午1點多，一位說話帶著臺灣口音的男士找到了臺灣士林美食嘉年華的指揮部。他問的第一句話就是「這是不是臺灣人弄的？有沒有士林夜市的味道？」工作人員給予肯定的回答後，建議他自己去與攤主們聊聊。
這位男士叫江斾瓊，是株洲神農壇的老師。江老師說，自己來株洲兩年了，前一天聽朋友說體育中心這裡有士林美食嘉年華，他抽空過來看看。江老師是臺北人，之前自己的公司正好在士林夜市邊上。「臺北人都是吃士林夜市的小吃長大的。」江老師對士林夜市有很深的感情，想看看體育中心的士林美食嘉年華有沒有走士林夜市的樣？
江老師順路到了蚵仔煎攤位，鳳姐正忙著給新出爐的蚵仔煎澆醬汁。江老師用閩南話跟鳳姐說話，聽到鄉音，鳳姐放下手裡的活跟老鄉交流起來。你一言我一語，聊到開心處，兩個人一起笑了起來 。江老師改用普通話問記者，聽得懂不？見記者搖頭，江老師說，他是跟鳳姐在聊士林夜市，聊蚵仔煎的秘醬。
江老師告訴記者，在士林夜市，蚵仔煎的價格大約是18至20元人民幣，這裡賣30元並不算貴，「空運的成本比較高，可以理解的。」江老師說。
離開蚵仔煎攤位，江老師嘗了幾道小吃。「烤紙肉片的口感跟我在士林夜市吃到的差不多，老闆說肉片是他們從臺灣空運過來的。」江老師推薦道：「花生卷冰激凌的口感也很地道，是臺灣味。在臺灣，包冰激凌的麵皮是現做的，吃起來很脆。在這裡，麵皮是臺灣做好空運過來的，經過了冷凍，所以Q一些。但吃起來口感相差不大。」江老師特意跟記者說了他超級認同的伴手禮牛軋糖，「跟臺灣買的一個味，完全一樣。」
花生冰激凌
牛軋糖
小夥伴們齊分享，歡樂多又多
晚上9點，一名抱著孩子入場的年輕女士引起了記者注意。雖然抱著孩子，但她走得特別快。記者上前詢問情況，原來這名女士想趕在結束前，嘗到這些小吃。女士姓王，住在尚格名城。「我搞錯時間啦！以為只有晚上才有得吃。」王女士說，晚上6點多，她就帶孩子過來了，當時人很多，買代金券的地方排了一百多號人。「我看人那麼多，怕進去之後，小孩被擠到，所以就在外面先玩一下。」
王女士和丈夫帶著2歲的兒子在外面轉悠了2個小時，每隔半小時就過來看一下，以為晚點人會少點，哪曉得排隊的人越來越多。「我在等的時候問工作人員才知道，士林美食嘉年華是從早上10點一直營業到晚上9點半。」王女士打算帶孩子回家第二天再來，可老公卻想進去試個味。於是，一家三口守在外面等，快9點，丈夫才去排隊買票。為了多吃幾道美食，夫妻倆入場後，分頭排隊買。
嘗過培根卷、蟹黃灌湯包和椰奶後，王女士向記者評價起美食的味道。「這些東西，小孩能吃，我們也覺得口感不錯。雖然對我來說，口感不及本地的燒烤好吃，但還是吃了個新鮮、吃個好玩！」王女士說。
吃著吃著人都歪啦
一對情侶正在品嘗著士林美食