怎麼能讓自助吃得不留遺憾，是吃貨圈經久不衰的話題之一。
很多人有這樣一個誤區：「看人均就好了呀，百元以下的肯定吃完不後悔！」其實並不是這樣的，花幾十塊吃到的東西，未必就能讓你滿足。
這個問題也困擾了小黃瓜許久，在酣戰魔都自助圈數年之後，多少挖掘了一些套路，今天一次性吐完，歡迎收藏。
「 先說套路，再告訴你哪家值得吃 」
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事實上，不管你花多少錢，心裡無非就一個期待：吃回本。所以，100塊涮幾片牛肉吃幾塊豆腐和300塊吃了生蠔澳龍小青龍，高下立現。
好吃是第一要素，在這個基礎上去判斷一家自助性價比，一看品類，二看尖貨。
品類多的，什麼烤肉火鍋鐵板燒點心烤鴨刺身，一家自助店什麼都能嘗到，最讓人開心。
如果合適的價位裡，還有些諸如藍鰭金槍魚、法國生蠔、挪威三文魚...的尖貨，那這家自助就堪稱完美！
「 魔都自助常見尖貨如下 」
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「 海鮮類 」
藍鰭金槍魚、法國生蠔、紐西蘭鰲蝦、挪威三文魚、海膽、帝王蟹諸如此類的刺身尖貨，一般店裡是不做暢吃的，如果偶爾遇到某個單品暢吃，一口回本都是有可能的。
「 肉類 」
不誇張地說，大理石雪花紋路越豐富越均勻的肉，品質越好肉質會比較好，以和牛為典型代表，大家吃的時候一定要瞄準。
（P.s.有句話要悄悄說，好的肉類是會做刺身的，如果有家自助放出和牛、馬肉刺身，能接受的寶寶一定要點。）
「 其他特色類 」
但凡人均上了200的自助，每家都會多少有些與眾不同。比如莫凡蒂冰激凌暢吃、朝日生啤暢飲、冷鏈果汁暢喝、冠軍甜品暢拿…想想都覺得美滋滋。
「 諸君各取所需，吃到開心為止 」
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以下推薦的店，我們酌情排除了不好吃、東西少、限時限量又摳門、沒啥尖貨等不走心行徑，按價位給大家推薦。每個價位，該抱著什麼樣的心態去吃，希望大家看推薦店之前也仔細閱讀！
01 人均100元左右
高性價比，親民首選
02 人均200元左右
自助暢吃，偶爾還能刷到好貨
03 人均300元左右
奢華般的體驗
人均100左右價位的自助，就不要奢望會出現什麼尖貨了！但是常見的基本款統統都有，吃飽喝足絕對不在話下！
80後I can海陸自助餐廳
日料級刺身，一盤就回本
午市只要99元一位，包含數十種日料刺身、近百種生猛海鮮、新鮮現開生蠔、澳洲牛肉、鮮榨新鮮果汁.豈止是回本，只要不停下，分分鐘都是在賺好麼！
這裡有海鮮，有烤肉，還有刺身鐵板燒，無論你是海鮮控還是烤肉控，又或者喜歡扎堆聚餐的熱鬧勁，這裡都可以滿足你。
推薦菜：刺身、秘制牛肉、現榨果汁
地址：星遊城、中環百聯等多家分店（詳情請查看大眾點評網）
人均：116元
曼哈頓自助海鮮
能get超大阿根廷紅蝦
