巧克力曲奇餅乾~

2020-12-20 feny愛烘培

這款巧克力曲奇,味道真的太好了!

超級香。當然當然,它的做法也不難,只不過,看起來步驟很少,但要做出漂亮又可口的曲奇餅乾,還是有點考驗手法的哦——分麵團的那一步,很關鍵!

當然,相信各位朋友們一定可以做出漂亮又美味的巧克力曲奇餅乾,也相信朋友們做完之後吃到嘴裡是滿滿的享受,好啦,乾貨來啦~

巧克力曲奇餅乾

配料:250克麵粉,250克黃油,110克白糖,1茶匙食用小蘇打

1/2茶匙鹽,1個雞蛋,1茶匙香草粉

適量 巧克力屑

製作過程

1. 首先把麵粉,小蘇打和鹽混合。

這個時候可以開啟烤箱並且調到190攝氏度,因為預熱時間較長,所以建議提前開啟,這樣烘烤的時候就不需要等待太長時間。

2. 然後加入黃油、雞蛋、香草精和白糖攪拌均勻。

3. 攪拌均勻後,加入巧克力屑(如果喜歡巧克力可以適量多加一點)

4、用冰激凌勺或者用手把麵團分成一個個球形,擺放在面板上,然後用手壓扁。

5、把壓好的麵團放在烤盤上面,進行烘烤8-10分鐘或者看到變為淺棕色為止。

6、巧克力曲奇餅乾完成,可以享用啦。

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