不得不說,魔都現在已經擁有了許多「國際級」人氣網紅:
義大利國民gelato Grom
紐約人氣漢堡Shake Shack
加拿大傳奇咖啡品牌Tims Coffee House
新加坡元老級網紅PS.Cafe
...
都陸續進軍中國,並成功領取「上海戶口」。
就在7月23日,1972年於美國紐奧良誕生的Popeyes母公司也官宣了:未來10年計劃在中國新開1500家分店!
大力水手Popeye
Popeyes炸雞
photo via ins popeye(左)
對了,這個Popeyes可不是那位已經90歲高齡,愛吃菠菜的Popeye大力水手。
而是在全球25個國家擁有3100家門店,就連流行天后碧昂絲都是他家忠實粉絲的炸雞品牌Popeyes!
那麼!在Popeyes正式在中國大陸開出第一家分店前,小怪提前給大家做做功課,解決一下各位心中:Popeyes炸雞是誰?點什麼才是最穩的?等等疑惑!
Popeyes炸雞究竟是誰?
photo via Popeyes 官網
或許很多小可愛和小怪一樣,對Popeyes都還不是很熟,但是在其他國家,特別是美國和加拿大,它可是「必不可少」的又一存在。
1976年Popeyes在美國路易斯安那州開設了第一家店,並在1984年開始拓寬市場進入加拿大。
算來已經47歲的它,其實和漢堡王,還有去年進入魔都的Tim Hortons是「兄弟」,都隸屬於RBI餐飲集團。
小怪還打聽到,其實早在1999年的時候,Popeyes就有用中文名「派派思」在北京王府井、亞運村和大連試水,先後開了三家門店。
可是在那個大家還沒有完全接受快餐文化的時代,還沒等完成「全國300家」的夢想,就以退市告終。
所以,時隔十幾年後的再次正式官宣,也是讓小怪對Popeyes充滿了期待。
photos via ins #popeyeschicken
更何況在ins上,也總是能在Popeyes話題下發現世界各地的「炸雞迷」,都愛去店裡和炸雞合影,或是和朋友買上好幾份一起享用。
小怪光是隔著屏幕就已經聞到了炸雞味,恨不得立刻來上一打!
而且,不單單是當地城市居民,不少留學生和前去旅遊時成功拔草的小可愛,也都是紛紛直接上圖表示期待~
在Popeyes點什麼最穩?
要說在Popeyes點單,選什麼最正確?你們的課代表小怪了解了一番之後想說,Bonafide Chicken必須放在首選!而且本身也是他家的人氣NO.1~
據說,無論點單後收到的是原味還是辣味,所有的雞肉都需要事先經過12小時的醃製,然後再純手工在雞肉外層裹上麵包粉,讓它完全散發出路易斯安那州的美食風味。
人氣NO.2,是同樣屬於必吃款的biscuits了~幾乎每一個Popeyes粉絲在點炸雞的同時,都會點上幾塊鬆餅,來搭配自己的炸雞一起下肚。
松鬆軟軟的口感,香氣撲鼻,非常適合在吃完炸雞之後,來上一塊豐富一下嘴裡的味道。
還有比起雞腿,小怪在炸雞菜單裡的另一最愛——雞柳handcrafted tenders,你們也一定要安排!
Popeyes的雞柳選用了100%純雞胸肉,在秘制的醬汁中醃製以後,才被裹上上麵粉。是屬於現點現做的一款,不僅肉質鮮嫩汁多,還十分新鮮。
photo via Popeyes 官網
關鍵是!Popeyes為了滿足不同小可愛的喜好,還準備了各種風味的醬料,可以選擇。
小怪的朋友甩手推薦的是:BoldBQ&Sweet Heat。
除了炸雞,Popeyes還有一款人氣單品,就是Red beans and rice紅豆米飯。
香噴噴的米飯被浸泡在了軟糯的紅豆泥之中,光是聞到那股香味,就已經想盤它!
而Popeyes又一個讓人愛的理由,是他每天都會推出優惠,讓大家用最低的價格就可以成功吃「雞」。
總之,這位靠炸雞贏得大多數吃貨胃的新朋友,時隔17年捲土重來,必定來勢洶洶。
不過,究竟中國大陸哪座城市會拔得頭籌?大家就一起跟著小怪等待吧~