生魚片系列品種豐富，很多活蹦亂跳的海鮮！鮑魚、生蠔、圓貝、三文魚、雪蟹，海螺都是要搶的菜。可以燒烤、可以小火鍋，性價比完勝！
強烈推薦阿根廷紅蝦，個頭超級大，肉質鮮美。另外，還有各式炒菜、燒烤、鐵板、燻肉、甜點和飲品，可供選擇。
推薦菜：烤羊排、三文魚刺身、阿根廷紅蝦
地址：翔殷路1099號合生匯3F（其它分店詳情請查看大眾點評網）
人均：126元
多倫多海鮮自助餐廳
為了大紅蝦，排隊30』都是值得的
多倫多算是魔都的老店了，人氣說明了品質！飯點總能看到人滿為患，每次去都要排隊半小時~
海鮮區的瀨尿蝦、小鮑魚、 貝類當然都有，就連熱門的鯛魚刺身也不在話下！大明蝦每次可以拿三隻，南美大紅蝦每桌限量一隻，肉質都不錯哦~
推薦菜：哈根達斯、香煎三文魚、北京烤鴨
地址：江橋萬達店、莘莊龍之夢店等多家分店（詳情請查看大眾點評網）
人均：110元
鑫海匯海鮮烤肉火鍋自助餐廳
食肉者的天堂
適合朋友聚會的自助餐廳，附近逛街累了來吃飯超方便。海鮮齊全，刺身每桌限量，不過很新鮮~
每個區域的擺放都整潔乾淨，簡直是食肉動物的天堂，各種雞鴨鵝牛羊豬肉新鮮其全不說，吃法除了燒烤還可以燙火鍋~
推薦菜：限量刺身拼盤、雪花肥牛、烤雞翅
地址：天山路762號巴黎春天中區4層
人均：74元
牛New壽喜燒
有6種風味的關西風壽喜鍋
這家店已經在魔都開了四家，裝修偏日式古典的感覺，抬眼就能看見的櫻花樹。還有日式的屏風和帘布，有種自己身處在日本的錯覺。
到這裡來壽喜鍋必是強推，正宗關西口味，有六種鍋底選擇，5種冰淇淋可選，蹲式服務。午市套餐非常划算，一個套餐裡包括兩份肉類，蔬菜可以無限自助。
推薦菜：壽喜鍋、牛肩肉、肥牛
地址：天鑰橋路、淮海中路等多家分店（詳情請查看大眾點評網）
人均：137元
上海貽貝灣海鮮自助餐廳
超級文藝的海鮮自助餐廳
這裡就是南橋超火的海鮮烤肉自助，貽貝灣海鮮自助餐廳。門口有一隻超大的布朗熊。店內裝修走文藝風，實在看不出是家海鮮自助餐廳。
餐廳主打海鮮類產品，還有小火鍋、西點、壽司、鐵板、燒烤、蒸點、中餐、酒水飲料、冰淇淋...300餘種美食。
推薦菜：哈根達斯、牛排、三文魚
地址：百齊路588號百聯南橋中心二期5層
人均：104元
人均200+的自助，我們要懷著偶遇尖貨的心。不僅可以自助暢吃，還能偶爾刷到一些好貨，比如海膽、鰲蝦、小青龍...隨便吃！
川驕海鮮自助
米其林配方+INS爆款果汁
這家自助餐任性承包整個米島2樓,300+美味暢吃暢飲。連蛋撻都自帶金獎榮譽，這家檔次堪比五星酒店的自助，人均竟然只要兩百多！
海鮮是主打：北冰洋雪蟹腿、生蠔、眼鏡螺、阿根廷紅蝦、斑竹蝦、昻子魚、龍利魚片，性比價真的很高！還有其他的食物，烤物區，涮肉區，只有你想不到，沒有吃不到！
推薦菜：海鮮、冷壓果汁2號、日式刺身
地址： 浦東南路1271-1289號米島美食城2樓
人均：243元
銀子日本料理鐵板燒
三文魚超好吃的日料店
這家店開了很多個年頭了，無論從食材、口味還是服務都保持著非常高的水準。上菜速度很快，無漏單現象，值得一去！
