導語：
情人節就要快到了，不知道廣大單身狗有沒有買巧克力的打算呢？近日，Stage1st論壇的S1觀測站，為了讓壇友能夠趕在情人節之前挑選好巧克力，而做了一期關於Baci巧克力的測評。其中也包含了不少種性價比很高的巧克力，無論是自己吃還是送妹子都很合適。今天白鵝君將這期內容搬運過來，帶給大家。更多內容可點擊左下角【閱讀原文】進入原帖閱讀。
シグナルグラフ - 《戀愛與選舉與巧克力》op
我知道，對於很多人來講是沒有情人節這個節日的。雖然S1表象上是個大齡死宅超能力基佬論壇，但其實很多人都脫了團。這時候，這篇推薦就有意義了是不是？是的，本次觀測站主題是巧克力。提前發布情人節專題，只是怕下周再發就不太好買禮盒了是不是。
這一次，評測產品只有一種，但卻有大量的推薦產品。嚴格意義上講，這一次的觀測站是一期導購貼。不過大部分我都吃過或者送過，可以放心啦。不過你們送了或是自己吃了要記得返回來給個反饋啊！
情人節虐狗的傳統，大概也就是近十多年開始的。
從一開始的簡單吃個飯。到現在的一切只為一夜魚水。
其中的變化嘛……哈哈哈哈哈。
不過送巧克力這個活動還是一直都存在著，國內的巧克力商也在不斷的推陳出新。雖然傳統是女送男，白色情人節男的還禮。不過，並沒幾個遵循傳統的不是？
我還記得我在還是個情竇初開初中小正太的時候，買過一盒手工的巧克力。
9塊巧克力，要了我45，那陣還是2007年，感覺疼的心臟都出來了。
結果？要什麼結果，我初戀是高三，還不知道結果嗎（淚）。
巧克力這東西，小時候物資匱乏一些，吃的最多的大概是起士林巧克力：
這種帶著濃鬱代可可脂風味的巧克力，我在前一陣還買了一板。雖然是記憶中的那種味道，但已經不覺得好吃了。這大概就是成長的煩惱咯。帶著這種印記的，還有德芙。
我忘記了什麼時候開始見到德芙這個牌子的。在那個時代，沒吃過見過的我，曾經以為德芙就是頂級巧克力了。隨著年紀越來越大，口味也越來越挑剔。
吃了大量牌子款式的我，對這些，已經沒啥興趣了。雖然德芙不斷推陳出新適應中國市場，但也許伴著這一代的口味，德芙這個牌子已經不太好送了吧。反正我靠著送巧克力搞定的姑娘，都不喜歡吃德芙。
今天唯一的評測，是Baci。
在進入中國市場的時候，似乎Baci被吹成了世界頂級巧克力。
我雖然承認Perugina有幾款不錯的巧克力，但你吹Baci我還是不太認同的。
畢竟頂級這事可不能亂用是不是？
不過咱們別黑，義大利這地方確實出了不少優秀的巧克力工廠。
年年拿獎拿到手軟的Amedei也是義大利廠。
其每年的混源黑巧，吃起來實在是一種享受。
可惜，就是貴……
在牛奶巧克力中，榛仁大概是常備配料之一。
一個是加強口感對比，另一個功效是減淡甜度。
平常常見的費列羅就是如此。
嘛，不過費列羅是巧克力脆皮，就是吃個口感對比而已。
Bacio本身的意思是吻，這也意味著一開始的定位似乎就是情侶之間的互送。
不管從各個方面，baci似乎都在傳達著這一點。
而本身藍色星空的包裝也比較討喜。
大粉大紅的雖然談不上俗氣，但是採用這種顏色的有點太多了是不是？
為什麼我會說baci傳達愛意呢？
因為每一張baci裡面都有一張小紙條
上面寫著四國語言的一段甜言蜜語。
摘抄自各種劇目和書籍當中。
理所當然的，四國語言並沒有中文。
所以在妹子打開巧克力的時候記得幫他翻譯的信達雅一些。
這似乎也傳達出了「沒文化談什麼戀愛」這樣的主旨。
說起來，因為我撩妹子並不告白。
這個曾經幫我完成了確定關係的任務。嗯哼~
Baci中有榛子碎和整榛子，豐富了口感層次，也減淡了糖分影響。
不過榛子一般都比較歪，你看，我這口就沒咬著。
內層夾心偏軟，奶油含量更高一些，糖也更多一些。巧克力的味道更依靠於外層。
整體吃起來有點巧克力太妃糖的感覺，只是沒有那麼軟。
但甜度卻差不太多，雖然有榛子坐鎮，但該甜的一樣甜。
雖然甜度高，但消弭速度蠻快的，不會造成嘴裡的甜膩感，甜味也很快消失。
不會讓你一直嗷嗷喝水衝散糖分。
值得一提的是，巧克力的本身質量還是不錯的，尤其是外皮。
如果單吃外皮，你能夠嘗到大約65%純度的黑巧味道。兩種濃度融合，確實能當作不錯的情人節禮物吧。
我曾經問過一個姑娘。
我說，你收巧克力最在意的是什麼。
