阿布的散步NO.109
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-貓眼看城市-
「 這家餐廳教會我們的事：
圖片真的不是僅供參考。」
最近阿布的記事本上
多了很多聚會mark。
同事們也在每個下班後的夜晚，
紅光滿面地奔赴各種局，
感覺整個城市都張燈結彩，
光鮮亮麗地鬧騰了起來。
對啊，聖誕元旦新春，
可不就是忙了一年的我們
呼朋喚友浪起來的最佳時間麼。
阿布一直覺得聚會嘛，
就是要所有人都擠在一起，
盤子裡有大份量的美食，
大家share著吃。
耳邊有音樂，手裡有酒，
還有你們啊最重要的老友。
全球71個國家、168個城市的潮流地標；擁有80000多件音樂藏品；貓王的褲子、MJ的睡袍抬頭就能看到……這家全球最火的搖滾餐廳，叫HardRock（硬石餐廳）。
以前，國內小夥伴想去打卡，只有一個辦法：買飛機票出國……
所以當阿布知道HardRock終於在12月登陸中國大陸的時候，哪怕還在試營業，也要分分鐘衝在最前線。
沒選擇帝都魔都，中國大陸第一家店，選址在了杭州。（杭州的小夥伴讓我看到你們自豪的雙手！）
硬石餐廳為什麼能撩倒歐美音樂圈？自然是有原因的：除了美食，還有歷史，以及讓世界音樂迷為之瘋狂的收藏。
1971年，Peter Morton和Isaac Tigrett這兩位美國年輕人，在倫敦想念著家鄉的食物。有錢人吃著高級餐廳，那平民們只能吃黑暗料理了嗎？
倆人一合計，不如就開家美式餐廳，一來可解思鄉之苦，二來嘛，那時候的英國主流音樂正是Hard Rock，造個有音樂有美食的地方，吃個飯也要嗨翻全場。
硬石就這麼誕生了。
最開始租下店面時，房東壓根不看好這門生意，只允許他們租六個月。但是沒想到，這店一開，就收到了各音樂大佬和時尚界潮人的青睞，火到了現在。
喜歡硬石的人多了，自然會發生好玩的事情。
有天吉他大師Eric Clapton為了把他最喜歡的酒吧凳變成專屬，直接在牆上掛了一把吉他佔座。
沒過多久，The Who吉他手Peter Townshend也寄來一個大包裹，裡面是一把吉他和一張紙條：「我的吉他不比他的差。」（這是要剛正面啊）
▲Eric Clapton的吉他
▲Peter Townshend的吉他
雖然男人們槓上的點真心奇怪，但由此也打開了硬石搜羅音樂珍藏品之路。
不誇張地說，只要與音樂有關，他們什麼都收，大至拍攝MV的機車，小至明星演出後的鞋子衣褲，只要能找到的，統統都成為了他們擺放在各個分店的收藏。
這是MJ的演出服。
硬石裡程碑式的第80000收藏品，是貓王的24克拉黃金葉大鋼琴。價值完全不可估量。
收藏品越來越多，這把標誌性的大吉他和堪比演唱會配置的樂隊演出，跟著HardRock跑遍了世界各地。
▲位於芝加哥的硬石分店，把標誌性的吉他整個嵌進餐廳裡
▲硬石最大的分店在奧蘭多
前面做了那麼多鋪墊，阿布只想說，硬石的杭州首秀我先來為敬，給大家探探路。
雖然這家店開在商場裡，空間有限，但依然造足了勢：
門口的大吉他選用了很中國特色的紅色剪紙，喜慶（畢竟快過年了）。做成吉他形狀的門把手是阿布的大愛，精緻。
收藏自不必說，麥可傑克遜的黑色睡袍、貓王專屬的獨特龍紋牛仔褲、黑眼豆豆的T恤，還有各種樂手的吉他足夠音樂迷們託住自己的下巴。
還有專門的一個展櫃，展示硬石收集的中國歌手藏品，比如鄧紫棋在《我是歌手》節目裡穿過的演出服，左小祖咒拉過的二胡。