在刺身界，較難做的就是三文魚。它對材料的選擇，大廚的手藝都是近乎苛刻的考驗！三文魚都是經過完美的甄選才上桌，每一塊都軟滑甜糯！
推薦菜：三文魚刺身、魚扣、甜蝦
地址：黃浦區六合路98號102室（其它分店詳情請見大眾點評）
人均：180元
百合福 海鮮自助餐
可以一次性品嘗到幾十種蟹類
去拔過草的小夥伴不管嘴多刁，都會給百合福海的品種豐富程度點一個贊。250多種不同類型的食物：幾十種蟹類、世界品質絕佳的莫凡蒂冰淇淋，均為無限量供應。
自助主體是海鮮，幾十種蟹類、大生蠔、東星斑和其他各種魚蝦，還有燒烤、西餐、港式煲湯點心、創新菜等。
推薦菜：酥皮湯、龍蝦、鐵板煎鵝肝
地址：張楊路501號第一八佰伴9層（其它分店詳見大眾點評）
人均：188元
漢來海港自助餐廳
號稱臺灣「餐飲南霸天」
臺灣有名的海港自助餐廳，號稱「排隊王」！各式生猛海鮮、日式生魚片、經典臺灣美食、南洋串燒、歐式鐵板燒、港式燒臘、精緻手工點心…應有盡有！
來自臺灣的自助餐廳，自然少不了臺灣小吃啦~甜品味道整體都還不錯，尤其是提拉米蘇和裝在shots杯的慕斯。
推薦菜：三文魚、冰淇淋、焦糖布丁
地址：漕寶路3366號七寶萬科5層504
人均：189元
拉蒂娜Latina
充滿異域風情的巴西燒烤音樂餐廳
聽名字感覺有點土氣，然而其實裝修的很有小資情調，把巴西的地域特色巧妙地融進了現代元素，很有感覺。
招牌菜品烤蝦超大一隻，被烤出來的蝦表皮焦脆而有嚼勁，裡面肉質鮮美，可以吃出來是活蝦。再沾點海鹽食用，仿佛海洋的氣息在舌尖跳動。
推薦菜：烤菠蘿、炸雞翅、扒二指羊排
地址：陸家嘴店、銅仁路店等多家分店（詳情請查看大眾點評網）
人均：219元
JW萬豪咖啡廳
熱菜以東南亞風味為主
從38樓俯瞰市中心的燈火，浪漫至極。自助餐品種不多，但精緻誘人。熱食均以東南亞風味為主，甜品也很地道，較為吸引眼球的就是巧克力噴泉。
餐廳主打海鮮、印度菜和各式燒臘熱菜，海鮮品種尤為豐富，鱈蟹、大扇貝、紅蝦、青口貝、煙燻三文魚，煙燻馬鮫魚等均被空運而來赴宴。
推薦菜：三文魚、地中海帝王蟹、冰淇淋
地址： 明天廣場JW萬豪酒店38樓
人均：255元
鑫海灣海鮮姿造
帝王蟹活鮑魚東星斑北極貝…隨便吃
在他們家像老虎斑，象拔蚌這種價格不便宜的高端海鮮全都是無限暢吃。扇貝都是連殼的，新鮮到生吃都是沒問題的，還有少見的自助活鮑魚暢吃。
果汁是現打的，酒是一整瓶的拿的，再比如牛羊肉，所有都是現點現切，包括吃自助餐出菜速度，他們家也是公認的快。
推薦菜：澳洲大鮑魚、和風刺身拼、阿根廷紅蝦
地址：楊浦區隆昌路590-598號復旦軟體園一樓
人均：284元
赤坂亭
主營日料的鐵板烤肉放題
一家以燒肉、鐵板燒、日本料理為主要特色的日式料理餐廳！溫暖的吊燈、精緻的壁畫屏風，每個門店的裝修環境不盡相同，但都是同樣的匠心獨運。
全程保持-2到0℃的冷鏈物流，澳洲冰鮮牛肉暢吃無限，還有近百種高級日料刺身與精緻菜品！價格不過200元出頭，卻是全部暢吃！
推薦菜：黑毛厚切牛舌、北極甜蝦、香草三文魚卡帕丘