她說，如果是一般朋友，更在意味道和品牌，如果是男朋友或是喜歡的人，更在意外觀和噱頭，不過味道也要過得去。
這一款，大約就是味道過得去，有足夠噱頭外觀也還不錯的款式。
如果你情人節不知道送點什麼巧克力給女朋友。
試試看這個吧。
一般向推薦：
白麗人的風格，就是這種沒攪勻隨手一倒的風格。雖然味道中上，夾心味道調和均勻，品控也可以保證，價格也並不貴。但缺陷在於產品實在不太好看。
附帶說一句，白麗人不管是哪裡產的，味道並沒什麼差異。
不過這似乎也是缺陷，這個和貝殼的比，只是換了個模具。味道基本沒差。
誠意0。至於價格，100左右，200g，性價比還是挺高的。
各類夾心巧克力在手制巧克力中很受歡迎，但長途運輸一直是個問題。
而且價格實在是有那麼一點高。
這一款，算是低配版本的酒釀櫻桃夾心了。酒味挺濃，一股劣質白蘭地味。為了避免含酒造成外殼破損，做的比較硬。糖分比較適中，但味道實在差點事。Vergani還是做杏仁糖去吧，別摻合巧克力的渾水了。不過盒子還算好看，送出去也不會被埋怨為什麼送了個那麼醜的東西。
京東69一盒，買多還打折。之前似乎有過更低價格。嘛，反正倒是不貴。
這牌子一般我拿來當零食吃，如果想吃點甜的東西，除了健達就是它了。
為什麼推這款夾心？因為一盒裡面有三種夾心，酸酸甜甜的味道也還不錯。
只是可可脂含量太可憐了，叫巧克力都不合適，應該叫巧克力味夾心糖果比較合適。
如果是送女朋友的話還是算了，送送普通朋友吧。京東價格59。
純樣子貨，要不是樣子好看我絕對不推這玩意。也不能說非常難吃，反正是不好吃，甜度詭異，質量堪憂。也就比散裝巧克力強點有限，甚至不如好利來的巧克力蛋糕的脆皮質量。
但，就是好看，太好看了。對那些喜歡精緻漂亮巧克力，嘴又不挑的姑娘，簡直是相當匹配。記得送之前提前看看姑娘究竟對巧克力口味如何定義。別送崩了。
價格去天貓看吧。100左右一盒。
觀測站私人推薦（我用這些搞定了無數姑娘）：
頂級巧克力之一。在這個牌子的巧克力吃到過很多沒嘗到過的配料組合。但就是好吃。好吃的不行。不過對我來說還是略甜。
樣子好看，禮盒精緻，但價格實在是貴……平均一塊大約25塊錢。如果你有興趣，建議你提早從淘寶上買，海淘記得問下到貨時間。如果你是魔都人，K11那B1層有家店，不妨去看看。部分手制，部分空運。
這大概是我認為最適合送禮的巧克力產品了。因為我似乎就沒見過這牌子有過正常那種標準排塊。他們所謂的排塊都是各種形狀的，只是做的類似排塊樣子而已。算是花式巧克力當中的頂級品牌之一了。你說，看見這樣的巧克力，姑娘會是什麼感覺？而且味道中上。哦對了，剛才上面說的酒釀櫻桃夾心，這個牌子的是最好吃的。
大部分需要淘寶代購，價格約為15RMB一塊，價格偏高。一個缺點是，很多太好看的玩意，不太好買。
也算英國老牌子了，樣式挺古典的。不過有個缺陷就是。情人節禮盒一點都不情人節。相對於上面那位，這就有點老作坊大爺做出來的感覺。不過好在，樣子過得去，價格便宜的多。
味道保留了英式巧克力類似蜂蜜夾心那樣的甜味特徵。軟綿不膩。好吃是好吃，但還是比不過hotel chocolat。
10元左右一塊，也是需要代購的產品，找找現貨吧。
這是我認為最像藝術品的牌子。雖然沒像hotel chocolat那樣連排塊都花式。
但包裝實在是好看的要死。我吃過的洛可可，包裝都完好無損的保存著了。海鹽的很好吃，說真的。我沒吃過rococo的禮盒，但應該保持著一貫的質量。畢竟，開創了AOC評選的他們，做出來的東西，先得滿足他們自己不是。
平均10元左右一顆，嘗嘗吧，不會後悔的！
其實Coppeneur很少出禮盒，出的各類排塊比較多一些。價格便宜，味道又好，這牌子成了我最經常吃的品牌之一。
他們的單源系列我根本吃不膩，不過現在似乎國內不好買了……夾心巧克力系列，根據不同口味送姑娘，一送一個準。得力於可可豆源的豐富和一如既往的質量，在同檔次價格上，味道無可挑剔。
約8元左右一塊，國內應該有貨。畢竟天津自貿區有個不小的倉庫是兩個巧克力進口商的。而且他們做這個。
以上就是S1觀測站為大家帶來的巧克力測評。希望廣大單身汪看完之後能挑選到合適的巧克力送妹子，不過當然買回來當狗糧吃也是可以的嘛。如果大家還有什麼想說的，歡迎留言評論或點擊左下角【閱讀原文】進入原帖。