可以看出，HardRock來到大陸後，很快適應了中國風，每個細節都在向杭州致敬。
餐廳內的天花板燈飾是倒掛的架子鼓與小號。如果你眼睛夠尖，會發現他們在大廳的架子鼓燈飾中間，放了龍紋的大鑼鼓。還有還有，一堆花鼓擺出的形狀，遠了看居然是西湖。
喜歡自己在家調酒的童鞋，甚至能在HardRock周邊區，買到一套帶有杭州字樣的shot glass。
學打鼓的盆友，這裡還有鼓棒隨你選擇，一樣帶著杭州的專屬印記。
溜了一圈，雖然白天還沒有樂隊在表演，但還是能感覺到整個場子都透著搖滾的high，各種搖滾歌手的MV輪流放，一邊看菜單都能跟著音樂一邊跳起來。
偷偷告訴你，這裡的服務員都會跳舞。
接下去是吃貨們的重點，不得不說，這裡菜品的味道和份量，很美式，很搖滾。
其實阿布性別女，飯量男。每次去麥當勞都點巨無霸，但現在也是越來越傷心了，巨無霸都是Mini款，只能羨慕國外大人版的。
但硬石的傳奇漢堡一端上來，實物真的跟圖片那麼大！夾了220克牛肉，還有培根炸圈，厚實到咬一口滿嘴肉汁。阿布只吃了四分之一，就意識到今天要橫著出去了。
▲實拍，就是那麼層次分明，一口全是肉
小吃拼盤感覺是被服務員抬出來的，hin隆重。每一種小吃都分別有搭配好的醬汁，很特別。這份量至少要三個人才能吃完還不撐。
值得一提的是烤土豆皮，土豆切開挖掉部分，往裡面填入滿滿的培根、芝士與乳酪，放烤箱裡烤到土豆皮酥脆。一定要趁熱吃，這樣濃香的乳酪會自動流進嘴巴，布滿你的整個口腔。
以及美國人民特別喜歡吃的墨西哥卷餅。
完全不是我們在肯德基那吃到的版本，而是用烤過的餅皮、切好的烤雞肉、酸奶油、鱷梨醬和青椒等組成了豐富清新的獨特口感。
從杜拜分店特地趕來杭州幫忙的外國大廚為我們演示了怎麼製作一個純正的墨西哥卷餅。
想要更清淡的阿布推薦這款沙拉，像彩虹一樣的顏色應該沒有女生會不愛吧。樣子小清新，但分量依然大到需要幾個人分享。
芝士蛋糕，足有一個手掌那麼大塊。
本來阿布擔心會被美式厚重的糖和奶油膩到，結果大廚說這蛋糕有改良。吃上一口甜度適中，芝士濃鬱的程度恰到好處。
嘗完這些，阿布想說，請務必帶上你胃口最大的朋友組團來，不然沒辦法在這家店打卡通關，你會在第一個傳奇漢堡那兒就被KO。
飲品阿布點了招牌「颶風」，雖然含酒精，但口感酸甜清爽，再說來硬石不喝點酒怎麼行？
硬石的cocktail顏值都很高，感覺味道也不會差，與三五好友喝到微醺，簡直可樂。
▲所有飲品上都會裝飾小吉他，細節滿分。
夜幕降臨時，更嗨的樂隊正好開唱。對了，硬石還鼓勵客人上去唱歌（在周三的卡拉OK日），搖滾從來都是屬於最平凡又最不甘平凡的芸芸眾生，不是嗎。
▲樂隊會經常更換，碰到誰就看緣分咯
如果要在年底，和朋友來一場最high的聚會，找到這個吉他，入場吧。
Hard Rock
地址：杭州市延安路385號嘉裡中心3幢1樓L122-123
特別提醒：
逢周二晚為自在樂之夜，
也許會在這碰到喜歡的音樂人。
逢周三晚為卡拉OK日，
這是一個舒緩壓力的好機會。
———————阿布彩蛋———————
阿布在逛吃路上
永遠跳在第一個。
在為你們討福利上，
當然也要搶先！
硬石餐廳十份芝士蛋糕免費送出，
依照慣例，留言評論。
留言區前10名的粉絲可拿到福利。
公布時間：明天晚上10點，
請於一周內前往硬石餐廳領取。
在杭州和準備來杭州的你，
看到這，還不去留言？