懶人攻略丨日媒評選美食の旅王道-北海道極限逛吃線路,跟著玩就對了!

2021-02-17 仙貝旅行

要說日本美食最集中的地方,一是福岡,二是北海道。而在日本媒體評選的「以美食為目的的旅行,當地料理最美味地區排行榜」中,無論哪一個媒體的榜單,當之無愧的No.1,永遠是北海道。甚至在「最美味」城市排名中,前三位都是北海道的城市。


北海道好玩得多,好吃的更多,如果你是第一次去北海道,或者打算以美食為目的來一場不胖三斤對不起旅費的饕餮之旅,那這個攻略你就必須收藏了!從米其林星級餐廳到白色戀人六花亭,跟著仙貝為你推薦的這條路線,用七天時間,邂逅最地道的當地美味!

行程總覽


札幌·すすきの

札幌市中心範圍,就是著名的すすきの(薄野)繁華街區。這裡從古時候起,就是「花街與寺院並存的街道」,既有城市燈紅酒綠的一面,也有歷史感濃厚的古剎。

從新千歲機場落地,北海道美食之旅就從這裡展開吧!薄野整個區域最不缺的就是美食,很多名店的本店都在這裡,難免眼花繚亂。這裡推薦幾家參考——

吃海鮮當地人一定會推薦的這家「海鮮89」就在薄野站。

店名:海味 はちきょう 本店
地址:北海道札幌市中央區南三條西3 都ビル 1F
TEL:011-222-8940
営業時間(周一~周六):18:00~翌0:00
営業時間(周日·節日):17:00~23:00
定休日:無
交通:すすきの車站步行1分

說到札幌拉麵不得不提的就是這家「欅」,札幌味增拉麵是一絕,店門口常年排隊,不少人都是日本其他地方遠道而來,就為了吃一口這個味兒。

店名:けやき すすきの本店
地址:北海道札幌市中央區南六條西3 睦ビル 1F
TEL:011-552-4601
営業時間(周一~周六):10:30~翌4:00
営業時間(周日·節日)10:30~翌3:00
定休日:無
交通:すすきの站步行4分

這家「開陽亭」可以說是日本各大美食節目的常客了。他家的活蟹料理和著名的活魷魚料理都是特色。

店名:開陽亭 すすきの店
地址:北海道札幌市中央區南六條西4-5-27 新宿通りホワイトビルB1F
TEL:011-562-2999
営業時間(周一~周六):17:00~翌1:00
営業時間(周日·節日):17:00~23:30
定休日:無
交通:すすきの站步行3分

除此之外,有時間到處逛逛,也會有不少收穫,地標札幌電視塔所在的大通公園就在附近哦~

白色戀人公園

第二天,驅車來到白色戀人工廠吧!既是美食王國,又是童話天地,每一個角落都像是為了拍照準備的,隨便一個取景都夢幻的不行!這就是北海道白色戀人主題公園的魅力。

除了玩,別忘了買他家的牛奶冰淇淋哦!濃厚的口感會讓你吃過一次就難以忘記。當然,還要帶幾盒餅乾回去~~

店名:白色戀人公園
地址:北海道札幌市⻄區宮の沢2-2-11-36
TEL:011-666-1481
営業時間:9:00 - 19:00 ( 最終入園18:00 )

票價:中學生以下300日元,高中生以上600日元

小樽

在札幌享受完海鮮和拉麵,就讓我們來到浪漫之都——小樽。

北海道地廣人稀,在北海道大部分地方公共運輸並不是很方便,但是小樽離札幌卻很近,如果選擇包車,這一天從札幌開車到小樽只需要45分鐘左右。如果乘坐公共運輸,可以在札幌乘坐「函館本線」的「快速airport」,到達小樽約32分鐘左右,單程票價640日元。

看過電影「情書」的朋友一定對唯美的小樽印象深刻。這裡不僅是運河之都,也是玻璃之都,在小樽一定要去大正哨子館親手燒制一個屬於自己的玻璃杯,裝滿回憶。

這個城市很小很小,但是卻美得不可思議,凡是去過小樽的人,沒有不想再去的。沿著運河散步會讓你忘卻一切煩惱。

當然這裡也不乏美食,北海道著名的洋果子品牌LETAO和六花亭都誕生於小樽。作為一個合格吃貨,不去吃一趟怎麼對得起自己。

晚餐的話,出拔小路美食街就是最好的選擇。這片頗有復古風情的街道就在運河邊,匯集了二十多家美味的店鋪,可以一一嘗過去!

店名:出拔小路美食街
地址:北海道小樽市色內1丁目1番

交通:「小樽站」出發向小樽運河方向步行約10分

登 別

第四天我們就要離開喧囂的城市進入自然的懷抱了!從札幌驅車趕往登別,這裡是日本排名前列的溫泉地,也是北海道最受歡迎的溫泉地之一。以下幾個地方,都建議包車前往,可以省去路途中的周折,讓旅行體驗大升級!

