在吳川，吃完這30樣東西我們就結婚吧！
吳川濱江臨海，三江過境，氣候宜人，
是具有江海文化特色的安康宜居城市。
在吳川這座美食城市裡
我們的愛情能夠經得起美食的考驗嗎？
如果在吳川吃完這30種美食
我們就結婚吧！
想和你，去吃月餅
吳川月餅主打五仁火腿大餅。月餅為節日性食品，只會在八月十五前後才能品嘗到，在八月十五前後，吳川大街小巷的街邊都能買到！
想和你，去吃豬籠餅
懷舊食品，只為哄小孩而製造，多為無餡或少餡。和月餅一樣為節日性食品。
想和你，去吃吳川八寶飯
1922年在吳川梅錄鎮創製。是參照宮廷八寶飯，根據吳川的本地特色改制的，有鹹和甜兩種口味。多數只能在擺酒的酒席上面才能看到，極具特色。
想和你，去吃麻通
懷舊食品，為小吃類，是很多七零，八零後孩童時期的回憶。以前大街上會有人叫賣，一般小食品店也會有賣，現在也是少有廠家製作，能買到的地方也很少。
想和你，去吃吳川海蜇
本地人叫「撈」讀（lou)音，海蜇身上多個部位均可食用，分為海蜇皮，海蜇油，海蜇肉。不同部位口感不同，味道也有分別。
想和你，去吃蘇村番薯
蘇村的番薯醇香綿甜,質地鬆軟，比一般的番薯更香。
想和你，去吃爛鍋炒粉
坡尾爛鍋炒粉為吳川人普遍喜愛的美食。
想和你，去吃滷水鴨頭
滷水鴨頭多汁美味，皮滑肉嫩，沾著滷水汁一起吃更是可口。
想和你，去吃煎堆
主要分軟，硬兩種，另外內餡，外皮等不同也會有不同的口味。多為結婚喜慶時必備的習俗禮品。平時用來當小吃來食用也是很可口。
想和你，去吃煲仔粥
吳川煲仔粥，並非真正用瓦煲，多為用高湯水代替普通的煮粥水，再將飯煮成粥，客人有需要時，再將適量的粥放到小鍋裡再煮，加上魚片，叉燒等配料，用普通大碗盛上，米粒經過多次烹煮，極易入口。
想和你，去吃田艾乙
又稱田艾米乙，肉餡多為椰絲，花生。味甜，口感綿密，彈牙。
想和你，去吃黃坡蒜頭
醃製食品，多為本地人用來配白粥食用。
想和你，去吃八寶飯
也就是糯米飯，多為喜慶酒宴的菜色，分甜，鹹兩種味道。
想和你，去吃芷寮蟹
中國四大名蟹之一，以蟹膏特多而出名。
想和你，去吃吳川牛腩粉
梅錄頭牛腩粉最為出名，吳川特製牛腩，在別處絕對吃不到的味道。
想和你，去吃粉皮
吳川特色小吃，多為冷食也可下鍋炒後熱食，一碟粉皮好不好吃關鍵在於其醬油。
想和你，去吃燉品
現在多為瓦罐純品，是吳川市民除了一般快餐店外最常品嘗的中式餐食。一碗油飯，一件扣肉或一條臘腸，加一盅燉品，已是很多上班一族的晚餐選擇。只做夜市，晚上六點過後，大街小巷都有售賣，！
想和你，去吃牛雜水
吳川最出名的牛雜水就是長歧牛雜水,選用本地優質的「牛雜」為原料，加以特製的配料烹調數小時而成，煮牛雜形成的湯，香而醇口，風味極佳。近年來更開發出極受本地群眾喜愛的牛骨煲，湯更是濃鬱香甜，實是一大美味。
想和你，去吃炒番薯粉
吳川本地人簡稱薯粉，用本地番薯製作，更富有彈性，水煮不易糊，幹炒不易斷。多為煲成糖水，或熱炒，特別是加上豆芽熱炒，最後撒上一層碎花生，香味撲鼻，口感Q彈，令人百吃不厭！
