全國草莓精品擂臺賽開幕

2020-12-27 鎮江金山網

金山網訊（顧輝 慶海）「外形顏值50分、口感內涵50分……」12月21日下午，全國草莓精品擂臺賽在句容市開賽，25名評審專家手拿計分本對來自全國各地草莓主產區的50多個品種、640份草莓樣品進行綜合評定打分。

「2007年第一屆全國草莓精品擂臺賽舉行時只有200份樣品參賽，其中只有1份國內品種；今年第19屆比賽，參加樣品達到了640份，國內品種佔到了40%以上。這說明國內品種的種植技術與新品培育水平正在快速提升。」中國園藝學會草莓分會會長張運濤說，如果不是疫情影響，此次草莓擂臺賽的報名草莓樣品將超過1000份。「與往屆相比，草莓提前上市技術的應用也使得今年賽事提前舉辦，也是本次大賽的亮點之一。」

精品草莓評選講究「望、聞、問、嘗」。現場評審人員告訴記者，「望」就是要看草莓的長相、品相，一般外表發亮、頂葉綠的賣相更好、更新鮮；「聞」就是要聞草莓的香氣，這是草莓定價的重要標準之一，也是區別於其他農產品的特徵之一；「問」就是要了解草莓的種植技術、成熟時間等訊息；「嘗」就是草莓的口感，口感軟糯甜的草莓更受市場青睞。

「最遠的參賽樣品有新疆的、東北的、雲南的，它們都是提前坐飛機、乘高鐵遠道而來參賽的。」鎮江草莓協會會長唐山遠介紹，這次擂臺賽全國的草莓主產區均有樣品參賽，白兔作為「中國草莓之鄉」，有21家農戶、25個品種參與賽事角逐。

在第17屆、18屆擂臺賽上，白兔種植戶樊忠選送的容莓3號均捧回了大賽金獎，與過去長途奔襲外省參賽相比，今年主場作戰的樊忠信心更加滿滿。為了選好參賽樣品，樊忠提前一周在草莓棚裡挑選品相好的草莓。「今年選送的品種是紅顏，與容莓3號相比，它口感甜中帶酸，更爽口，再次期待金獎的三連冠。」

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