札幌→→→登別地獄谷

聽名字挺可怕,其實卻是日本著名的紅葉勝地。天氣好的時候,整個山谷的景色堪稱絕色!!谷裡有散步路線,可以將車停在停車場步行進去,體會一下地熱給這裡帶來的異常景觀。

登別地獄谷→→→登別熊牧場

從地獄谷出來不遠就是熊牧場,這裡飼養了很多熊熊,大小朋友都可以到這裡和熊熊們互動。

登別熊牧場→→→地球岬

從登別出發,向南開車40分鐘左右可以到達美麗的旅遊勝地地球岬。這裡位列北海道自然百選No.1,來到這裡仿佛來到了陸地的盡頭,能從海平線上看到地球的弧度,滿眼好像有魔力一般深深吸住你的藍色。

地球岬→→→洞爺湖

沿著海岸線北折,開車1小時左右就可以到達洞爺湖。北海道名湖之一,火山賦予了它迷人的外表和勃勃生機。泛舟於日本最北端的不凍湖上絕對是畢生難忘的回憶。

一天的行程結束後,在洞爺湖畔的高檔度假酒店入住,泡個溫泉,放鬆身體,人間無上享受莫過於此了。

Michel Bras TOYA Japon

既然是美食之旅,大家肯定很關心這一天有什麼好吃的?那是絕不會讓你失望:因為法國米其林三星餐廳Michel Bras的分店就開在這間酒店——洞爺湖溫莎酒店裡。一頓地地道道的米其林星級法餐,一定可以滿足你的胃和舌頭。

函 館

第五天,我們即將告別美麗的藍綠山水,來到世界三大夜景之一的函館市!

從洞爺湖開車到達北海道南端的函館市,需要花費2個半小時左右。但是當你看到函館夜景的那一刻,你會忘記所有旅途的疲憊。。不過在那之前,我們還要在函館吃吃逛逛~

函館面積不大,從一頭到另一頭開車也就三十分鐘路程,包車很方便,坐有軌電車也不錯,一日隨便坐的乘車券不過600日元而已,在便利店就有賣。

五稜郭公園

這個巨大的五芒星就是函館五稜郭公園。仿佛二次元世界的入口,卻是存在於現實中的宏偉建築群。日本歷史上的名將土方歲三就埋骨於五稜郭之戰。它是日本第一個以西洋建築格式所建造的城堡,到春天會變成櫻花的海洋。

八幡坂

另一個到函館一定要去的地方就是八幡坂。宛如新海誠筆下動畫畫面一樣的景色,一年四季都能給人驚喜。

函館夜景

待到夜幕低垂,我們就可以登上函館山,準備一覽這壯觀夜景啦!一般建議是乘坐纜車登上山頂,但是纜車每年會有休止的時間,這個建議出行前要查清楚。

tips:函館山索道

票價(大人):往返1,280円、單程780円
官網URL:https://334.co.jp/

說完了玩我們接著說回主題——吃。要知道函館可在美味城市排名裡僅次於札幌哦!首先要說的函館必吃的名店!就是這家叫「紫陽花」的拉麵店。就在五稜郭公園附近。首推他家的海鮮蓋澆炒麵,吃完就再也不想吃別處的蓋澆面了。

店名:あじさい 五稜郭本店

地址:函館市五稜郭町29-22

TEL:0138-51-8373

営業時間:11時〜20時15分

這家幸運小丑漢堡店雖然不是日式料理,但是你只要問函館人哪裡好吃他們絕對會指路到這裡。無論味道,性價比還是店裡的氣氛都是上上之選!

店名:幸運小丑漢堡店

地址:北海道函館市末広町23-18

営業時間:除周六外10:00〜翌0:30 周六10:00〜01:30

交通:函館市電 十字街站步行4分 or 末広町站步行3分

接下來想說的就是這家吃海膽飯的店——村上。在日版大眾點評上有超過3.7的高評分(3.5就是高評分了),作為新鮮海膽工廠的直營店,是非常人氣的海鮮料理店。

店名:うに むらかみ 函館本店

地址:北海道函館市大手町22-1

営業時間:午08:30〜14:30 晚17:00〜22:00

交通:JR函館站步行3分

函館早市

最後我一定要單獨拉出來說的就是函館的海鮮早市。比起東京有名的築地市場,這裡的海鮮種類更豐富,更新鮮,體驗也更有趣!所以在第六天,請你一定要早早起來,空著肚子去函館早市吃海鮮哦!

在這裡你可以體驗釣活魷魚,釣上來馬上有人給你處理,現釣現吃,還有什麼比這更新鮮嗎!

北海道毛蟹,大扇貝……都超級便宜,一些店鋪還可以當場給你做成料理。

海鮮蓋飯也比別處的量大又新鮮!口水都要流出來了……

近期一直到今年年底,在早市的一角還設置了迷你水族館,看著近海海水魚,吃著新鮮海鮮料理,天堂也不過如此了吧~

回到札幌

相信大多數國內出行到北海道旅行的遊客都會選擇札幌進出。最後回到札幌,難道旅程就這麼結束了嗎?NO!!!我們還沒吃夠!

那麼最後就再介紹幾家在札幌不能錯過的美味吧~

森彥咖啡館,無數甜品榜單上都能找到的名字,這家的芝士蛋糕說什麼也要去嘗嘗。

店名:森彥咖啡館

地址:北海道札幌市中央區南2條西26丁目2-18

TEL:011-827-8828(不接受預約)

營業時間: 10:00-21:00

北海道另一有名的當地特色料理就是湯咖喱,而說到湯咖喱就不得不提奧芝商店。現在東京也開了分店,慕名而來的客人絡繹不絕。札幌總本店的評價最好,地理位置也好找,聞著香味去吃錯不了!

店名:奧芝商店湯咖喱

地址:北海道札幌市中央區北4條西1丁目 ホクレンビル B1F

TEL: 011-207-0266

営業時間:11:00~22:00

最後的最後,還有北海道人盡皆知的「狸小路商業街」也離這裡很近,吃飽喝足別忘去逛一逛,免稅店和支持銀聯支付寶的店鋪比比皆是,價格也很公道,回國前的買買買,就在這裡解決吧!

10月,即將進入北海道的楓葉季,收穫的季節更是適合吃吃吃的季節。這樣一條完美吃貨路線,不相信你不心動!快撩定製師小哥哥/小姐姐,給你打造專屬行程吧!

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