地址：五角場、月星環球港等多家分店（詳情請查看大眾點評網）
人均：271元
威斯汀舞臺餐廳
自帶歌舞屬性的絕佳早午餐
開在五星酒店威斯汀裡的高大上自助餐，整體環境有點戲劇舞臺般的高雅，晚上通常還會有歌舞表演。
各式精緻又好吃的甜品也是餐廳主打，種類豐富多樣，看得人心花怒放。提拉米蘇、馬卡龍、可麗餅、布丁……應有盡有。而且每樣甜品都不過於甜膩，感覺相對清爽。
推薦菜：刺身、生蠔、凍深海蟹鉗
地址：河南中路88號上海威斯汀大飯店1樓(近廣東路)
人均：286元
外灘茂悅大酒店香薈
一邊欣賞江景一邊品嘗美食
不得不說，這家店吸引人的地方莫過於可以享受「巴黎之花」的暢飲。喝過的小黃瓜我表示對她那美妙的外型和出眾的口感留下不可磨滅的印象。
每道菜餚由廚師當場烹製，開放式廚房的現場料理臺不斷提供新烹飪出來的美食，廚師還根據要求為客人配切燒臘烤鴨，現場切片義大利火腿。推薦菜：三文魚刺身、甜點、蟹粉小籠
地址：黃浦路199號上海外灘茂悅大酒店西樓2層(近武昌路)
人均：286元
清水日本料理
海鮮種類特別多的高品質自助
擁有超高人氣的自助日料店，被網友戲稱「在上海不吃就真的會後悔」。
來自日本的老闆，用極新鮮的食材，親自掌勺。鮮美無比的海膽和厚實的三文魚任君大快朵頤，光這點就吸引了滬上眾多食客。
推薦菜：火炙三文魚壽司、超大北極貝、甜蝦
地址：南京西路388號仙樂斯廣場3層309單元(黃陂北路)
人均：271元
上井精緻料理
1斤2000元的馬蘇金槍魚暢吃
菜品擺盤特別精緻，擺盤用的花都是每日鮮運送到店的，每道菜都做成宛若千元懷石料理的藝術品！
市價1斤2000元的馬蘇金槍魚暢吃，新鮮的大連紫海膽品質和北海道馬糞海膽不相上下，印度洋來的小青龍都是不限量...還有北海道飛來的牛奶冰激凌，奶香濃鬱！
推薦菜：刺身拼盤、三文魚刺身、烤銀鱈魚
地址：吳中路638號(其它分店詳情請見大眾點評)
人均：278元
到了人均300+的自助餐，立馬就上了一個檔次！不單單吃到一般店吃不到的尖貨，往往有很多知名大廚在烹飪著各式美味：中式、西式、日式、海鮮，總有一樣要讓你欲罷不能！
新天地朗廷酒店凱旋餐廳
女神都愛去的餐廳
除了健康沙拉吧和誘人甜品站外，更有誘人的美味海鮮站，小青龍、青口貝、阿拉斯加帝皇蟹腳、阿拉斯加雪蟹腳等，肯定能滿足你一次性享受各類海鮮的欲望。
全新自助晚餐的日本美食站還提供新鮮魚生，酒店師傅更巧手為您製作各類可口壽司。在這裡還可以一嘗西班牙著名伊比利亞黑豬火腿的滋味。
推薦菜：三文魚、提拉米蘇、阿拉斯加蟹腳
地址：盧灣區馬當路99號新天地朗廷酒店1樓(近太倉路)
人均：334元
上海金茂君悅咖啡廳
土豪氣質的雲端自助放題
位於上海金茂君悅大酒店54樓的咖啡廳，可以飽覽外灘萬國建築博覽群的迷人景致，餐廳內部的廚房是開放式的，現場可以觀摩現烤華夫餅和蘋果餡餅等等。
各類甜品是餐廳的主打，種類齊全繁多，尤其提拉米蘇吃起來很有層次感，特別細膩，但也不會過度甜膩，保證吃了還想再吃。
推薦菜：蟹腳、煙燻三文魚、冰淇淋
