小夥伴們好啊!芒果醬來給大家分享美食了,今天芒果醬給大家分享的是4款美味壽司。和普通的壽司不同,芒果醬給大家分享的壽司是無米壽司,每一款都是低脂低卡的,吃起來一點都不比普通的壽司差,甚至口感還會比普通壽司要豐富很多。在外表上邊,這4款無米壽司,色澤更加的豔麗,看上去都讓人食慾大振。
很多健身減肥的小夥伴,在減肥期間,都會戒碳水。大米的碳水含量高達百分之七十,所以減肥減脂期間,都會戒主食,就比如說大米。芒果醬今天給大家分享的4款無名壽司,就很適合減脂減肥的小夥伴們吃。沒有大米的壽司,低脂低卡,又很美味。一起來看看怎麼做吧!
01鮮蔬雙色蛋卷壽司:雞蛋的鮮嫩,蔬菜的鮮美,雙色的壽司,更加的美味。
食材準備:兩個雞蛋,胡蘿蔔一根,黃瓜一根,海苔一片,蟹棒一根。
這一款鮮蔬雙色蛋卷壽司必需的食材就是兩個雞蛋了,其他的蔬菜和蟹棒,小夥伴們都可以換成自己喜歡的食材。
做法步驟:首先胡蘿蔔和黃瓜清洗乾淨之後切成絲,備用。然後把兩個雞蛋蛋黃蛋清分離,鍋中刷上一層油,把蛋清打散之後,倒入鍋中,煎成蛋白皮。蛋黃部分也如同蛋清一樣,打散之後,倒入鍋中,煎成蛋黃皮。
接著先把蛋白皮平鋪在案板上,把胡蘿蔔絲和黃瓜絲分別放在蛋白皮兩邊,蟹棒和黃瓜放在一邊,從兩邊慢慢的捲起來成蛋白卷。然後把蛋黃皮放在案板上,用蛋黃皮把蛋白卷包裹在裡邊,捲成一個蛋黃卷。最後,用海苔把蛋黃卷捲起來,切成一段一段的,鮮蔬雙色蛋卷壽司就做好了。雙色的蛋糕卷,看上去就很美味。
02紫薯黃瓜蟹棒壽司,紫薯的軟糯,配上黃瓜的香脆,這壽司我愛了。
食材準備:黃瓜一根,雞蛋兩個,蟹棒一根,紫薯兩個,海苔一片。
除了上邊芒果醬說到的食材,小夥伴們做的時候,可以再放一些自己喜歡的蔬菜之類的。
做法步驟:黃瓜清洗乾淨之後,用刨刀把黃瓜刨成薄薄的黃瓜片,越薄越好,方便捲起來。把黃瓜片一片挨著一片平鋪在案板上,再把蟹棒放上去,用黃瓜片把蟹棒捲起來。鍋中刷一層油,雞蛋磕碎打散之後,倒入鍋中,煎成蛋皮,用蛋皮把剛剛卷好黃瓜卷包裹捲起來。
紫薯清洗乾淨之後,上鍋蒸熟。蒸熟之後,用勺子把紫薯壓成紫薯泥。然後把紫薯泥平鋪在海苔片上邊,最後把剛剛蟹棒蛋卷放上去,一起捲起來,切塊擺盤,紫薯黃瓜蟹棒壽司就做好了。鮮豔的紫色,看一眼都會被吸引。
03山藥秋葵壽司,外糯裡脆,一口軟糯,一口鮮脆。
食材準備:一段山藥,兩個雞蛋,兩根秋葵,一片海苔,一根蟹棒。
還是那句話,其他的食材按照自己喜歡的添加即可。
做法步驟:首先山藥去皮之後,切成片蒸熟,用勺子壓成山藥泥。兩個雞蛋磕碎打散,煎成蛋餅。秋葵洗乾淨之後,焯一下水,焯熟備用。這些都準備好之後,就可以卷壽司了。
海苔片放在最下邊,接著是蛋餅,然後是山藥泥平鋪,再把秋葵和蟹棒放上去,最後一起捲起來,切成段,山藥秋葵壽司就最好了。山藥蒸熟之後糯糯的,秋葵有很鮮脆,咬上一口,軟糯鮮脆,口感美味。
04紅薯黃瓜壽司,膳食纖維豐富,飽腹感很好的紅薯,做成壽司也很好吃。
食材準備:紅薯兩個,雞蛋一顆,海苔一片,黃瓜一根。
做法步驟:紅薯清洗乾淨之後,去皮蒸熟之後,壓成紅薯泥。鍋中刷油,雞蛋打散煎成蛋餅。海苔平鋪之後,把紅薯泥平鋪在海苔上邊,再把蛋餅放上去,然後再平鋪一層紅薯泥,最後把黃瓜和蟹棒放上去,捲起來切成段,紅薯黃瓜壽司就做好了。
四款壽司的分享就到這裡了,其實壽司的做法是很簡單的。把米飯換成飽腹感強的食材,吃起來健康美味,還不怕胖。簡單的食材,簡單的做法,用一點點的時間,就可以做出美味的壽司了。學會的小夥伴們,一定要自己動手做一做哦!
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