想和你，去吃豬雜水
由牛雜水變化而來，做法簡單，現點現做，取新鮮豬肉豬雜，切件下小鍋裡煮，調味後加上時令青菜，短短幾分鐘就可上桌食用！特色是湯味極鮮，肉塊鮮嫩，令人不禁食指大動！
想和你，去吃糖醋蟹
吳川王村巷的糖醋蟹是王村巷的特色美食，將新鮮蟹只加姜醋和特製配料同煲，取名薑糖醋煲蟹，味道甜膩不滯，十分可口。
想和你，去吃棕子
吳川本地稱「古種乙」，本是節日美食，但現在已成隨時可吃的小吃。傳統的吳川棕子肉餡會有肥肉，黃豆，雞蛋等材料。因應本地人口味，聰明的吳川美食家，將餡料改變，也變化出不少本地特色口味，如全部為黃豆的黃豆棕等，「古種乙」已成為吳川人極喜愛的家鄉小吃之一！
想和你，去吃吳川臘腸
外地的臘腸在吳川很少有市場，因為吳川的臘腸有自己的特色，肉味更濃，風味更佳，肥肉偏少，多吃不膩。出門在外的吳川人回家鄉都會不忘帶上幾串。各大菜市場均有出售！
想和你，去吃吳川牛肉乾
吳川牛肉乾顏色紫黑色，薄而韌性十足，風味獨特，多做成長方形狀，放於一個小木架上擺賣，配上誇張的大剪刀一把，按客人需要，咔嚓一刀，剪下客人所需份量，極為有特色。是不少吳川人兒時的回憶小吃，現已極少在街上有售賣，在過年或偶爾能在十字街附近能見到！
想和你，去吃牛雜
將牛雜切件，用竹籤串起來，放到有特製配料的瓦煲裡滾涮，味道一流。最出名的就是大塘公園的街邊小檔，肯德基對面小巷口邊的牛雜檔也相當好味！
想和你，去吃拉糖
本地人稱敲敲糖，但和北方的敲敲糖不一樣，和拉糖很象，但又不是正宗的拉糖。是很多吳川人兒時的回憶。吳川拉糖樣子很象麵團，有顧客時，賣糖人就會按需從糖團裡扯出不同長短的糖條，再輕輕一敲，糖條就會從糖團裡分離出來。現在極少有售賣。
想和你，去吃簸箕仔乙
將磨成槳的米粉於簸箕中製成。再用小刀將其剮成格狀，冷食或熱炒後淋上特色酸甜辣漿食用。吳川最老字號的就數大富廣場對面的檔口，見證吳川風雨幾十年，周邊的廣場大樓不停變化，而那檔熟悉的簸箕仔乙檔口象生了根一樣，堅守到現在。
想和你，去吃芋頭乙.豬油乙.松糕
一般有販賣粉皮的流動小販車上都有售，如果粉皮是主角的話，這些都是配角，但味道也相當不錯，有著吳川本地特色，並非傳統的芋頭糕或豬油糕！
想和你，去吃吳陽雞油飯
吳陽近海，吳陽本地土雞肉香味美，口感特好，最出名的就是雞油飯，還沒端上臺已聞到其特有的雞油香味。吃下更是唇齒留香，其為美味。正宗的吳陽雞油飯現在梅錄市區已鮮能品嘗，如需品嘗可到親自到吳陽，當地開有不少吳陽雞飯店！
想和你，去吃梅菉魚丸
梅菉魚丸是一道出名的地方小吃。梅菉的魚丸選材優良，製作考究，口感嫩滑，無腥味，有筋道，老幼鹹宜。用上湯烹飪，鮮美無比。魚丸的製作，精選產於南海、北部灣的深海馬鮫魚，肉質鮮嫩而有韌性。
來源：掌上吳川，湛江唯食網
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