地址：上海市浦東世紀大道88號金茂大廈54層
人均：326元
怡咖啡 海鮮自助餐廳
吃到扶牆出的五星自助
五星級酒店裡的自助餐廳，主要是日式、東南亞、港式和中式，西餐類義大利式比較多。居於茂密翠綠的河畔庭院，讓食客在欣賞迷人的風光同時，享受美食精選和自助餐。
星級的環境跟服務好的是沒話說，但價錢自然也不菲了起來，適合朋友小聚、商務宴請和情調用餐。
推薦菜：海鮮、刺身、甜品
地址：浦東新區富城路33號浦東香格裡拉大酒店紫金樓2樓(近名商路)
人均：310元
浦東四季酒店Camelia
承包你的一整天
Camelia位於浦東四季酒店一樓，全天候呈獻早、午、晚餐及各款精緻美食，包含烤肉、海鮮和各式甄選甜品。
Camelia自助早午餐將美食鑲嵌在四大板塊：壽司海鮮吧、開胃菜和甜品區、熱菜主食區以及露天燒烤區。廚師還會根據客人喜好為其量身定製壽司，絕對可以滿足各種需求。
推薦菜：香煎牛柳、巧克力熔巖蛋糕、巧克力炸彈
地址：浦東新區世紀大道210號上海浦東四季酒店1樓
人均：330元
芥末日本料理
100多道精緻料理任點
店內裝修富有濃濃的日式風情，青竹的裝飾顯得古樸雅致。坐其中，品日料，賞雅景，周到的服務更是讓你賓至如歸，此間意境賽似神瑤仙境。
各種優質海鮮不限量暢吃，100多道精緻料理任點，就已經足夠誘人，餐廳還承包了一整層五星酒店，帶來食材之外的豪奢享受！
推薦菜：牡丹蝦刺身、鰲蝦、美味海膽
地址： 打浦路15號（其它分店詳情詳見大眾點評網）
人均：357元
萬島日本料理
日本人都讚不絕口的日料放題
這家店人氣很旺，不預定當天前往最多只能坐吧檯。簡單大方的餐廳裝修，雖然人氣爆滿但不會顯得擁擠嘈雜。
菜單裡一大亮點應該是牡丹蝦，個頭很大，新鮮好吃。海膽極其厚道，新鮮大個無限量暢吃，飯後甜點水果慕斯記得也品嘗下吧，一定不會讓你失望。
推薦菜：牡丹蝦、刺身、生海膽
地址： 吳中路369號美恆大廈2樓（其他分店詳情請查看大眾點評網）
人均：385元
海鮮魚市SEAFOOD WHARF
搬來了環球海鮮食材
海鮮魚市比一般自助料理更好的地方在於限制很少，各種美味高級海鮮的無限暢吃！
北海道雪蟹、長崎象拔蚌、超大牡丹蝦、甜蝦、海膽、小鮑魚、北極貝、帝王蟹腿……統統暢吃！
推薦菜：海膽、刺身拼盤、 煎牛排鵝肝配松茸沙司
地址：衡山路534號衡山賓館2樓(其它分店詳情請見大眾點評)
人均：392元
榮新館
滬上老牌日料放題
榮新館可以說是滬上老牌日本料理升級的日料放題，食材品質是無可匹敵的精緻。
新鮮刺身大盤足量毫不含糊！不但牡丹蝦、海膽暢吃，更有魔都日料放題裡只此一家的「鰲蝦暢吃」。刺身很全，三文魚、帶子、象拔蚌、螯蝦的肉質吃起來真心沒有更嗲。
推薦菜：鰲蝦、海膽、三文魚
地址： 興義路48號新世紀廣場B座一樓靠近婁山關路（其它分店詳見大眾點評）
人均：365元
【滬上罕見頭盔燒肉】原價100元，粉絲專享價50元
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